2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Doh pizza sangat sesuai apabila dibuat dengan ragi. Kemudian doh naik dan pizza menjadi gebu, dan daging, sayur-sayuran dan produk lain sepertinya meresap ke dalam adunan.
Anda memerlukan 4 cawan tepung, 1 sudu gula, 4 sudu minyak atau mentega cair, 1 telur, 20 gram ragi, setengah sudu teh garam, 1 sudu teh susu atau air.
Tuangkan air suam atau susu ke dalam periuk dan larutkan ragi. Masukkan garam, gula, telur, tepung yang telah diayak dan kacau selama tiga hingga empat minit sehingga doh homogen diperoleh. Sekiranya perlu, tambahkan susu atau air.
Akhir sekali, masukkan mentega atau minyak yang sedikit suam, kacau, tutup dengan penutup dan biarkan hingga suam. Selepas dua jam, doh ditekan sedikit demi sedikit sehingga sedikit. Selepas satu jam lagi, angkat doh, taburkan dengan tepung dan gulung ke dalam lingkaran pizza.
Sekiranya suhu bilik di mana doh naik adalah di bawah sepuluh atau di atas tiga puluh lima darjah, doh tidak akan naik. Sekiranya terdapat terlalu banyak garam atau gula, penapaian akan menjadi perlahan atau berhenti. Kemudian uli bahagian baru adunan dan campurkan dengan yang mempunyai banyak gula atau garam.
Dengan terlalu banyak air, doh tidak dapat dilancarkan. Sekiranya terdapat sedikit air, doh akan menjadi sukar. Sekiranya anda menggunakan susu segar atau krim cair dan bukannya air, doh akan kelihatan sangat enak dan lebih enak ketika dibakar.
Dengan lebih banyak lemak dalam adunan, pizza akan tetap lembut lebih lama selepas dibakar. Sekiranya anda menambah telur ke dalam adunan pizza, ia akan lebih enak dan lebih enak. Sekiranya anda hanya menggunakan kuning telur dan bukannya telur, doh akan lebih lembut dan dengan warna kuning yang indah.
Sekiranya anda menggunakan minyak zaitun untuk membuat doh pizza, ia akan menjadi lebih enak. Jangan gunakan produk beku untuk membuat pizza, kerana ini akan merosakkan rasanya.
Pizza dipanggang dalam ketuhar yang dipanaskan pada tahap maksimum dan dipusingkan beberapa kali sehingga tidak membakar di satu sisi dan tetap tidak dipanggang di sisi lain. Sekiranya ia mula terbakar di bahagian atas dan bahagian bawahnya tidak matang, tutup dengan kerajang.
Disyorkan:
Rahsia Adunan Yang Sempurna
Sama ada anda menyediakan doh untuk pizza, kek, kek cawan, kue kecil, muffin dan roti, penting bukan sahaja untuk memilih produk berkualiti, tetapi juga mengikuti beberapa peraturan asas semasa menyediakannya. Sebenarnya, teknologi untuk membuat doh yang sempurna tidak begitu rumit, tetapi sangat penting untuk mencapainya.
Rahsia Pizza Yang Sempurna
Rahsia pizza yang sempurna adalah mudah, seperti segala sesuatu yang bijak - asas rangup tipis dan pengisian yang sangat lazat yang menjadikan pizza wangi dan meleleh di mulut anda. Untuk adunan, anda memerlukan dua puluh mililiter minyak zaitun, lima ratus gram tepung, dua ratus lima puluh mililiter air, sebungkus ragi kering, sepuluh gram garam.
Cara Membuat Adunan Span Yang Sempurna
Kek span, juga dikenali sebagai adunan biskut, mungkin adunan yang paling popular digunakan untuk membuat pelbagai kek, pastri, panggang, petit Fours, biskut dan banyak lagi. Ia tersebar di seluruh dunia dan dibuat dari telur, tepung dan gula, dan dalam beberapa kes susu ditambahkan.
Rahsia Membuat Adunan Kuki Yang Sempurna
Hampir tidak ada kanak-kanak atau bahkan orang dewasa yang tidak sabar untuk biskut segar, wangi dan masih hangat. Sama ada mereka bersedia untuk majlis khas atau menjadi sebahagian daripada menu harian, mereka menggembirakan golongan muda dan tua.
Kehalusan Dalam Menyediakan Adunan Tart Yang Sempurna
Bagaimana tart disediakan? Berikut adalah beberapa kehalusan yang sangat berguna untuk anda: 1. Semasa menyediakan produk tart, gunakan produk sejuk dan sejuk - seperti mentega, telur dan air. Sebaiknya pecahkan mentega menjadi kepingan kecil dan biarkan selama 15-20 minit di dalam peti sejuk.
