Fakta Dan Penggunaan Lentil Kuning

Video: Fakta Dan Penggunaan Lentil Kuning

Video: Fakta Dan Penggunaan Lentil Kuning
Video: SPERMA KELUAR LAGI DAN TUMPAH SETELAH BERHUBUNGAN PENYEBAB TIDAK KUNJUNG HAMIL ? 2024, Disember
Fakta Dan Penggunaan Lentil Kuning
Fakta Dan Penggunaan Lentil Kuning
Anonim

Kanta kuning berbeza dengan jenis lentil yang lain kerana ia lembut dan cepat masak - ia tidak mempunyai timbangan. Ia mempunyai aroma yang menyenangkan dan halus dengan sedikit rasa cendawan, dan dengan penambahan rempah rasanya lebih enak.

Hanya perlu 10-15 minit untuk siap sepenuhnya. Lentil jenis ini sesuai untuk puri, makanan ringan, rebusan, hiasan daging panggang dan sup lentil, yang disiapkan dengan cepat dan masin hanya pada akhir memasak.

Lentil kuning dan hijau hampir sama dalam komposisi. Lentil kuning kaya dengan zat besi dan kalium, silikon, asid folik dan vitamin B lain, beta-karoten, vitamin E, protein berharga, kaya dengan asid amino dan serat penting, meningkatkan pencernaan dan mewujudkan rasa kenyang.

Oleh itu lentil kuning berguna dalam anemia, masalah hati, penyakit saraf dan kardiovaskular, imuniti yang lemah, tulang rapuh dan kecenderungan untuk menghidap barah.

Bakso lentil kuning
Bakso lentil kuning

Pemakaian kanta kuning dalam diet vegetarian sangat besar. Vegetarian boleh menolak daging dengan selamat dan memasukkan lentil kuning dalam makanan mereka tanpa rasa takut kehilangan protein dari tubuh mereka.

Mereka yang ingin menurunkan berat badan berjaya mengatur diet dengan lentil. Wanita hamil harus memberi perhatian khusus pada lensa - asid folik sangat penting untuk janin yang sedang membesar.

Lensa ini juga akan membantu mereka yang ingin menjaga kecantikan dan awet muda lebih lama, ia melindungi kulit dari penyakit dan kerosakan awal, memberikan nutrisi yang baik dari dalam.

Orang Hindu suka lentil kuning - sangat lazim dalam masakan India penggunaan lentil kuning. Tidak menghairankan bahawa orang India berbeza dengan orang Eropah dengan kulitnya yang halus dan rambut tebal. Sudah tentu, selain lentil kuning, mereka mempunyai banyak produk herba berguna yang sesuai dengannya.

Pengeluaran pelbagai jenis lentil kuning telah dijumpai bukan sahaja di India tetapi juga di negara-negara lain di Asia, Afrika Utara, Amerika dan beberapa negara Eropah.

Buat sup lentil kuning
Buat sup lentil kuning

Lentil kuning digunakan untuk hidangan utama yang sangat baik. Sup krim, sup pedas, hidangan ayam, dengan cendawan, wortel, saderi, bawang putih, bawang, nasi, kentang, lada hitam, daun salam, kunyit, kari, ketumbar, jintan, quinoa, tomat, paprika, pasli.

Sebagai kesimpulan, mari kita ingat bahawa semasa rawatan haba lensa menyimpan hampir semua sifat berharga yang terkandung di dalamnya, lensa tidak hancur.

Dan satu perkara lagi - setiap lentil adalah produk yang mesra alam: tanaman ini tidak mengumpulkan nitrat, racun, radionuklida, walaupun ia tumbuh dalam keadaan yang tidak menguntungkan.

Disyorkan: