Cranberry Adalah Antioksidan Yang Kuat

Cranberry Adalah Antioksidan Yang Kuat
Cranberry Adalah Antioksidan Yang Kuat
Anonim

Terdapat banyak makanan semula jadi yang diberikan oleh kita secara semula jadi, dengan kesan bermanfaat yang terbukti. Salah satunya ialah cranberry.

Cranberry adalah semak kecil malar hijau dengan buah-buahan merah. Selain dari mereka, daun tumbuhan juga dikumpulkan untuk tujuan perubatan. Pokok renek boleh ditemui di padang rumput berbatu dan di hutan konifer.

Buah merah cranberry sangat baik untuk kesihatan. Mereka kaya dengan asid lemak omega-3 dan omega-6, vitamin, unsur surih, mineral, tanin, flavonoid dan banyak lagi.

Kehadiran tanin jenis catechin di kilang lebih baik diterima daripada buah-buahan lain. Tanin adalah salah satu antioksidan terkuat. Mereka 40-60 kali lebih berkesan daripada tokoferol, bentuk vitamin E. yang paling biasa. Oleh itu, aktiviti vitamin A dalam cranberry secara efektif meneutralkan tindakan radikal bebas, menyumbang kepada munculnya sejumlah penyakit, termasuk barah.

Lebih daripada 20 juta orang di Eropah menggunakan cranberry sebagai antioksidan. Di Amerika Syarikat, buah merah adalah makanan yang paling banyak dikonsumsi kerana keupayaannya untuk meneutralkan radikal oksigen sebanyak 9,600 unit per 100 g. Mereka juga mempunyai sifat antiseptik.

Kelebihan Cranberry
Kelebihan Cranberry

Dalam cranberry, jumlah zat besi yang sangat tinggi, dalam kombinasi dengan indeks glisemik rendah, juga memberikan kesan.

Pelbagai antosianin, proanthocyanidins, tanin dan fitokimia peonidine dan quercetin dalam cranberry mengurangkan risiko barah. Ini dilakukan dengan menghalang metabolisme sel barah secara dalaman. Selain itu, mereka terbukti memainkan peranan positif yang luar biasa dalam penyakit Alzheimer dan perubahan neuro-degeneratif lain yang berkaitan dengan penuaan.

Daun cranberry juga digunakan untuk penyembuhan. Mereka paling sering digunakan untuk radang dan batu kencing sebagai agen diuretik dan anti-radang. Tanin melindungi daripada jangkitan saluran kencing kerana melindungi dari bakteria.

Pengambilan cranberry segar menurunkan kolesterol dan mengatur kadar lipid dalam darah. Dengan cara ini ia memberi kesan yang baik pada jantung dan tekanan darah. Jus cranberry mengandungi komponen kimia berat molekul tinggi yang dapat meminimumkan risiko plak dan karies.

Disyorkan: