2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Kerana banyak sebab, semakin ramai yang menolak penggunaan marjerin. Selalunya dijual dengan nama "oleo", marjerin penuh dengan lemak trans buatan buatan. Malah jenama yang menyatakan bahawa produk mereka mengandungi 0 g daripadanya sebenarnya mengandungi sekurang-kurangnya 500 mg lemak trans.
Malah jumlah minimumnya cukup untuk meningkatkan kadar kolesterol jahat dalam badan. Menurut sejumlah kajian, lemak trans meningkatkan risiko barah lima kali ganda. Margarin juga mempunyai kesan negatif terhadap ketahanan insulin.
Anda tidak memerlukan lebih banyak untuk menyerah menggunakannya. Dan sekarang kami tawarkan kepada anda alternatif untuk menggantikan marjerin di dalam dapur.
Mentega
Sudah ada perdebatan dalam industri makanan selama bertahun-tahun mengenai sama ada mentega benar-benar lebih baik alternatif untuk marjerin. Kontroversi itu tidak perlu, sekurang-kurangnya kerana mentega adalah produk haiwan yang terbuat dari bahan semula jadi. Ia juga mengandungi asid lemak trans, yang tidak buatan dan tidak karsinogenik kepada tubuh manusia.
Dalam resipi yang menyebut memasak dengan marjerin, anda boleh menggantinya dengan jumlah mentega yang sama.
Keju krim
Marjerin berjaya diganti dalam resipi dan dengan krim keju, yang kurang lemak dan kalori. Jumlah yang digunakan juga harus 1: 1. Sebagai contoh, jika anda ingin menyebarkan kepingan panggang, lebih baik melakukannya dengan krim keju daripada dengan marjerin.
Minyak zaitun
Minyak zaitun yang sejuk adalah bahagian yang tidak terpisahkan dari menu orang-orang di Mediterranean dan faedahnya terkenal. Di banyak kedai kini boleh didapati walaupun dalam bentuk spread. Jadi jika anda memutuskan untuk membuat pai, gantikan marjerin dengan minyak zaitun dan anda akan terkejut dengan rasa yang enak yang akan diberikannya kepada pastri tradisional ini. Namun, jika anda memutuskan untuk menggoreng, pilihlah minyak bunga matahari, kerana menurut beberapa kajian, minyak zaitun dapat menjadi karsinogenik pada suhu yang sangat tinggi.
Minyak kelapa
Minyak kelapa adalah alternatif yang baik, terutama bagi orang yang tidak bertoleransi laktosa. Aroma tropisnya sangat bagus untuk membuat kek dan pelbagai pastri. Tetapi ia juga boleh digunakan untuk memasak banyak hidangan. Sebaiknya gunakan minyak kelapa yang sejuk, dan sebelum anda membelinya, pastikan ia adalah semula jadi dan tidak ada bahan tambahan.
Tahini
Tahini dibuat dari biji bijan dan boleh digunakan untuk membuat pelbagai pastri. Walau bagaimanapun, kami memberi amaran kepada anda bahawa jika anda tidak terbiasa dengan rasanya, ia mungkin akan membuat anda sedikit pahit pada mulanya.
Minyak kacang
Mereka juga boleh alternatif untuk marjerin. Di kedai mereka dijual dengan harga yang lebih mahal, tetapi ada pilihan untuk menyediakannya sendiri di rumah - anda hanya memerlukan kacang pilihan dan pengisar. Sesuai adalah kacang mete, kacang tanah, badam.
Pisang
Pisang tumbuk juga akan melakukan pekerjaan membuat barangan bakar, muffin, kek dan kek cawan. Di samping itu, kerana rasa manis semula jadi, mereka akan mengurangkan jumlah gula yang diperlukan dan menjadikan pencuci mulut anda kurang kalori. Satu cawan pisang yang dihancurkan bersamaan dengan satu cawan marjerin.
Alpukat
Alpukat, yang kaya dengan lemak baik, juga boleh digunakan dalam pelbagai resipi. Ia adalah alternatif yang baik untuk marjerin untuk menyebarkan roti bakar, untuk penyediaan pelbagai sos dan celup. Juga sesuai untuk pastri.
Disyorkan:
Gantikan Gula Dengan Madu! Dengan Petua Ini
Salah satu perubahan terbaik yang boleh anda buat pada badan anda adalah ya hentikan gula . Dan walaupun sukar untuk hidup sepenuhnya tanpa godaan rutin harian anda atau mengubah tabiat selera anda, berita baiknya ialah gula mempunyai alternatifnya yang sihat.
Gantikan Makanan Putih Dengan Makanan Hitam Pada Malam Krismas
Ganti semua makanan putih dengan alternatif mereka dalam warna hitam, pakar pemakanan mencadangkan untuk jadual Malam Krismas. Sebabnya ialah menu hitam akan lebih bermanfaat untuk kesihatan anda daripada putih. Makanan hitam mengandungi anthocyanin, yang mengurangkan risiko penyakit jantung, melindungi dari diabetes dan beberapa barah.
Gantikan Produk Tenusu Dengan Makanan Ini
Semakin ramai orang tidak termasuk produk tenusu dari menu Awak. Sebilangan untuk alasan kesihatan, yang lain sama sekali meninggalkan produk haiwan, dan yang lain hanya mengikuti diet tertentu. Namun, setiap orang menghadapi kesukaran ketika mereka membuat keputusan untuk menggantikan produk tenusu kerana susu, keju dan keju kuning adalah beberapa makanan yang paling popular di dunia.
Gantikan Salad Kupeshki Dengan Makanan Ringan Yang Sihat Ini
Kami biasanya makan garam dalam usaha memuaskan rasa lapar. Kami menganggapnya tidak berbahaya tanpa mengira jumlah yang kami makan. Malangnya, ini tidak berlaku. Pertama sekali, masin tergolong dalam kumpulan makanan yang kaya dengan kalori kosong yang disebut.
Gantikan Makanan Berat Dengan Makanan Ringan Dan Gigitan
Kami menawarkan beberapa makanan pembuka yang anda boleh sediakan untuk percutian apa sahaja yang anda jangkakan. Dengan cara ini anda akan menjimatkan penyediaan beberapa hidangan utama yang kompleks, kerana resipi yang kami tawarkan cukup berkhasiat dan enak.
