Kebaikan Dan Keburukan Madu Manisan

Video: Kebaikan Dan Keburukan Madu Manisan

Video: Kebaikan Dan Keburukan Madu Manisan
Video: Khasiat Dan Cara Nabi Minum MADU 2024, November
Kebaikan Dan Keburukan Madu Manisan
Kebaikan Dan Keburukan Madu Manisan
Anonim

Selalunya penjual dan juga pengeluar madu mengadu bahawa pelanggan secara terang-terangan enggan membeli madu yang sudah gula-gula. Umumnya dipercayai bahawa madu gula-gula berbahaya. Tetapi apakah kebenarannya?

Ini adalah fakta yang sedikit diketahui bahawa apabila madu bergula, ia menunjukkan bahawa ia benar-benar berkualiti tinggi dan merupakan produk semula jadi yang berguna

Menurut pengeluar, kelajuan madu bergula bergantung kepada banyak perkara - kaedah pengumpulan, penyimpanan semula jadi, dan suhu (menunggu 13 dan 15 darjah adalah yang terpantas).

Jenis madu juga penting, madu akasia dan linden, misalnya, mengkristal lebih perlahan daripada yang lain, sementara madu rapeseed, herba dan bunga matahari dipotong pada minggu pertama setelah ia dituai.

Bahan juga penting, apabila nisbah fruktosa terhadap glukosa lebih tinggi, gula lebih perlahan. Menurut beberapa orang, ini boleh berlaku ketika kita mengambil sudu basah dari balang madu. Jenis kristal juga boleh berbeza - lebih kecil dan lebih besar.

Untuk menjadi tersedia secara meluas lagi, penjual menggunakan kaedah mencairkan mandian air. Pendidihan inilah yang menjadikan madu berbahaya. Ia kehilangan sifat berguna. Transformasi gula berlaku dan jika suhunya lebih tinggi, madu dari berguna menjadi karsinogenik. Madu harus dicairkan perlahan-lahan di tempat mandi air pada suhu rendah tanpa air mendidih.

Disyorkan: