2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Wain Perancis mungkin kelihatan membingungkan bagi anda, kerana penduduk tempatan jarang menunjukkan pada label nama pelbagai anggur dari mana minuman itu dibuat.
Dalam kebanyakan kes, maklumat diberikan mengenai tempat-tempat di mana buah-buahan ditanam. Banyak perkara boleh mempengaruhi rasa anggur, termasuk jenis tanah di mana anggur ditanam, lokasi geografi kawasan itu, ketinggian kebun anggur, iklim.
Rasa wain Perancis boleh digambarkan sebagai bersahaja atau mineral, beberapa di antaranya mempunyai sedikit kapur atau cendawan.
Wain Perancis yang paling popular ditentukan oleh kawasan di mana ia ditanam. Kami membentangkan beberapa daripadanya.
Burgundy
Apabila seseorang mengatakan Burgundy merah, itu bermaksud Pinot Noir. Dan ketika kita bercakap mengenai Burgundy putih, kita bermaksud Chardonnay. Tetapi, seperti kebanyakan anggur Perancis, anda tidak akan melihat varieti di label.
Burgundy adalah nama yang diberikan untuk wain yang dibuat dari kebun anggur di wilayah Perancis ini, tanpa mengira pengeluarnya. Bahagian utara Burgundy - Chabli, terkenal dengan wain putihnya dari Chardonnay.
Wain Beaujolais nouveau yang terkenal juga dihasilkan di Burgundy. Anggur muda itu dijual hanya enam minggu selepas berakhirnya penuaian anggur, selalu pada hari Khamis ketiga pada bulan November.
Bordeaux
Anggur Bordeaux hampir selalu merupakan campuran dari pelbagai jenis. Sekiranya anda membeli wain merah, ia mungkin termasuk Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Cabernet Franc atau Petit Verdot.
Jenis mana yang dominan? Ia bergantung pada tempat minuman dibuat. Wilayah Bordeaux dibahagikan secara bersyarat oleh Sungai Gironde di tebing Kiri dan Kanan. Wain dari tebing kiri didominasi oleh Cabernet Sauvignon, sementara di sebelah timur, di tebing kanan, mereka lebih tertumpu pada Merlot.
Loire
Kebun anggur di sekitar Sungai Loire juga sangat terkenal. Dari mereka diperoleh terutamanya anggur untuk anggur putih dari varieti Sauvignon (Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon). Anggur dari rantau ini mempunyai aroma bunga, semak hijau dan ramuan. Rasa ditakrifkan sebagai mineral. Ia sesuai digabungkan dengan makanan laut dan keju lembut dan segar. Anggur Muscade juga merupakan minuman yang sangat popular di wilayah Loire.
Disyorkan:
Jenis Wain Putih Yang Paling Popular
Selalunya anda pernah mendengar kata-kata kering, manis, ringan, buah atau menyegarkan untuk menggambarkan wain putih. Anda mungkin mahu mengisi koleksi anda dengan Wain putih atau anda adalah pemula dalam dunia arak. Ketahui senarai yang telah kami sediakan untuk anda dan anda akan mengetahui senarai mereka jenis wain putih yang paling popular di dunia.
Makanan Istimewa Perancis Yang Paling Popular
Masakan Perancis terkenal dengan reputasinya sebagai yang terbaik di dunia. Ikan dan makanan laut, daging lembu, domba, ayam, arnab sangat kerap digunakan. Daging babi tidak banyak dihormati. Orang Perancis mendefinisikan siput dan kaki katak sebagai kelezatan halus.
Wain Perancis Yang Paling Mahal
Bagi penikmat wain yang baik, topik wain paling elit di dunia selalu relevan. Biasanya dikatakan bahawa musim sejuk adalah musim anggur, tetapi tentu saja ada juga jenis anggur yang dirancang untuk dimakan pada bulan-bulan yang lebih panas. Sama ada anda lebih suka menikmati selera anda dengan cecair ini pada musim sejuk atau musim panas, tidak dapat dinafikan bahawa beberapa wain terbaik di dunia dilahirkan di ladang anggur Perancis.
Wain Kering Yang Paling Popular
Wain kering mempunyai rasa yang kaya dan menyegarkan dengan aroma buah yang jelas, rasa pedas, kacang atau aroma bijirin sering diperhatikan. Akhir yang baik dengan banyak watak. Beberapa jenis anggur kering yang paling terkenal adalah Traminer, Muscat, Riesling, Viognier, Palomino, Tokay dan Pinot Gris.
Keju Perancis Yang Paling Popular
Terdapat lebih daripada 400 jenis keju Perancis dan sebenarnya agak sukar untuk menentukan mana yang paling popular. Sekiranya anda tertanya-tanya mana yang patut dicuba, jawapannya adalah semua orang, terutamanya jika anda peminat perisa dan produk tenusu baru.
