2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Di Bulgaria, idea marzipan benar-benar salah, tidak seperti dunia lain, atau sekurang-kurangnya hingga baru-baru ini. Ketika menyebut tentang produk di atas, kebanyakan orang di lintang kita membayangkan tiruan coklat yang murah dan pahit dari zaman moden. Walau bagaimanapun, kebenaran jauh dari idea kami dan perbezaan telah bermula di negara kita sejak awal 50-an abad kedua puluh.
Sebenarnya, marzipans asli dibuat dari kacang almond. Kacang tanah digiling halus, dicampur dengan madu atau gula, dan jumlah gula tidak boleh melebihi pes badam. Pencuci mulut ini terkenal sejak zaman kuno, dan China dianggap sebagai tanah airnya.
Marzipans paling popular di Timur Tengah, terutamanya di Parsi. Produk ini dibawa ke Eropah oleh orang Turki pada abad ke-14. Hidangan lazat diterima di Austria dan Jerman, menjadi bahagian penting dari masakan kebangsaan kedua-dua negara.
Sehingga abad kedua puluh, marzipan disiapkan dengan cara tradisional yang disebutkan. Selepas berakhirnya Perang Dunia Pertama dan krisis ekonomi bersama, badam menjadi komoditi mewah. Pengeluar Marzipan mula mencari pengganti. Di Jerman, pencuci mulut dibuat dari biji aprikot dan juga semolina.
Di Soviet Soviet, di mana teknologi marzipans yang diketahui oleh orang Bulgaria diimport, pencuci mulut disediakan dari tepung dengan aroma. Marzipan asli pertama mempunyai jenama Varna. Ia muncul di pasaran pada tahun 1950. Pencuci mulut adalah sejenis adunan kukus yang terbuat dari tepung, air, mentega, gula tepung, warna dan esen.
Koko mula ditambahkan ke marzipans Bulgaria pada tahun 1960-an. Oleh itu, pencuci mulut mula kelihatan seperti coklat kerana terdapat koko di dalamnya, begitu juga dengan mentega dan gula. Tetapi itu sebenarnya bukan coklat, atau bahkan marzipan dalam pengertian tradisional kata - atau sekurang-kurangnya apa yang dibayangkan oleh seluruh dunia ketika mendengar nama marzipan.
Disyorkan:
Mengapa Buah Ara Dipanggil Penyembuh Sukarela?
Mereka panggil buah ara penyembuh yang menggembirakan, kerana buah-buahan berair ini adalah salah satu afrodisiak semula jadi yang paling kuat. Mereka mengandungi banyak vitamin B6, yang membantu menghasilkan serotonin, yang dikenali sebagai hormon keseronokan.
Coklat Dengan Bacon Atau Coklat Apa Yang Paling Pelik Di Pasaran?
Tidak ada orang yang tidak tergoda sekurang-kurangnya sekali oleh jenis coklat yang tidak terkira banyaknya. Sekiranya anda adalah antara pencinta godaan manis, anda tidak akan teragak-agak untuk mencuba beberapa jenis coklat yang paling tidak biasa yang kami kumpulkan di sini.
Mengapa Quince Dipanggil Epal Tembaga? Sebab Untuk Kerap Memakannya Pada Musim Sejuk Ini
Pokok quince adalah pokok buah yang diketahui oleh orang-orang dari 4 ribu tahun yang lalu. Nama botani - Cydonia oblonga, quince diterima dari kota Kreta Kidonia, yang kini disebut Chania. Buah musim luruh ini juga dikenali sebagai epal madu yang berasal dari nama Yunani melimeon kerana dimasukkan ke dalam madu untuk membuat jem.
Terdapat Perbezaan Antara Coklat Yang Kita Makan Dan Coklat Di Jerman
Eksperimen oleh bTV menunjukkan bahawa terdapat perbezaan yang signifikan antara coklat jenama yang sama yang dijual di Bulgaria dan Jerman. Ia dilaporkan oleh pakar makanan. Dua coklat dengan kacang hazel dibawa ke studio. Pada pandangan pertama, menjadi jelas coklat mana yang dijual di Jerman dan yang mana di negara kita.
Diet Mana Yang Boleh Dipanggil Kuratif?
Setiap proses patogen yang berkembang di dalam tubuh manusia adalah penyebab kehilangan asid amino, vitamin, mineral, asid lemak dan nutrien lain yang berharga. Dalam beberapa kes, terdapat kekurangan enzim makanan, bakteria asid laktik dan bahan penting lain untuk tubuh.
