2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Hanya beberapa dekad yang lalu di Bulgaria kami tidak pernah mendengar tentang sushi, dan orang-orang yang bernasib baik yang mencuba makanan khas Jepun yang unik ini memakannya hanya di luar negara atau menantikan kenalan untuk menghantarnya dengan pesawat.
Ya, hari ini kedengarannya agak melucukan, tetapi sebenarnya walaupun selepas pembukaan bar atau restoran sushi pertama di negara kita, harganya sangat tinggi sehingga hanya sedikit orang yang mempunyai kemewahan untuk memakan sushi di dalamnya.
Serta idea untuk menyediakan sushi sendiri, produk untuk membuatnya tidak tersedia di rangkaian komersial.
Tetapi semua ini sudah selesai. Kita boleh makan sushi dengan selamat dengan harga yang berpatutan, dan juga menyediakannya di rumah.
Menyebut sushi buatan sendiri namun, ternyata banyak suri rumah menghadapi masalah, dan tidak peduli seberapa keras mereka berusaha menarik perhatian keluarga mereka dengan menghidangkan sushi di meja, percubaan mereka tidak berjaya. Dan yang terbesar rahsia untuk membuat sushi yang sempurna terletak pada pemprosesan padi.
Dalam latihan, untuk membuat sushi yang enak, anda boleh menggunakan apa saja jenis beras, tetapi hanya apabila anda sudah merasa yakin dengan tindakan anda dalam penyediaan sushi. Sehingga itu, kami mengesyorkan agar anda bekerja sama dengan beras Shari atau beras yang secara jelas menyatakan bahawa ia bertujuan untuk sushi.
Setelah anda memilih nasi yang akan dimasak, ada baiknya anda mengetahui bahawa sebagai peraturan 1 sudu kecil. nasi cukup untuk membuat 3 gulungan sushi. Sekiranya keluarga anda besar atau anda merancang untuk menjemput tetamu, gunakan 2 sudu kecil. nasi, yang cukup untuk 6 gulungan sushi. Sebanyak paket bungkusan rumput laut Nori.
Nasi dibasuh dengan baik dalam saringan di bawah air yang mengalir. Lebih baik jika tidak panas atau sejuk, tetapi suam-suam kuku. Semakin lama anda membasuh beras, semakin baik anda mengelakkan melekat bijirin.
Selepas mencuci beras, anda mesti membiarkannya mengalir dengan baik, dan jangka masa untuk ini mesti sekurang-kurangnya 30 minit.
Pada 1 sudu kecil. beras ditambah 1.15 sudu kecil. air, dan bekas yang anda gunakan untuk memasak nasi mestilah tidak melekat.
Setelah air mendidih (kira-kira 2 minit), segera kurangkan panas ke suhu terendah, tetapi tanpa menanggalkan penutup periuk. Biarkan selama kira-kira 10-12 minit, kemudian matikan kompor, tetapi jangan keluarkan pinggan dari itu selama 10-15 minit lagi.
Kami beralih ke bahagian penting lain nasi sushi yang sempurna, yang terdiri dalam penyediaan campuran cuka beras, gula dan garam.
Adalah baik untuk memanaskan cuka sedikit sehingga semua bahan dapat dicampur dengan baik. Terdapat perkadaran yang berbeza untuk penyediaan campuran ini, tetapi kebanyakan pakar mengesyorkan untuk 1 sudu kecil. beras (mentah) untuk mencampurkan 35 ml cuka beras, 1 sudu kecil. garam dan 1. 5 sudu kecil. gula.
Taburkan nasi dengan campuran yang telah disediakan dan campurkan dengan teliti dengan bantuan spatula kayu. Tunggu beberapa minit dan sekarang anda boleh memulakan dengan selamat dengan aktiviti seterusnya menyediakan sushi. Rahsia utama untuk menjadikannya sempurna telah dinyatakan kepada anda!
Dan dalam artikel seterusnya anda dapat melihat jenis sushi yang paling popular.
Disyorkan:
Rahsia Barbeku Yang Sempurna
Legenda mengatakan bahawa pelayar dan penjelajah terkenal Christopher Columbus, yang tiba di Caribbean pada akhir abad ke-15, kagum dengan suku-suku yang menyiapkan ikan dan permainan yang ditangkap dengan meletakkannya di atas kayu yang dibuat khas di atas api dan dengan demikian daging dihisap dan dibakar.
Rahsia Risotto Yang Sempurna
Anda suka risotto, tetapi masih tidak berfungsi. Setiap kali anda mula menyiapkannya dengan keinginan kali ini untuk mendapatkan baldu, berkrim dan "al dente", tetapi sebagai hasilnya anda mendapat bubur dengan konsistensi gam? Walaupun benar bahawa membuat risotto bukanlah tugas yang mudah, jika anda mendapati kesilapan anda, memasaknya boleh menjadi keseronokan sebenar dan dari suri rumah biasa anda akan menjadi penguasa risotto
Rahsia Adunan Yang Sempurna
Sama ada anda menyediakan doh untuk pizza, kek, kek cawan, kue kecil, muffin dan roti, penting bukan sahaja untuk memilih produk berkualiti, tetapi juga mengikuti beberapa peraturan asas semasa menyediakannya. Sebenarnya, teknologi untuk membuat doh yang sempurna tidak begitu rumit, tetapi sangat penting untuk mencapainya.
Rahsia Adunan Pizza Yang Sempurna
Doh pizza sangat sesuai apabila dibuat dengan ragi. Kemudian doh naik dan pizza menjadi gebu, dan daging, sayur-sayuran dan produk lain sepertinya meresap ke dalam adunan. Anda memerlukan 4 cawan tepung, 1 sudu gula, 4 sudu minyak atau mentega cair, 1 telur, 20 gram ragi, setengah sudu teh garam, 1 sudu teh susu atau air.
Rahsia Sarmi Stanimashki Yang Sempurna
Stanimashki sarmi adalah ujian kesabaran dan kerja keras setiap suri rumah. Rahsia penyediaan mereka terletak pada pelaksanaan resipi yang ketat. Satu kesalahan akan memakan rasa hidangan yang tidak dapat dijelaskan dan khas. Ini sebahagian besarnya adalah hasil penambahan salah satu rempah Bulgaria kegemaran - jintan.
