Cara Membuat Adunan Mentega

Video: Cara Membuat Adunan Mentega

Video: Cara Membuat Adunan Mentega
Video: RESEP AYAM GORENG MENTEGA SPECIAL 2024, November
Cara Membuat Adunan Mentega
Cara Membuat Adunan Mentega
Anonim

Penyediaan pasta mempunyai penguasaan tersendiri. Kadang-kadang resipi tidak begitu rumit seperti produk, tetapi ada lebih banyak waktu menguli atau masa yang tepat untuk meningkat, dll adunan mentega tidak memerlukan banyak masa atau persiapan khas. Adalah baik untuk mengikuti produk mengikut resipi dengan ketat, terutamanya jika anda menyiapkannya untuk pertama kalinya. Sebaik sahaja anda melihat apa yang berlaku, anda mampu memasukkan sesuatu yang lain, menggantikan produk dan sebagainya.

Inilah yang anda perlukan untuk adunan mentega:

Doh
Doh

Produk yang diperlukan: 1 biji telur, 1 bungkus. mentega, 250 g tepung, 2 sudu air

Kaedah penyediaan: Pertama, untuk menjadikan doh sempurna, anda perlu menyaring tepung melalui ayak. Tidak kira apa yang anda sediakan dengan tepung, penyaringan adalah suatu keharusan jika anda ingin mendapatkan hasil akhir yang terbaik. Dengan penyaringan, udara memasuki tepung. Anda mesti memecahkan telur anda dalam mangkuk yang berasingan. Masukkan mentega sejuk ke tepung dalam kiub, kisar bersama tepung di antara jari anda - untuk mendapatkan serbuk. Bekerja dengan pantas. Panas dari tangan melembutkan mentega dalam adunan, yang tidak diingini.

Penting juga untuk ditekankan bahawa mentega tidak boleh dicairkan sepenuhnya, tujuannya ialah membiarkan gumpalan dalam adunan itu sendiri, agar dapat dirasakan. Buat sumur dalam tepung, yang sudah dicampurkan dengan lemak dan tuangkan telur. Anda mula menambahkan tepung dari luar ke tengah sumur sehingga adunan terbentuk, jika perlu tambahkan air. Kacau adunan dengan baik dan masukkan ke dalam peti sejuk selama setengah jam.

Pai dengan adunan mentega
Pai dengan adunan mentega

Doh mentega boleh disediakan dengan mentega atau mentega. Anda juga boleh membuat doh dengan gabungan kedua-duanya. Inilah rasanya yang terbaik. Sebilangan besar suri rumah, bagaimanapun, lebih suka mentega kerana dalam pencuci mulut yang kami sediakan sejuk, lemak babi tidak akan mempunyai rasa yang menyenangkan.

Gabungan antara dua lemak sangat sesuai untuk kejutan pasta masin, di mana terdapat pelbagai jenis pemadat. Tidak kira apa yang anda memutuskan untuk meletakkan, produk masin yang digabungkan dengan aroma adunan dengan dua jenis lemak sangat bagus. Ada baiknya anda menikmati hidangan pasta ini hangat, walaupun panas.

Disyorkan: