8 Cara Menyediakan Telur Yang Sedap

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35

Telur adalah salah satu makanan utama dan sejagat di dapur. Goreng, rebus, lembut atau keras, kita rasa makanan kita hampir setiap hari. Berikut adalah beberapa teknik penyediaannya yang perlu anda ketahui:

Telur dengan tempurung

Anda hanya perlu memasukkannya dengan tempurung ke dalam periuk air mendidih. Bergantung pada masa memasak, telur boleh direbus atau lembut. Anda boleh mengikuti peraturan yang mudah diingat - 3-6-9. Rebus telur selama 3 minit apabila kita mahu ia sangat lembut, 6 - antara lembut dan keras dan 9 untuk telur rebus.

Seluruh telur tanpa cengkerang

Sekiranya anda ingin memasak telur, pertama kali menyingkirkan cangkangnya, ada kaedah yang berbeza. Telur rebus, telur orak, telur Panagyurishte dan banyak lagi, seperti telur awan atau telur perap ada di dapur di seluruh dunia.

Telur hancur

Salah satu cara yang paling disukai untuk penyediaan telur adalah memukul dengan baik sebelum memasukkan ke dalam kuali. Pilihan lain adalah melakukannya secara langsung di atas dapur. Yang pertama lebih disukai kerana putih telur dan kuning telur sebati dan tidak tumpah seperti yang kedua.

Sebarkan telur

Eh, itu telur rebus!! Bagi sesetengah orang - kesempurnaan tertinggi, untuk yang lain - kesukaran yang sangat dahsyat. Sebenarnya, di atas kertas, memecahkan telur di atas air mendidih nampaknya tidak begitu sukar. Tetapi, ketika seseorang berdiri di hadapan dapur, keadaannya kelihatan berbeza. Tetapi apa yang luar biasa - sama ada dalam keadaan sempurna atau sedikit "tidak kemas", telur rebus akan tetap enak.

Telur rebus lembut

Rebus antara 3 hingga 6 minit, telur rebus menampakkan rasanya dengan caranya sendiri - melalui inti cecair kuning telur dan putih telur panas. Rawatan sebenar yang tidak lebih sihat kerana tidak ada makanan tambahan lemak. Digabungkan dengan polenta, kentang bawang putih atau sayur-sayuran panggang, ia lazat dengan hampir apa sahaja.

Telur keras

Untuk mendapatkan telur rebus, cukup mendidihnya selama 9 minit dari awal air mendidih. Setelah dimasak, kita mesti merendamnya dalam mangkuk air sejuk untuk mengupasnya tanpa melecur. Contohnya sangat sesuai untuk menghidangkannya panas atau sejuk dengan mayonis buatan sendiri.

Telur mimosa

Foto: Yordanka Kovacheva

Telur mimosa adalah salah satu penyelesaian sempurna untuk pembuka selera yang mudah dan tidak memerlukan anggaran yang besar, tetapi sangat sedap sehingga menjadi kegemaran kedua-dua tua dan muda. Untuk melakukan ini, potong telur rebus menjadi dua, ambil kuning telur dan campurkan dengan sedikit mayonis. Kemudian masukkan campuran ke protein. Tidak perlu dikatakan bahawa makanan istimewa ini harus dibumbui sedikit dengan rempah-rempah seperti alpukat hancur, lada merah atau hitam, dan mengapa tidak gherkin, caper, lobak atau bawang.

Telur goreng

Semudah semua yang lama dan diuji masa. Telur goreng dimasak dengan cepat dan sangat lazat. Untuk untuk Membuat Telur Goreng |, senang ada kuali dengan lapisan tidak melekat, lemak (minyak, mentega atau marjerin), dipanaskan dengan baik, dan sedikit telur keseluruhan. Ini cukup untuk hidangan yang berjaya dan lazat.