Apakah Perbezaan Antara Garam Laut Dan Garam Batu

Video: Apakah Perbezaan Antara Garam Laut Dan Garam Batu

Video: Apakah Perbezaan Antara Garam Laut Dan Garam Batu
Video: Resep dr Zaidul Akbar - Perbedaan Garam Himalaya dengan Garam Dapur 2024, September
Apakah Perbezaan Antara Garam Laut Dan Garam Batu
Apakah Perbezaan Antara Garam Laut Dan Garam Batu
Anonim

Garam memasak mengandungi kalsium, magnesium, fosforus, natrium dan kalium. Natrium adalah salah satu kation utama yang diperlukan untuk berfungsi dengan baik tubuh manusia.

Ion natrium terdapat dalam darah, susu ibu, rembesan pankreas dan banyak cecair badan yang lain. Garam memberikan tekanan osmotik yang berterusan. Garam menyimpan air di dalam badan.

Natrium nada saluran darah, saraf dan otot. Penyebaran impuls saraf dalam badan melalui transduksi isyarat yang disebut diatur oleh ion natrium. Klorin membantunya dalam tugas ini. Klorin bertanggungjawab untuk keadaan sistem saraf dan rangka.

Garam memasak tidak boleh berlebihan, tetapi tidak boleh menghilangkan badan sepenuhnya, kerana ini boleh menyebabkan kegagalan sistem badan.

jenis garam
jenis garam

Garam batu digunakan di rumah. Garam batu tersebut dikenakan rawatan khas. Warnanya yang semula jadi sangat gelap dan tidak menyenangkan, jadi ia akan menjadi keringanan buatan.

Selain natrium klorida, garam laut juga mengandungi lima peratus mineral lain - garam magnesium, kalsium, yodium dan bahan penting lain. Semua bahan ini terdapat di dalam air laut.

Diyakini bahawa garam laut lebih berguna untuk manusia daripada garam batu, ia mempunyai kesan penyembuhan pada tubuh kerana jumlah mikro dan makronutrien yang banyak di dalamnya.

Komposisi kristal garam laut sangat kompleks dan oleh itu belum ada makmal di dunia yang dapat membuatnya dalam keadaan buatan.

Garam laut mengandungi gas bahkan dalam jumlah yang sangat kecil - ketika menggunakan garam laut dalam memasak, gas dibebaskan dari itu dan piring mendapat nafas laut.

Air laut mengandungi lebih daripada 40 unsur kimia penting dalam bentuk larut dan semuanya diawetkan dalam garam laut. Jangan hanya menggunakan garam laut untuk membuat sauerkraut, tetapi tambahkan ke dalam makanan anda.

Disyorkan: