2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 10:27
Anda akan mengejutkan para tetamu anda sekiranya anda menghidangkan hidangan istimewa yang disediakan dari lobster. Daging udang galah sedap dan lembut serta makanan.
Ia adalah hidangan yang enak dan indah udang galah dalam sos tomato-cognac. Anda memerlukan satu lobster, 2 sudu mentega cair, 1 bawang, 1 wortel, 2 ulas bawang putih, 40 mililiter minyak zaitun, 3 sudu besar cognac berkualiti tinggi, 3 daun salam, 200 mililiter wain kering putih, 2 tomato, 1 sudu teh pes tomato, garam dan lada secukup rasa, secubit lada merah panas, jus setengah lemon.
Masukkan lobster ke dalam periuk dalam dengan air mendidih, di mana garam dan daun salam ditambahkan. Rebus lobster selama 1 minit, matikan kompor dan setelah 3 minit keluarkan loyang dari api dan angkat lobster.
Setelah udang sejuk, potong penjepit dan buka dengan pisau tajam. Kepala dikeluarkan dan badan dipotong menjadi empat bahagian. Gosokkan bahan berkrim dan kaviar dari kepala, yang diperlukan untuk sos.
Masukkan mentega ke dalam kuali dan goreng potongan daging yang dikeluarkan dari tong dan badan udang yang dihiris selama kira-kira lima minit. Bawang dipotong kecil-kecil, juga bawang putih. Parut lobak merah.
Dalam kuali lain tuangkan minyak zaitun, panaskan dan rebus bawang, bawang putih dan wortel. Daging udang kemudian ditambahkan ke dalamnya. Masukkan 2 sudu besar cognac dan wain, reneh selama sepuluh minit lagi sambil dikacau.
Tomat dibakar, dikupas dan diparut. Masukkan tomato puri dan masukkan semuanya ke dalam lobster. Kacau terus sambil mendidih selama kira-kira sepuluh minit.
Dalam mangkuk, campurkan bahan berkrim dari kepala lobster dengan kaviar dan sedikit minyak. Gosokkan penapis dan tambahkan 1 sudu besar cognac, lada hitam dan lada cayenne. Akhir sekali, masukkan jus lemon dan tuangkan sos ini ke atas pinggan.
Orang Brazil salad udang galah juga akan mengejutkan rakan dan keluarga anda. Anda memerlukan alpukat - 2 buah, 1 sudu besar bawang parut, 1 sudu besar pasli cincang halus, 3 sudu teh daging udang galah, 1 sudu teh mustard, 6 sudu besar wain kering putih, 2 sudu teh pes tomato, 1 selada besar, 100 gram mayonis.
Potong setiap alpukat menjadi separuh, angkat batu dan kupas dan potong buah menjadi kepingan. Masukkan bawang, pasli, mustard dan wain dan sejukkan selama satu jam.
Basuh selada dan buat kanape daun pada empat pinggan. Sebarkan potongan alpukat di atas. Tomato puri dicampurkan dengan separuh mayonis dan daging udang galah dengan separuh yang lain. Bola dibentuk dan satu bola pes tomato dan satu lobster diletakkan di setiap pinggan.
Disyorkan:
Idea Indah Untuk Menghidangkan Hidangan Dengan Makanan Pembuka Selera
Kami, orang Bulgaria, suka memanjakan diri dan itulah sebabnya kami sering gemar makan makanan pembuka selera. Tetapi bagaimana untuk melayani dengan indah kain dengan pembuka selera kepada tetamu dan orang tersayang? Berikut adalah beberapa idea yang mesti anda cuba atau ubah mengikut citarasa dan imaginasi anda.
Mari Makan Telur Dengan Indah
Ramai di antara kita dengan mudah mengendalikan sumpit di restoran Cina dan menggulung spaghetti dengan mahir di garpu di restoran pizza. Tetapi adakah kita tahu bagaimana mengambil telur secara elegan? Terdapat label telur tidak tertulis yang dipatuhi oleh sesiapa sahaja yang ingin kelihatan rapi di meja.
Cara Makan Buah Dengan Indah
Untuk menunjukkan prestasi yang baik semasa kita menjadi tetamu, di restoran atau jamuan makan, ada baiknya kita mengetahui cara makan buah-buahan yang indah. Setiap wanita akan kelihatan anggun jika dia makan buah dengan indah di hadapan pengagum barunya, yang telah mengundangnya makan malam.
Bersihkan Paru-paru Nikotin Anda Dengan Ubat Mujarab Yang Indah Ini
Sekiranya anda sudah merokok lebih dari 5 tahun, kemungkinan besar anda menghidap bronkitis - yang dicirikan oleh batuk yang berpanjangan. Lebih baik mengucapkan selamat tinggal kepada rokok, tetapi jika anda tidak dapat melakukannya, kami menawarkan resipi - ubat mujarab untuk paru-paru, yang boleh anda masukkan dalam diet harian anda.
Pilih Pokok Dengan Mulberi! Tiga Idea Indah Dengan Buah Yang Unik Ini
Mulberry , dikenal di berbagai tempat di Bulgaria sebagai bagpipe atau bubonka, adalah tumbuhan yang sangat berguna, yang sifat penyembuhannya telah diketahui oleh doktor di Yunani. Berbagai negara telah membuat tuntutan yang berbeza mengenai apa yang sebenarnya dapat mereka lakukan untuk menggunakan mulberry , tetapi adalah kenyataan bahawa dalam perubatan rakyat semua bahagiannya digunakan.