2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Sup perut adalah sejenis sup yang paling biasa dalam masakan Balkan. Masakan Balkan ini merangkumi negara-negara seperti Bulgaria, Macedonia, Turki, Romania dan Serbia. Ini adalah negara-negara di mana tripe adalah salah satu sup kegemaran.
Di Bulgaria hampir tidak ada lelaki yang tidak menyukai sup babi. Ia disediakan dari daging lembu, daging babi atau perut domba yang dimasak dengan baik dan dicincang halus. Selain itu, rempah seperti bawang putih, cuka, lada merah atau lada panas boleh digunakan. Semua ini boleh dicampurkan dengan sedikit air, dan lada harus kering sehingga boleh dibakar dan digiling ke campuran.
Fakta ingin tahu adalah bersama jus kubis, sup babi adalah ubat yang popular untuk mengatasi mabuk. Ini berasal dari zaman kuno, memandangkan Konstantinopel dianggap sebagai tempat kelahiran rombongan. Sejak itu, restoran ini disiapkan di restoran yang lebih terkenal sebagai pembuat makanan.
Untuk membuat sup makanan yang lazat dan senang dan membuat keluarga bahagia, kami memerlukan produk berikut:
1. 300 g tripe
2. 300 ml susu segar
3. 30 g mentega
4. 2 sudu kecil. paprika
5. 1 sudu besar. tepung
6. 1/2 sudu kecil. lada
7. 1 kepala bawang putih
8. 1 k.ch. cuka
9 / 2-3 lada panas kering
Perut dimasak dengan baik sehingga ia mula lembut dan mudah dipotong. Setelah mengeluarkan perut dari air, tambahkan susu segar (dipanaskan) ke satu liter kaldu, 2 sudu kecil. garam dan lada.
Potong perut menjadi kepingan kecil dan ketepikan. Cairkan mentega dalam kuali panas dan goreng tepung dan lada merah di dalamnya selama kira-kira satu minit, kemudian tambahkan sebahagian kecil kaldu - 2 atau 3 sudu besar. Biarkan di dalam kuali, kacau sentiasa, sehingga campuran homogen diperolehi.
Kembalikan campuran dari kuali ke periuk dengan kaldu dan tambahkan perut cincang pada mereka. Rebus selama 5-10 minit lagi.
Kupas dan hancurkan bawang putih. Panggang dan potong lada panas. Dalam mangkuk, campurkan cuka, bawang putih dan lada kering panggang. Sekiranya dikehendaki, anda boleh mengganti lada dengan lada panas.
Hidangkan suam dan tambahkan satu sudu teh campuran ke sup.
Disyorkan:
Cara Membuat Sup
Sebilangan besar sup yang disediakan dalam masakan Bulgaria dibina. Pembinaannya mungkin menyembunyikan beberapa kekurangan kecil dalam sup, seperti produk yang tidak berkualiti. Kelemahan bangunan adalah bahawa mereka membuat sup lebih mudah rosak, penampilannya sama, dan tidak melupakan lebihan kalori yang kita dapat di dalam bangunan.
Cara Membuat Sup Sedap
Sup adalah bahagian yang tidak terpisahkan dari meja Bulgaria dan walaupun kita terbiasa memakannya pada waktu makan tengah hari, tidak ada yang menghalang kita untuk menyediakannya untuk makan malam. Hidangan ringan, enak dan sihat. Untuk menjadikan sup benar-benar sedap namun, ada baiknya mengetahui beberapa peraturan ketika menyiapkannya, yaitu:
Menudo - Sup Tripe Mexico
Masakan Mexico adalah salah satu yang paling terkenal di dunia. Ia adalah keturunan orang Aztec, yang mana sampai sekarang masih banyak tradisi kuliner yang masih ada. Apa yang telah berubah secara radikal adalah penggunaan daging yang lebih kerap dalam diet orang tempatan, yang sebelum kedatangan orang Sepanyol makan terutamanya jagung, kacang, lada panas, alpukat, labu dan banyak lagi.
Sup Dan Sup Untuk Pesakit Kencing Manis
Orang yang menghidap diabetes boleh menikmati sup lazat yang sihat dan menyenangkan mata dengan penampilannya yang menyenangkan. Sup seperti itu dibuat, misalnya, dari zucchini. Bahan-bahan: 1 zucchini, 1 lobak merah, 2 bawang, 2 kentang, minyak, 100 gram keju, garam dan rempah secukup rasa.
Peraturan Nenek Untuk Sup Dan Sup Yang Enak Dengan Pemadat Dan Bangunan
Sup dan sup disediakan dari pelbagai produk: daging, ayam, sayur-sayuran, ikan, kekacang, pasta dan buah-buahan. Sup dan kaldu dibahagikan kepada dua kumpulan: dengan pemadat dan bangunan. Beberapa sup kurus dan lokal dibuat dengan isian, seperti:
