2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Untuk menikmati sayur-sayuran segar sepanjang tahun, anda perlu menyimpannya dengan cara yang istimewa. Apabila disimpan dengan betul, bahan berharga yang dikandungnya tidak akan hilang.
Sebilangan besar sayur-sayuran mengandungi sekitar 75 hingga 97 persen air, dan kehilangan sekurang-kurangnya 7 peratus air itu pasti menyebabkan layu, jadi sayur-sayuran kehilangan penampilan dan nilai pemakanan yang indah.
Ini juga membantu mikroba membiak dengan cepat. Untuk menyimpan sayur-sayuran dengan betul pada musim sejuk, anda tidak boleh menyimpannya secara rawak di balkoni, di garaj, di ruang bawah tanah atau di dalam peti sejuk.
Mula-mula anda perlu memeriksanya dengan teliti, membuang sayur-sayuran yang rosak dan hancur. Sayuran yang paling popular adalah kentang. Mereka tumbuh di kawasan gelap, bawah tanah, dan lebih baik disimpan.
Sekiranya disimpan dengan tidak betul, kentang bercambah dan kelembapan di dalam peti sejuk menyebabkan acuan terbentuk. Kentang tidak boleh disimpan dalam cahaya kerana berwarna hijau, yang menyebabkan kemunculan zat beracun solanin.
Sebaiknya simpan kentang di ruang bawah tanah pada suhu 3 hingga 10 darjah, tetapi jika ini tidak mungkin, gunakan beg kain dan kertas untuk penyimpanan, bukan nilon.
Periksa kentang dari semasa ke semasa untuk mengeluarkan kuah yang rosak. Sekiranya anda menyimpan kentang yang sangat sejuk, ia akan menjadi manis. Kentang tidak boleh dibasuh sebelum disimpan kerana akan menangkap acuan.
Lobak sangat sukar disimpan kerana kulitnya nipis. Ia paling baik disimpan di dalam kotak kayu dengan pasir kering. Kotak itu berdiri di balkoni, dalam keadaan sejuk, tetapi pada suhu yang sangat rendah ia dibungkus dalam selimut atau dibawa pulang.
Sekiranya wortel tidak banyak, ia boleh dibungkus dengan kertas, kemudian di dalam beg plastik dan disimpan di dalam peti sejuk. Bawang dan bawang putih boleh disimpan pada suhu 0 hingga 20 darjah, tetapi semakin tinggi suhunya, semakin rendah kelembapannya.
Pada suhu tinggi, bawang mula berakar. Adalah baik untuk disimpan dalam tocang, sebelum dikeringkan. Bawang putih bersama bawang boleh disimpan di balkoni, dalam kotak yang dibungkus selimut.
Untuk penyimpanan pada musim sejuk, kubis sederhana dipilih, yang digantung di jaring di almari di balkoni. Suhu optimum adalah dari 0 hingga 1 darjah.
Bit dan lobak disimpan di dalam kotak atau beg kanvas di balkoni atau tempat sejuk lain. Tomato disimpan dengan baik pada suhu kira-kira 0 darjah di dalam peti sejuk, disapu dengan serbet.
Disyorkan:
Cara Menyimpan Zucchini Untuk Musim Sejuk
Dengan rasa yang lembut, zucchini yang ringan dan menyegarkan dapat menjadi makanan enak pada musim bunga-musim panas. Penyimpanannya serupa dengan timun dan elok menyimpannya di dalam peti sejuk sehingga dimasak. Memelihara mereka untuk jangka masa yang lebih lama memerlukan penanganan yang teliti.
Cara Menyimpan Epal Dan Pir Segar Pada Musim Sejuk
Kami harap tahun ini anda berjaya mengumpulkan yang baik penuaian epal dan pir dari rumah . Sekarang anda perlu menyimpan buah dengan betul agar semua kerja anda tidak sia-sia dan akhirnya anda harus membuang buahnya. Cara menyimpan epal dan pir segar pada musim sejuk Adalah sangat penting untuk mengetahui dengan tepat kapan mereka dipilih epal dan pir untuk simpanan .
Cara Menyimpan Kacang Polong Untuk Musim Sejuk
Kekacang adalah sayur-sayuran seperti kacang polong, kacang, lentil dan kacang tanah. Mengawet sayur-sayuran ini agak mudah dan boleh dilakukan dengan beberapa cara. Secara umum, kacang polong akan dimakan dengan baik jika dibekukan. Kacang dan kacang polong, apabila dikupas, dapat dikeringkan dan disimpan untuk waktu yang lama.
Inilah Cara Menyimpan Dan Membekukan Terung Untuk Musim Sejuk
Oleh kerana kandungan solanin, yang juga terkandung dalam kentang dan tomato, terung telah lama dianggap berbahaya bagi kesihatan manusia. Namun, setelah dilakukan kajian, ternyata jika dikonsumsi dalam jumlah yang dapat diterima, sama sekali tidak berbahaya, malah penggunaannya disarankan untuk sejumlah penyakit.
Dengan Makanan Pemanasan Ini, Anda Tidak Akan Menjadi Sejuk Pada Musim Sejuk Ini
Setiap musim dilengkapi dengan daya tarikan tersendiri, tetapi pada hari-hari sejuk banyak orang mengalami ketidakselesaan dan mudah jatuh sakit. Penting apabila anda merasa sakit untuk mengetahui makanan mana yang dapat membantu anda menguatkan sistem imun anda dan membuat anda sentiasa panas.
