2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Lempeng Crepe Suzette luar biasa lazat, lembut dan wangi, direndam dalam sos oren manis. Crepe Suzette mereka bahkan mendapat perhatian di meja perayaan, di mana mereka akan bersinar seperti pencuci mulut yang lazat dan akhir yang sesuai untuk percutian yang selesa.
Sejarah penkek mengetahui banyak fakta menarik. Sumbernya, cukup aneh, menunjukkan tiga wanita yang merupakan inti pencuci mulut klasik, dan kepengarangan penkek dikaitkan dengan tiga koki yang berbeza.
Di Perancis, pancake ini pertama kali muncul pada abad ke-18 semasa pemerintahan Raja Louis XV. Antara wanita yang jatuh cinta kepadanya ialah Puteri Suzeta de Carignan. Wanita ini, walaupun kedudukannya yang agak tinggi, telah menyedari bahawa jalan menuju hati orang yang dikasihi paling sering melalui perutnya.
Dan raja adalah salah seorang pencinta makanan yang lazat. Untuk memenangkan Louis XV, Princess Suzette meminta chef Jean Rebo untuk membuat hidangan baru untuk raja. Pancake yang dipersembahkan kepada raja diberi nama puteri, tetapi apakah dia mencapai apa yang dia mahukan, sayangnya - ceritanya sunyi.
Wanita kedua yang menghormati pancake ini adalah aktris Susan Reichenberg, yang, ketika bermain dalam drama Marivo di Comedy Frances, harus makan pancake selama aksi. Prima miskin melakukan ini setiap hari, kerana kejayaan produksi itu menakjubkan. Kemudian koki Monsieur Joseph, yang jatuh cinta dengan pelakon itu, memutuskan untuk mempersiapkan diri dengan kurus dan halus lempeng meleleh di mulut andauntuk memudahkan pelakon memasuki peranan.
Ketiga versi penampilan Crepe Suzette dikaitkan dengan nama Raja Edward VII dari Great Britain. Kisah ini dijelaskan dalam memoir chef Henry Charpentier. Pada 31 Januari 1896, raja masa depan mengunjungi restoran Café deParis di Monte Carlo. Salah seorang chef yang melayani acara penting itu ialah Charpentier. Antara hidangan lain yang disajikan ke meja para tetamu terkenal ialah pencuci mulut - penkek dalam sos wain-oren, yang mesti dipanaskan oleh koki muda sebelum disajikan.
Namun, saus itu terbakar, Charpentier, takut dengan skandal itu, memadamkan api dan menghidangkan hidangan di atas meja. Rasa baru itu cukup memukau para tamu dan Edward VII, mengetahui bahawa hidangan itu tidak mempunyai nama, menawarkan untuk menamakannya sebagai penghormatan kepada rakannya yang cantik.
Oleh itu, nama tiga wanita abad XVII berfungsi sebagai nama pencuci mulut Perancis yang paling halus - Lempeng Crepe Suzette.
Lempeng nipis ini dibuat dengan susu, telur dipukul hingga berbuih dengan gula tepung, disajikan dengan sos oren-cognac, yang secara tradisional dibakar sebelum disajikan.
Disyorkan:
5 Petua Berharga Untuk Membuat Penkek
Tidak ada yang lebih baik daripada penkek lazat pada hujung minggu. Kunci untuk yang hebat lempeng namun, itu adalah tekniknya. Berikut adalah beberapa petua tentang cara melakukannya dengan betul dan mengelakkan beberapa kesilapan biasa. 1.
Rahsia Gordon Ramsey Untuk Penkek Yang Sempurna
Adakah yang lebih baik daripada aroma pancake Sabtu yang menakjubkan? Sama ada anda lebih suka mereka dengan pengisian manis atau masin, ini pasti akan menjadi perkara pertama yang akan berakhir di meja - terutamanya jika anda mempunyai anak di rumah.
Petua Teratas Untuk Penkek Sempurna
Lempeng sempurna , dipanggang hingga coklat keemasan, dengan inti lembut dan disajikan dengan jem atau coklat kegemaran anda sebagai sarapan impian dan pencuci mulut bagi banyak orang. Tetapi bagaimana membuatnya? 1. Doh untuk penkek • Sediakan semua bahan pada suhu bilik;
Sihir Pepperoni - Kisah Sosej Yang Indah
Sudah jelas bagi kita semua bahawa ketika sebuah karya masakan atau hanya sebuah produk makanan yang telah menjadi makanan istimewa muncul di atas panggung, semua bangsa mulai berusaha sesuai dengan "paten" di atasnya. Dan kerana kita akan bercakap mengenai sosej pedas, yang sudah terkenal di seluruh dunia dengan nama itu Pepperoni , kita akan berusaha mengesan negara mana yang mungkin mempunyai "
Caesar Salad: Kisah Dan Kisah Inspirasi Yang Disukai Semua Orang
Terdapat beberapa versi asalnya kisah salad Caesar . Apa yang membuat salad Caesar berbeza? Ia ringkas, elegan, murah dan terkenal. Ini adalah beberapa sifatnya yang paling luar biasa, tetapi yang benar-benar menarik kita ke resipi ini adalah sejarahnya yang asli dan memberi inspirasi.
