2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Pasti sekurang-kurangnya setelah anda mendengar frasa keterangan bahawa ketika hidup memberi anda lemon, lebih baik menjadikan diri anda sebagai limun. Hanya dengan beberapa ayat mudah, Anna Olson akan meyakinkan anda bahawa pilihan terbaik adalah membuat kuih lemon. Walaupun anda tidak dapat menangani tugas ini, anda tidak perlu risau.
Ratu gula-gula, seperti Anna Olson terkenal dalam kalangan kuliner, dengan banyak kesabaran dan kebijaksanaan dapat mengubah bahkan seorang suri rumah yang paling canggung menjadi tuan coklat, kek dan krim yang enak. Terima kasih kepada resipi yang hebat, anda akan merasakan rasa gula-gula nenek anda sejak kecil, hanya dalam dimensi yang sama sekali baru.
Pembesar yang hebat dilahirkan di Atlanta, Amerika Syarikat. Namun, dia menghabiskan masa kecilnya di Toronto, ketika ibu bapanya berhijrah ke sana ketika Anna masih sangat muda. Walaupun berjaya lulus dari Royal University of Kingston sebagai ahli sosiologi dan saintis politik, Anna selalu tertarik dengan masakan.
Dia berulang kali mengatakan bahawa semasa belajar, dia menikmati percutian di mana Anna berkeliaran di kedai-kedai berhampiran untuk membeli produk makan malam. Beberapa tahun kemudian, genius kuliner mendaftar di Denver College of Culinary Arts.
Anna Olson kini merupakan pengarang tujuh buku terlaris dengan fokus kuliner, dua di antaranya ditulis dengan bantuan suaminya Michael, yang juga seorang koki terkemuka dan pengajar kuliner.
Falsafah masakan Anna menggabungkan pemilihan bahan semula jadi yang teliti, teknik mudah dan suasana ceria. Dia berulang kali mengakui bahawa memasak haruslah menyenangkan di atas segalanya, kerana jika tidak, tidak ada yang berlaku!
Mungkin falsafah inilah yang telah memenangkan cinta berjuta-juta orang di seluruh dunia. Dia mendekati seni gula-gula rumit dengan humor dan ketelitian. Dan walaupun semasa teknik intensif kepekatan seperti krim penebalan, Anna Olson tidak gagal untuk menceritakan kisah lucu dari zaman pelajarnya.
Selebriti masakan itu bahkan telah mengembangkan skala sendiri untuk mengukur kesukaran menyediakan hidangan. Dia percaya bahawa semakin banyak kita pergi ke akhir minggu, semakin kompleks hidangannya.
Oleh itu, jika anda tidak mahu menghabiskan seharian di dapur untuk mengejutkan tetamu anda, jemput mereka pada hari Selasa atau Rabu dan sajikan secawan teh dan kek yang sedap.
Disyorkan:
Chef Hebat: Julia Child
Anak Julia dia menjadi terkenal bukan hanya kerana bakat masakannya yang tidak dapat dinafikan, tetapi juga kerana kemampuannya menjangkiti semua orang dengan suasana hatinya yang baik. Julia McWilliams dilahirkan pada tahun 1912 di Pasadena, California, Amerika Syarikat dan menghabiskan masa kecilnya di sana.
Chef Hebat: Charlie Trotter
Pada akhir tahun 2013, dunia kuliner terguncang dan sangat sedih dengan berita kematian salah satu bakat terhebatnya - Charlie Trotter. Bakat besar koki Amerika menjadikannya salah satu daripada beberapa koki masakan moden yang hebat. Trotter sudah lama dalam masakan moden selama beberapa dekad, menggabungkan produk tanpa cela, teknik Perancis dan pengaruh Asia dengan cara yang unik.
Chef Hebat: Martin Ian
Setiap dapur di dunia menyembunyikan rahsianya. Ini benar terutamanya untuk masakan Cina. Tradisi-tradisinya sangat berbeza dengan yang ada di seluruh dunia. Contohnya, hanya di China makanan yang dihidangkan. Ini dituntut oleh kepercayaan tuan rumah bahawa tidak sopan membuat pengunjung memotong diri mereka.
Chef Hebat: Thomas Keller
Dilahirkan pada 14 Oktober 1955, Thomas Keller mungkin merupakan koki Amerika yang paling terkenal dan berjudul. Dua restorannya - Napa Valley dan French Londre, yang terletak di California, telah memenangi hampir semua anugerah dunia masakan dan restoran.
Chef Hebat: Fernand Poin
Fernand Poin adalah tukang masak Perancis dan restoran yang dilahirkan pada 25 Februari 1897, dan dianggap sebagai bapa masakan Perancis moden. Orang Perancis itu mengabdikan seluruh hidupnya untuk memasak. Dari usia yang sangat muda, dia menghabiskan sebahagian besar waktunya di dapur, menolong ayahnya di restoran kecilnya di stesen.
