Pemakaian Biji Rami

Video: Pemakaian Biji Rami

Video: Pemakaian Biji Rami
Video: #antiaging #Tipsawetmuda #antikeriput AWET MUDA DAN KULIT CERAH DENGAN NUTRISI FLAXSEED 2024, November
Pemakaian Biji Rami
Pemakaian Biji Rami
Anonim

Benih rami adalah salah satu nutrien terkaya. Ia mengandungi 35% protein, 47% lemak berguna, dengan keseimbangan ideal asid lemak penting omega 3 dan omega 6, serta 12% karbohidrat. Benih rami adalah sumber serat, vitamin E, A, B, D dan K, dan mineral yang sangat baik.

Ia boleh digunakan dalam pelbagai cara:

- untuk membuat goncangan protein tropika;

- untuk menaburkan salad (dan terutama salad Antikanker dengan pembalut rami omega 3);

- untuk membuat keropok.

Tetapi apakah sebenarnya benih rami? Apabila kita mendengar rami, pergaulan dengan ganja terlintas di fikiran. Kedua-duanya dikelaskan sebagai Canabis sativa - spesies dengan ratusan subspesies yang berbeza.

Tetapi ganja mengandungi zat psikoaktif delta-9-tetrachlorocarbinol di daun dan bunganya, sementara rami perindustrian ditanam untuk memaksimumkan serat, biji atau minyak. Ganja berusaha memaksimumkan bahan psikoaktif, sementara rami - sebaliknya.

Tanah Benih Rami
Tanah Benih Rami

Benih rami adalah sumber banyak nutrien. Pertama sekali, ia adalah sumber protein lengkap. Minyaknya mempunyai peratusan tertinggi asid lemak penting dari hampir semua biji di Bumi. Daun rami mempunyai peratusan silikon dan serat yang tinggi. Ia berguna untuk membina tulang yang sihat dan kulit, rambut dan kuku yang cantik.

Sebagai perbandingan, faedah memakan biji rami hampir dengan faedah memakan ikan. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, mereka bahkan melebihi norma ini kerana peningkatan pencemaran air.

Selain menaburkan salad, koktel dan pembalut, biji rami juga dapat dimakan sendiri sebagai makanan ringan. Untuk mengurangkan penghambat enzim yang terdapat pada biji, ada baiknya merendamnya di dalam air sebelum digunakan.

Alternatif lain untuk memakan biji rami yang tidak dikupas adalah mengupas dan memakan atau menggilingnya dalam susu, kemudian saring dan minum segar. Biji rami dapat dengan mudah ditambahkan ke koktail dari makanan super, jus segar, serta pelbagai resipi lazat dengan coklat mentah.

Disyorkan: