Cara Menyediakan Sos Yang Paling Sedap

Video: Cara Menyediakan Sos Yang Paling Sedap

Video: Cara Menyediakan Sos Yang Paling Sedap
Video: Resepi sos lada hitam / black pepper sauce yang paling sedap 2024, November
Cara Menyediakan Sos Yang Paling Sedap
Cara Menyediakan Sos Yang Paling Sedap
Anonim

Anda boleh menyediakan sos yang paling enak di dunia dengan mudah, selagi anda mengikuti satu peraturan, kata tukang masak Perancis. Rahsia membuat sos telah lama disimpan, tetapi sekarang diketahui oleh semua orang.

Untuk menjadikan kuahnya pekat dan homogen, tanpa ketulan, semua bahan mesti dicampurkan mengikut urutan tertentu. Semua komponen mesti dimasukkan ke dalam campuran bergantung pada kekerasannya.

Contohnya, pada mulanya pepejal dan kering dicampurkan, dan pada akhirnya cecair dicampurkan. Pada akhir penyediaan sos, rempah ditambahkan untuk mendapatkan sos dengan aroma yang sangat kaya.

Spaghetti
Spaghetti

Daripada menambahkan sos ke spageti atau jenis pasta lain, anda harus melakukan sebaliknya: anda harus menambahkan pasta ke dalam sos.

Ini adalah satu-satunya cara untuk mendapatkan penyerapan sos dari pasta yang baik. Menurut tukang masak Perancis dan rakan mereka dari Itali, sos spageti boleh dikelaskan sebagai jenis hidangan yang berasingan.

Sos tertua di dunia juga paling mudah disediakan: minyak zaitun, yang telah kita tambahkan cengkih bawang putih yang dicincang halus atau parut.

Berdasarkan sos asas ini, karya masakan sebenar boleh disediakan: sos walnut, sos pedas, sos susu.

Berikut adalah beberapa resipi spageti yang indah.

Disyorkan: