2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Satu kajian baru oleh Linus Pauling Institute di Amerika Syarikat menunjukkan bahawa penggunaan sederhana sebanyak biji bunga matahari dapat mengurangkan risiko terkena beberapa penyakit yang paling dahsyat, bencana bagi manusia moden - penyakit kardiovaskular dan diabetes jenis 2.
Menurut saintis Amerika, kesan yang baik dari kacang ini adalah kerana kandungan vitamin E. yang kaya. Penyelidikan mereka menunjukkan bahawa vitamin dari kumpulan ini melindungi dan bahkan memperbaiki kerosakan DNA, protein dan membran sel yang disebabkan oleh radikal bebas.
Malah pengambilan vitamin E juga mempunyai manfaat yang besar untuk peredaran darah. Ia melancarkan peredaran darah dan melancarkan pembentukan sel darah merah.
Para saintis dapat mengira bahawa apabila memakan sekurang-kurangnya 30 gram biji bunga matahari sehari, tubuh mengambil 10 miligram vitamin berguna.
Menurut pakar, pengambilan harian yang disyorkan adalah 20 miligram vitamin. Benih juga membekalkan tubuh dengan vitamin B1, juga dikenal sebagai tiamin. Ia memiliki kemampuan untuk mengaktifkan enzim yang menyokong reaksi kimia yang berkaitan dengan fungsi sel.
Pasukan yang menjalankan kajian mengira bahawa pengambilan tiamin yang diperlukan, yang membantu mengekstraksi tenaga dari makanan dan pembentukan asid nukleik - asas DNA, untuk lelaki harus 1.2 mg dan untuk wanita - 1.1 mg.
Akhir sekali, biji bunga matahari adalah sumber zat besi yang kaya. Penggunaan 30 g daripadanya menyediakan 512 mikrogram mineral, yang lebih daripada separuh daripada jumlah harian yang diperlukan - 900 mikrogram.
Seperti yang kita ketahui, tubuh kita menggunakan zat besi untuk membentuk melanin - pigmen yang memberi warna pada kulit dan rambut.
Molekul melanin menyerap sinaran ultraviolet dari sinar matahari, sehingga melindungi tisu dari kerosakan ketika terkena sinar matahari.
Disyorkan:
Khasiat Biji Bunga Matahari Dan Tahini
Majlis tahini kaya dengan kalsium, magnesium, tembaga dan rendah zink. Kebaikan pengambilan tahini biji bunga matahari : • dianggap antioksidan yang mempunyai kesan anti-barah; • kaya dengan zat besi, itulah sebabnya disyorkan untuk kanak-kanak, orang yang menderita anemia, wanita hamil dan wanita menopaus;
Biji Bunga Matahari
Adakah anda mencari sarapan yang sihat? Nikmati segelintir yang lazat biji bunga matahari dengan teksturnya yang pekat tetapi lembut dan atasi rasa lapar anda sambil mengambil nutrien dalam jumlah yang banyak. Biji bunga matahari terdapat di kedai sepanjang tahun.
Mari Panggang Biji Bunga Matahari
Bunga matahari mula-mula ditanam di padang rumput Amerika Utara, di antara pantai barat Peru sekarang dan Mexico tengah. Di Eropah, tanaman itu diimport sebagai hiasan di Taman Botani Madrid pada tahun 1510. Sebagai tanaman minyak, ia pertama kali digunakan di Rusia pada awal abad ke-19, sementara di Bulgaria diimport hanya setelah Pembebasan.
Makan Biji Bunga Matahari Kering Untuk Jantung Yang Sihat
Biji bunga matahari yang lazat mempunyai kesan yang sangat baik pada sistem kardiovaskular. Pengambilan secara berkala dapat mengurangkan kadar kolesterol jahat dalam darah dan mengurangkan tekanan darah tinggi. Ini terutama disebabkan oleh asid lemak tak jenuh yang membentuk biji bunga matahari.
Untuk Dan Menentang Biji Bunga Matahari
Ada yang merasa senang memanggang biji bunga matahari pada malam musim sejuk yang sejuk dan duduk dengan selesa di hadapan TV. Tetapi tidak semua orang menganggap ini adalah sesuatu yang akan memuaskan mereka. Ada yang menentang keras ini dan menyatakan jijik terbuka dengan kebiasaan ini, yang mereka anggap tidak menyenangkan bagi orang lain.
