2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Masakan Jepun berbeza dari masakan lain di dunia, tidak ada pengaruh masakan negara lain. Makanan istimewa Jepun adalah kegemaran orang-orang dari banyak negara.
Menurut orang Jepun, hanya hadiah terbaik di bumi dan air yang layak disajikan, dan tugas utama koki adalah menjaga kualiti asalnya.
Meja Jepun terdiri daripada sebilangan besar hidangan dengan rasa yang berbeza, disajikan dalam bahagian kecil, jadi sarapan, makan tengah hari dan makan malam disajikan sebagai rasa dari pelbagai produk untuk rasa.
Ikan dan makanan laut tidak digoreng, mereka dapat dicelupkan dalam lemak selama beberapa saat, cukup untuk menangkap kerak, dan mereka juga direbus, dikukus atau disajikan mentah.
Ikan mentah disajikan untuk meja perayaan, dan inilah jenis yang paling enak pada waktu ini atau di kawasan ini. Sashimi dipotong menjadi kepingan kecil ikan mentah.
Hidangan lain yang terkenal di seluruh dunia ialah sushi. Beberapa jenis makanan laut disajikan secara langsung. Ini dipanggil odori. Inilah cara pengambilan sotong.
Kelezatan terbesar adalah fugusashi, yang disediakan dari ikan fugu. Hanya tukang masak terbaik yang boleh memasaknya kerana ia sangat beracun.
Orang Jepun sangat menyelerakan dan popular shish yakitori dari sebilangan kecil ayam dan sayur-sayuran atau katsudon - bebola daging cincang, ditaburkan dengan telur.
Anda boleh mengejutkan tetamu anda dengan membuat persediaan steak tonkatsu, khas masakan Jepun.
Produk yang diperlukan: 5 keping daging babi, kira-kira 1 cm tebal, 2 sudu tepung, 1 telur, 1 cawan serbuk roti, menggoreng lemak. Untuk sos - 4 sudu besar saus tomat, 2 sudu besar kicap, 2 sudu wain putih.
Daging ditumbuk dengan baik dan digulung dalam tepung, dicelupkan dalam telur yang dipukul dan digulung dengan lembut dalam serbuk roti. Tuangkan cukup lemak ke dalam kuali untuk menutup stik semasa menggoreng.
Stik diletakkan dengan hati-hati di dalam lemak yang dipanaskan hingga 160-170 darjah dan digoreng di kedua-dua belah pihak untuk mendapatkan kerak emas. Proses ini tidak lebih dari 5-6 minit.
Untuk kuah, campurkan semua bahan dan didihkan. Setelah sos sejuk, tuangkan ke atas stik. Hidangkan dengan nasi rebus dan kubis cincang halus, dibakar dengan air dan dibumbui dengan cuka dan sedikit gula.
Disyorkan:
Makanan Istimewa Perancis Yang Paling Popular
Masakan Perancis terkenal dengan reputasinya sebagai yang terbaik di dunia. Ikan dan makanan laut, daging lembu, domba, ayam, arnab sangat kerap digunakan. Daging babi tidak banyak dihormati. Orang Perancis mendefinisikan siput dan kaki katak sebagai kelezatan halus.
Makanan Istimewa Itali Yang Paling Popular
Sejak zaman Rom kuno, orang Itali telah terkenal sebagai penikmat makanan yang baik. Dari zaman kuno dalam tradisi kuliner di Itali sekarang ini ada pilihan untuk daging dimasak secara keseluruhan. Contohnya ialah penyediaan babi, yang tidak dipotong-potong, tetapi dipanggang utuh, atau penyediaan ragout daging, di mana daging tidak dipotong-potong, tetapi keseluruhannya direbus dengan saus tomat.
Makanan Istimewa Serbia Yang Paling Popular
Masakan Serbia telah dibentuk oleh masakan Mediterranean, Turki dan Austro-Hungarian. Itulah sebabnya ia mempunyai banyak hidangan unik. Salah satu pembuka selera yang paling popular adalah Negush prosciutto - daging babi kering. Ia dinamakan begitu kerana dipercayai bahawa ia terbaik disediakan di kawasan Negushi.
Makanan Istimewa Turki Yang Paling Popular
Masakan Turki adalah eksotik bagi banyak orang dan hidangan Turki sangat popular. Seluruh sup Turki boleh dibahagikan kepada beberapa kumpulan. Ini adalah sup daging dengan sayur-sayuran tambahan, sup krim dengan mentega, sup dengan jus lemon dan telur.
Makanan Istimewa Cina Yang Paling Popular
Di China, dipercayai bahawa makanan orang berasal dari surga, jadi makan dilihat sebagai ritual khusus, bukan hanya sebagai keperluan harian. Hidangan dipilih supaya makanan cair dan lembut mendominasi. Pertama minum teh hijau tanpa gula dan susu, kemudian sajikan makanan pembuka sejuk - kepingan daging, ikan atau sayur-sayuran.
