2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Coklat adalah pemimpin yang tidak dapat dipertikaikan di antara makanan manis dan hampir tidak ada yang dapat menahan godaan ini. Selama beberapa tahun sekarang, persoalan telah menjadi agenda sama ada coklat berguna atau lebih berbahaya. Sudah tentu, untuk menjawab soalan ini, kita perlu mengetahui dengan tepat coklat mana yang kita maksudkan dan melihat isinya secara terperinci.
Coklat kaya makanan kalori. Ia mengandungi 61% karbohidrat, 30% lemak dan 5-8% protein. Lemak dalam coklat terdiri daripada asid lemak tepu - stearic (34%) dan palmitic (27%), monounsaturated - oleic (34%), dan hanya 2% polyunsaturated yang diwakili oleh asid linoleat. Walaupun terdapat banyak asid lemak jenuh dalam coklat, mereka mempunyai kesan neutral terhadap kolesterol serum dan tidak menyebabkan peningkatannya.
Coklat gelap berwarna gelap kerana mengandungi serbuk koko yang jauh lebih banyak (70%). Biji kakao kaya dengan theobromine, yang merupakan antispasmodik semula jadi. Situasi tertekan dalam kehidupan dikaitkan dengan pembebasan adrenalin dan vasospasme. Kesan antispasmodik theobromine menghalang kekejangan arteri koronari yang memberi makan jantung dan saluran darah di otak.
Bahan-bahan berbahaya dalam coklat mesti termasuk tanin. Ia boleh menyebabkan sakit kepala pada orang yang mempunyai saluran darah yang sudah menyempit akibat simpanan, dan penggunaan coklat sebelum tidur boleh menyebabkan insomnia dan tenaga yang cepat.
Ketagihan coklat adalah fenomena biasa yang dua kali lebih biasa pada wanita. Mekanisme ini melibatkan bahan bioaktif seperti kafein, tiramina, fenilalanin. Yang terakhir mempunyai kesan seperti amfetamin, walaupun jauh lebih lemah.
Susu ditambahkan ke coklat susu dalam peratusan yang berbeza.
Oleh kerana coklat putih dihasilkan terutamanya dari mentega koko dan tidak mengandungi serbuk koko, kita boleh mengatakan bahawa ia bukan coklat sebenar. Ia kekurangan bahan berguna utama (theobromine) dan tidak memberi kesan yang baik pada tubuh yang terdapat dalam coklat.
Jadi, jika kita harus mengatakan bahawa ada coklat berbahaya, itu akan menjadi putih. Mengenai hitam dan tenusu, dapat dikatakan dengan pasti bahawa mereka adalah produk yang berguna dan dikonsumsi secara sederhana memberikan bukan sahaja keseronokan, tetapi juga telah membuktikan kesan bermanfaat pada tubuh.
Sekiranya anda juga peminat coklat, kami boleh mengesyorkan anda membuat coklat buatan sendiri atau mengapa tidak gula-gula coklat, kek coklat dan muffin coklat yang lembut.
Disyorkan:
Sejauh Mana Sebenarnya Coklat Di Kedai Tempatan?
Semua orang suka makan makanan yang enak dan dimanjakan dengan pelbagai godaan manis. Salah satu makanan kegemaran adalah coklat , dan secara semula jadi dalam pengeluarannya terdapat standard tertentu yang wajib dipatuhi oleh semua pengeluar.
Coklat Dengan Bacon Atau Coklat Apa Yang Paling Pelik Di Pasaran?
Tidak ada orang yang tidak tergoda sekurang-kurangnya sekali oleh jenis coklat yang tidak terkira banyaknya. Sekiranya anda adalah antara pencinta godaan manis, anda tidak akan teragak-agak untuk mencuba beberapa jenis coklat yang paling tidak biasa yang kami kumpulkan di sini.
Apa Yang Mengandungi Wortel?
Kita semua telah membaca cerita mengenai seekor kelinci yang memakan wortel untuk mendapatkan kekuatan. Asal sayuran akar oren ini wujud sejak 5,000 tahun. di Asia Tengah, khususnya wilayah Afghanistan. Secara beransur-ansur ia mula menjadi popular di Mediterranean.
Makanan Yang Mengandungi Kolin Dan Apa Yang Baik Untuknya?
Kolin adalah vitamin B. Ia didapati terutamanya dalam makanan yang berasal dari haiwan. Kaya dengan bahan berharga ialah kuning telur, mentega, susu, daging lembu, hati, buah pinggang, serta salmon dan ketam. Adapun produk tumbuhan - kolin terkandung dalam gandum, kuman gandum, gandum, barli, kacang soya.
Siapa Sebenarnya Coklat Untuk Kesihatan Dan Mood Yang Baik?
Bukan perkara baru bahawa coklat meningkatkan fungsi jantung dan merupakan sumber mood yang sangat diperlukan. Penggunaan coklat adalah pencegahan serangan jantung yang pasti, dan bukan hanya pada pesakit yang terdedah kepada penyakit kardiovaskular.
