2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Garam adalah rempah yang sangat diperlukan di setiap meja. Garam meja biasa kami adalah yang paling banyak digunakan. Walau bagaimanapun, sejumlah besar natrium di dalamnya membawa kepada sejumlah masalah kesihatan. Oleh itu, ada baiknya menggantikannya dengan garam laut.
Garam laut mengandungi lebih banyak unsur surih daripada natrium. Ia diproses secara minimum dan merupakan pengganti garam biasa. Sebaliknya, laut mengurangkan pengambilan natrium dengan ketara, sementara tidak menghilangkan unsur jejak yang bermanfaat kepada tubuh. Mineral besi, kalsium, zink, bromida, kalium dan magnesium juga terdapat di dalamnya.
Tidak seperti garam meja, garam laut mempunyai kandungan yodium yang tinggi. Dalam penghasilan garam meja, diperlukan pengayaan buatan dengan elemen ini. Telah terbukti bahawa tidak ada yang memerlukan garam yang diperkaya yodium, tetapi diet dan produk yang sihat yang membawa unsur-unsur jejak yang seimbang dalam tubuh.
Garam meja boleh diganti dengan garam laut kerana kepekatan natrium. Kepekatannya dalam kedua-dua jenis garam ini agak serupa. Namun, garam laut lebih baik kerana kristalnya jauh lebih besar.
Apabila diambil, mereka mengimbangi sejumlah besar garam natrium, kerana lebih enak. Oleh itu, kadar natrium yang ditelan jauh lebih rendah. Mereka juga lebih mudah diserap oleh badan. Tahap natrium yang lebih rendah juga menurunkan tahap tekanan darah.
Mineral yang terdapat dalam garam laut membantu mengekalkan keseimbangan elektrolit dalam badan. Ia bertanggungjawab untuk kesihatan dan fungsi normal badan.
Perlu diperhatikan bahawa badan kita memerlukan jumlah garam minimum agar fungsinya menjadi normal. Penyelidikan menunjukkan bahawa pada masa ini kebanyakan orang mengambil garam yang berlebihan. Selain pengambilan garam secara langsung, ini juga ditentukan oleh pengambilan banyak makanan yang diproses.
Dalam kebanyakan kes, bukan jenis garam yang penting, tetapi jumlahnya. Tidak kira mana yang kita suka - garam laut atau meja, ia mesti digunakan secara sederhana. Sebilangan besarnya kerana jumlah natrium sama pada kedua-duanya.
Disyorkan:
Bolehkah Kita Menyimpan Periuk Dalam Balang
Makanan pengetinan berguna dan tidak diragukan lagi jauh lebih menguntungkan daripada membeli semuanya dari kedai. Kita tahu bagaimana mengawetkan buah-buahan dan sayur-sayuran mentah, ikan, tetapi kerana produk mentah boleh dimasukkan ke dalam balang, adalah logik untuk bertanya - bolehkah kita mengekalkan hidangan yang sudah dimasak?
Adakah Garam Laut Penuh Dengan Plastik?
Para saintis dari Universiti China Timur di Shanghai mengkaji garam laut Cina dan mendapati bahan yang sangat aneh di dalamnya. Ternyata dalam setiap kilogram garam terdapat ratusan zarah plastik mikroskopik. Mereka memasuki tubuh manusia dan membuatnya sakit.
Apakah Perbezaan Antara Garam Laut Dan Garam Batu
Garam memasak mengandungi kalsium, magnesium, fosforus, natrium dan kalium. Natrium adalah salah satu kation utama yang diperlukan untuk berfungsi dengan baik tubuh manusia. Ion natrium terdapat dalam darah, susu ibu, rembesan pankreas dan banyak cecair badan yang lain.
Bolehkah Kita Menurunkan Berat Badan Dengan Lada Hitam
Lada hitam adalah salah satu rempah-rempah yang dikecualikan oleh pakar pemakanan kerana ia dianggap boleh membangkitkan selera dan membantu menurunkan berat badan . Ternyata pengambilan rempah tidak menyebabkan kenaikan berat badan. Digunakan dengan betul, malah boleh membantu memerangi lemak terkumpul .
Bolehkah Kita Makan Sihat Kurang Dari BGN 7?
Tidak boleh dipercayai, tetapi benar - ada cara untuk makan secara sihat dengan lebih sedikit wang, dan makanan akan mengekalkan kualiti dan kuantiti, menurut penyelidikan baru-baru ini. Nasihatnya adalah untuk mula memasak makanan anda sendiri lebih kerap, daripada memanfaatkan makanan siap pakai.
