2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Sayuran hijau - bayam, dermaga, kacang hijau, asparagus, brokoli, tauge Brussels - dikukus terbaik untuk mengekalkan warna hijau mereka yang kaya.
Sekiranya anda mendidihnya dalam air mendidih, asamlah sedikit dengan cuka atau jus lemon dan tumis sayur-sayuran selama beberapa minit untuk mengekalkan sifat berharga mereka.
Sayuran oren - wortel, lada oren, labu - tinggi karotena. Sekiranya tidak dimasak dengan betul, ia akan larut di dalam air dan sayur-sayuran akan berubah menjadi kuning pucat.
Oleh itu, sayur oren paling baik dikukus. Rebus hanya selama beberapa minit, di dalam bekas yang tertutup rapat, dan makan setelah dimasak. Sekiranya anda membiarkan mereka tinggal, mereka akan kehilangan zat berharga mereka.
Teruskan dengan cara yang sama dengan lada merah, dan juga dengan semua bit yang tidak dikupas. Di dalam air di mana anda merebus bit, tambahkan sedikit minyak dan cuka untuk mengekalkan warna merah gelapnya.
Sekiranya anda meletakkan kerak roti rai ke dalam periuk semasa memasak bit, ia akan menyerap bau yang tidak menyenangkan dari memasak. Untuk memasak bit lebih cepat, anda boleh mengupasnya dan memotongnya menjadi kiub.
Sekiranya anda memasaknya bukan dalam wap tetapi di dalam air, tuangkan air mendidih di atasnya sehingga menutup kiub bit dengan sangat ringan. Kacau sekali-sekala dan masukkan air mendidih. Sebelum bit siap, air mesti menguap hampir sepenuhnya.
Sayuran putih - kentang, kubis putih dan kembang kol, bawang, saderi - dimasak dengan cepat dalam air mendidih dan tanpa penutup. Apabila sayur-sayuran dimasak, rebusan dituangkan, dan kemudian sayur-sayuran siap dengan sedikit air di bahagian bawah periuk, dengan api kecil dan penutup yang tertutup rapat.
Semasa memasak kentang, elakkan sayur-sayuran. Buang mereka kerana mengandungi bahan solanin yang berbahaya. Untuk merebus kentang, tuangkan kentang yang telah dikupas dan dicuci dengan sedikit air mendidih dan tambahkan garam, satu sudu teh cuka dan satu sendok teh minyak. Ini akan merebusnya dengan cepat dan mengekalkan warna terang.
Disyorkan:
Masa Untuk Memasak Pelbagai Jenis Nasi
Berbagai jenis nasi dimasak untuk masa yang berlainan dan ada baiknya kita mengetahui bila jenis nasi tertentu dimasak, berapa lama ia akan siap sehingga tidak berubah menjadi jisim melekit. Nasi putih mengandungi banyak kanji. Biji-bijian berwarna putih dan lut sinar, dengan permukaan licin, tetapi ada yang legap kerana gelembung udara yang terdapat di dalamnya.
Cara Membuat Penkek Di Pelbagai Negara
Pancake adalah antara hidangan pasta yang paling biasa disediakan, yang boleh disajikan pada bila-bila masa sepanjang hari, nipis atau tebal, manis atau masin, digulung atau dilipat menjadi empat, dll. Tidak jelas siapa yang pertama kali menghasilkan idea itu lempeng , tetapi adalah kenyataan bahawa mereka popular di seluruh dunia, kerana di negara yang berbeza mereka disiapkan dari produk yang berbeza dan dengan cara yang berbeza.
Cara Membuat Telur Dadar Di Pelbagai Negara
Omelet adalah hidangan dari kumpulan alaminuts, yang disukai di seluruh dunia. Namanya diberikan oleh orang Perancis. Hampir tidak ada hidangan lain yang disediakan dengan cepat dan mudah. Resipi ini diketahui oleh semua orang - ia disediakan dari telur yang dipukul dengan baik, lebih baik buatan sendiri, air atau susu dan sedikit tepung untuk ketumpatan.
Cara Memasak Kebab Di Pelbagai Negara
Shish kebab adalah sesuatu yang disediakan secara berbeza di negara yang berbeza. Semasa di Caucasus, ia seperti lidi biasa, di Yunani ia lebih mirip penyumbang. Di negara Mediterranean, barbeku adalah salah satu hidangan utama yang disajikan pada bila-bila masa sepanjang tahun.
Cara Menyediakan Trahana Di Pelbagai Bahagian Bulgaria
Trachanata adalah pasta atau rempah yang popular, khas masakan Arab dan biasa di Bulgaria selatan. Ia adalah biji-bijian adunan kering dan hancur yang terbuat dari tepung dan sayur-sayuran. Herba trahanovo juga digunakan, yang memberikan rasa unik pada adunan.
