2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Hidangan ikan adalah bahagian penting dari meja perayaan. Ini dijelaskan oleh fakta bahawa ikan dan karya masakannya sangat pelbagai dan sesuai dengan rasa dan warna dengan pelbagai sayur-sayuran dan produk lain.
Setelah memasak ikan, sangat penting untuk memilih hidangan yang sesuai untuk menghidangkannya. Yang paling sesuai untuk tujuan ini ialah peralatan porselin, logam dan kayu, serta kain kaca.
Walau bagaimanapun, hidangan kaca dan kristal sangat sesuai untuk menyajikan pelbagai jenis pembuka selera ikan sejuk, serta untuk menghidangkan kaviar hitam dan merah, serta pelbagai jenis makanan laut - udang udang, udang, sotong, ekor udang, kerang dan tiram.
Mangkuk logam khas digunakan untuk melayani kaviar, di dalamnya kelihatan sangat elegan, terutama jika disajikan di atas ais.
Hidangan ikan suam mesti disajikan di dalam pinggan di mana ia disediakan. Ini berlaku untuk ikan keseluruhan, terutama ikan trout atau ikan tenggiri.
Ikan goreng disajikan dalam piring porselin bujur besar.
Makanan laut juga disajikan dalam pinggan bujur. Semasa menghidangkan ikan, ada baiknya memberi anda peluang untuk menggunakan pisau khas untuk memotong ikan, serta garpu khas, selain pisau dan garpu tradisional.
Garpu ikan mempunyai tiga gigi dan pisau ikan mempunyai bentuk sekop. Lemon dihidangkan bersama ikan - dalam bentuk jus yang diperah, dihiris atau dipotong separuh. Untuk lebih canggih anda boleh membungkus setengah lemon dalam kain kasa.
Hirisan lemon, pelbagai jenis rempah hijau, timun dan tomato yang dihiris digunakan untuk menghias hidangan ikan dan piring makanan laut.
Udang kecil boleh digunakan untuk menghias hidangan ikan. Kaviar boleh dihidangkan dalam bakul doh yang luar biasa. Kepingan roti dan mentega yang dipanggang mesti disajikan dengan kaviar.
Disyorkan:
Perap Ikan Dan Makanan Laut Dengan Betul
Ikan dan makanan laut mempunyai kualiti pemakanan yang terbukti dan sangat berguna untuk tubuh manusia. Adalah baik untuk belajar mempersiapkannya dengan cara yang berbeza, dan juga untuk memahami bagaimana kita dapat menyimpannya di dalam pengasam agar tahan lebih lama.
Ikan Dan Makanan Laut: 8 Petua Bagaimana Memilih Yang Terbaik
Musim panas hampir tiba. Udara sudah berbau kebebasan, perjalanan, banyak tawa dan ikan. Ia selalu ada di sekitar kita, tetapi apabila tiba waktunya untuk tujuan laut dan laut, ia selalu memainkan peranan penting. Tetapi adakah kita tahu cara memilih ikan yang terbaik ?
Petua Berguna Untuk Menghidangkan Dan Menyimpan Keju
Keju yang enak disajikan sebagai tambahan untuk setiap kesempatan, kerana keju boleh dimakan untuk sarapan, makan siang dan makan malam. Keju disajikan sebagai pembuka selera, hidangan utama atau pencuci mulut. Semasa menjadikan hidangan keju sebagai pembuka selera, pilihannya mestilah maksimum lima jenis keju - sudah cukup.
Bagaimana Dan Kapan Menghidangkan Makanan Ringan Panas Dan Sejuk?
Sarapan pagi dibezakan dengan warna, aromatik dan kualiti rasa yang jelas dan susun aturnya yang indah. Dihidangkan pada waktu makan tengah hari atau makan malam, mereka merangsang selera makan dan menyebabkan rembesan jus gastrik yang banyak, yang membantu menyerap makanan dengan lebih sempurna.
Makanan Laut Ikan Yang Tidak Diketahui: Kehalusan Dan Resipi Masakan
Sol tunggal adalah spesies yang tergolong dalam beberapa keluarga. Secara umum, mereka semua adalah anggota SOLEIDAE, tetapi di luar Eropah, banyak ikan kembung yang serupa disebut Sole. Dalam gastronomi Eropah, sebilangan spesies diakui sebagai bahasa tunggal yang benar, tetapi yang paling sering digunakan adalah sola tunggal Solea Solea.
