Sayuran Berdaun Hijau Yang Paling Berguna

Isi kandungan:

Video: Sayuran Berdaun Hijau Yang Paling Berguna

Video: Sayuran Berdaun Hijau Yang Paling Berguna
Video: 12 SAYUR HIJAU YANG KAYA MANFAATNYA UNTUK KESEHATAN 2024, November
Sayuran Berdaun Hijau Yang Paling Berguna
Sayuran Berdaun Hijau Yang Paling Berguna
Anonim

Sama ada badan kita mendapatkannya dengan smoothie pagi atau salad semasa makan tengah hari, sayur-sayuran berdaun hijau memperkayakan menu kami dengan cara yang tidak dapat ditandingi.

Kepelbagaian sayur sangat bagus dan kita tidak boleh bosan. Bermula dengan selada klasik, bayam, dermaga, jelatang, arugula, kangkung, daun sawi atau bit yang semakin disukai, apa yang tidak ada lagi di atas meja dari sayur-sayuran berdaun hijau.

Sehingga baru-baru ini, kale tidak dikenali di meja kami, tetapi hari ini hampir tidak ada yang meragui sifat kale, seperti yang kita sebut sayur ini.

Berhampiran dengan brokoli dan tauge Brussels, sayur-sayuran adalah makanan berkhasiat dan lazat yang mengandungi sedikit kalori. Purslane juga semakin popular.

Ramai yang masih menganggapnya sebagai gulma, tetapi ia adalah hijau yang enak dan berguna yang penanamannya bermula di India dan Parsi dan kemudian menyebar ke tempat lain.

Sebilangan besar makanan hijau dianggap makanan tambahan kerana mengandungi antioksidan dalam dos yang besar. Mereka juga mengandungi vitamin C, A dan E, serta zat besi dan zink. Brokoli menurunkan kolesterol dan membantu menyahtoksin badan. Inilah mereka sayur-sayuran berdaun hijau yang paling berguna.

Bayam

Sayuran berdaun
Sayuran berdaun

Tinggi serat dan rendah kalori, bayam adalah salah satu makanan paling sihat di Bumi. Ia banyak membantu diabetes jenis 2 dan sangat diperlukan dalam diet apa pun untuk menurunkan berat badan. Sumber antioksidan yang baik, vitamin C, beta karoten, lutein, yang menjaga kesihatan rambut, mata dan kulit. Kandungan kalium dan vitamin K menyokong tulang. Vitamin zat besi dan B di dalamnya menjaga sistem peredaran darah yang sihat.

Jelatang

Sayuran berdaun
Sayuran berdaun

Jelatang mengandungi vitamin A, C, B, D, K dan mineral kalsium, kalium, magnesium, zat besi, sulfur. Membantu dengan anemia, alahan, arthritis dan tekanan darah tinggi. Tidak dinafikan salah satu sayur-sayuran berdaun hijau yang paling berguna.

Kiselet

Sayuran berdaun
Sayuran berdaun

Sorrel kaya dengan vitamin C, B1, B2, karotena, kalium, zat besi, magnesium, fosforus. Ia mempunyai sifat homeopati dan anti-radang. Meningkatkan selera makan.

Selada

Sayuran berdaun
Sayuran berdaun

Semua jenis sayur-sayuran ini rendah kalori dan boleh dimakan dalam jumlah besar tanpa mempengaruhi berat badan. Mereka mengandungi beta karoten, lutein dan melindungi mata dari katarak dan degenerasi makula. Mereka adalah sumber kalium, yang membantu mengatur tekanan darah. Mereka juga membantu dalam memerangi osteoporosis. Semua jenis mengandungi vitamin K, yang melindungi tulang daripada patah tulang.

Disyorkan: