2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Barbeku adalah daging kambing panggang atau jenis daging lain di panggangan. Ia disediakan dengan cara tertentu. Barbeku biasanya dibuat untuk Hari St. George.
Rahsia yang perlu anda ketahui untuk memasak sedap barbeku, adalah:
- Api tidak boleh terlalu kuat;
- Api pasti sudah menyala sejurus sebelum daging dimasukkan;
- Daging harus diletakkan dengan baik pada tusuk sate sehingga tidak bergerak sendirian. Dianjurkan untuk menggunakan benang untuk melekatkan daging pada lidi;
- Untuk barbeku yang enak, disyorkan untuk menggunakan daging anak domba yang berumur satu tahun;
- Musim dengan garam dan lada sahaja. Tidak perlu rempah lain;
- Api untuk barbeku mesti dinyalakan ke dinding;
- Semasa pembakar barbeku daging itu hanya dilumurkan dengan lemak dari anak domba itu sendiri;
- Lidi dengan daging yang diikat harus berada pada ketinggian kira-kira 30 cm di atas api;
- Barbeku berputar perlahan dan berterusan;
- Penyediaan barbeku tidak cepat. Ia mengambil masa lebih kurang 6 jam. Anda tidak boleh tergesa-gesa.
Menyiapkan barbeku adalah usaha yang sukar. Anda harus bersabar, ia sangat perlahan, tetapi semuanya berbaloi.
Disyorkan:
Rahsia Memasak Ayam Belanda Yang Lazat
Populariti dari daging ayam belanda semakin bertambah laju dan ini bukan tanpa alasan - daging burung ini dapat membanggakan rasa yang sangat baik, ia juga sangat berguna, dan ayam belanda sedang disiapkan mudah dan pantas. Dan satu lagi perkara penting pada masa ini - ayam belanda adalah produk diet hypoallergenic, yang dianggap sebagai sumber protein lengkap yang paling penting dari asal haiwan.
Rahsia Daging Cincang Buatan Sendiri Yang Lazat
Daging cincang adalah makanan utama bagi banyak hidangan kegemaran kami - dari bebola daging dan kebab yang enak hingga tambahan spageti, moussaka dan sayur-sayuran yang disumbat. Namun, sering kali bergantung pada daging cincang kupeshka, kita boleh kecewa.
Rahsia Barbeku Yang Sempurna
Legenda mengatakan bahawa pelayar dan penjelajah terkenal Christopher Columbus, yang tiba di Caribbean pada akhir abad ke-15, kagum dengan suku-suku yang menyiapkan ikan dan permainan yang ditangkap dengan meletakkannya di atas kayu yang dibuat khas di atas api dan dengan demikian daging dihisap dan dibakar.
Rahsia Memasak Makanan Barbeku Yang Sihat
Sedap dan lebih disukai, daging panggang bukanlah pilihan terbaik untuk diet yang sihat. Walaupun anda memasak daging dalam kuali tanpa lemak, potongan daging atau ikan yang digoreng dengan baik hitam mengandungi dua jenis komponen kimia yang menyumbang kepada perkembangan barah - ini adalah asid amino heterosiklik dan karbohidrat aromatik polisiklik.
Pengasam Yang Sesuai Untuk Barbeku Yang Lazat
Terdapat banyak helah untuk menyediakan anak domba yang lazat. Pilih anak domba yang berumur 3-4 bulan untuk menjadikan daging lebih lembut. Dagingnya mesti berwarna merah jambu dan putih lemak. Sebaiknya masin daging sebelum anda mula memasaknya.
