Pertandingan Masakan Krismas Berjaya Menaklukkan Veliko Tarnovo

Video: Pertandingan Masakan Krismas Berjaya Menaklukkan Veliko Tarnovo

Video: Pertandingan Masakan Krismas Berjaya Menaklukkan Veliko Tarnovo
Video: VELIKO TARNOVO GARGA MTB TRAIL WITH TURNDURO AND OLD MOUNTAIN ENDURO 2024, Disember
Pertandingan Masakan Krismas Berjaya Menaklukkan Veliko Tarnovo
Pertandingan Masakan Krismas Berjaya Menaklukkan Veliko Tarnovo
Anonim

Acara yang enak memeriahkan ibukota Bulgaria lama Veliko Tarnovo. Dengan pertandingan dan persembahan masakan Krismas, Perbandaran mengejutkan penduduknya. Acara itu, yang berlangsung di Marno Pole Park, adalah sebahagian daripada program Krismas di Perbandaran.

Para tetamu acara kuliner berkenalan secara langsung dengan keajaiban yang diciptakan oleh para virtuosos di dapur, koki Valeri Neshov dan blogger masakan Darin Stoykov.

Mereka mengagumkan penonton dengan makanan lezat seperti daging sapi rebus dengan prun, sauerkraut dengan daging cincang, einkorn dan bulgur. Sebagai tambahan, para koki yang gemar mempersembahkan kepada para pengguna alat inovatif Veliko Tarnovo untuk menyediakan hidangan mereka lebih sihat, tanpa melepaskan ramuan dan vitamin berguna mereka.

Meja Krismas
Meja Krismas

Darin Stoykov sendiri mengakui bahawa dia tidak memiliki pendidikan kuliner, tetapi berkat datuknya dia telah menguasai keanehan penyediaan makanan yang lazat.

Orang Bulgaria tidak makan secara sihat, tetapi sudah ada trend di mana orang mulai memperhatikan ini, kata Ketua Nashov, yang dikutip oleh DarikNews.

Koki adalah ketua komisi, yang mengkaji dan menilai makanan yang dipamerkan oleh penduduk tempatan untuk pertandingan masakan Krismas. Di antara juri juga adalah etnografer dari Muzium Sejarah Wilayah Miglena Petkova dan Jeni Sapunjieva - Presiden Kesatuan Serantau Pembakar roti dan Pembuat Kekacang.

Gula-gula Krismas
Gula-gula Krismas

Tidak dinafikan, acara itu membawa banyak emosi kepada warga. Setiap peserta berpeluang membuktikan diri mereka dengan beberapa hidangan. Mereka gemetar pada godaan kuliner yang mereka ciptakan.

Juri harus menilai pelbagai kek, roti ritual, pai yang dikhaskan untuk cuti Krismas yang akan datang. Para peserta juga telah menyiapkan biskut Krismas dan baklava.

Dua daripada anugerah tersebut dimenangi oleh Cornelia Angelova, yang mengagumkan juri dengan pai bintang Krismasnya yang luar biasa, serta dengan pasta yang disebut pokok Krismas.

Anna Angelova meraih hadiah kedua, ketika dia memikat juri ketat dengan tali Krismasnya. Tsvetelina Ruskova dan Rumen Mihailov diberikan penghargaan atas usaha mereka, yang meninggalkan pertandingan masakan Krismas dengan hadiah insentif.

Disyorkan: