2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Tahukah anda bahawa kacang mentah jauh lebih berguna daripada kacang yang telah menjalani rawatan panas. Ini kerana dalam bentuk mentahnya, kekayaan asid lemak tak jenuh di dalamnya masih utuh. Namun, apabila mereka diproses, tahap ini menurun dengan mendadak.
Asid lemak tak jenuh sangat penting untuk berfungsi dengan baik banyak proses dalam badan. Mereka melindungi daripada penyakit kardiovaskular, mengekalkan keseimbangan hormon dalam badan dan menguatkan imuniti.
Kelebihan kacang mentah lain yang popular ialah mereka menyokong memori dan memperkaya otak. Sifat ini sekali lagi disebabkan oleh asid lemak tak jenuh.
Walnut, hazelnut, almond, kacang mete, labu dan biji bunga matahari - harus ada sekurang-kurangnya dua kali seminggu dalam menu anda. Ketenangan yang mereka bawa ke saraf melindungi daripada tekanan dan mengurangkan kemurungan.
Ciri positif lain dari kacang mentah ialah ia mengandungi sedikit kalori. Bukan sahaja mereka tidak mengisi, tetapi sebaliknya - kacang mentah adalah makanan yang disyorkan untuk atlet. Ini kerana mereka mempercepat pertumbuhan otot dan dengan itu membantu membentuk bentuknya.
Di samping itu, mereka memberikan tenaga yang diperlukan. Mereka boleh dimasukkan dengan mudah dalam diet yang paling ketat, tetapi dalam jumlah kecil, kira-kira 30 g.
Mikronutrien yang terdapat dalam kacang jauh lebih jarang berlaku pada makanan lain. Ini termasuk zink, yang meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mangan dan selenium, yang mempunyai kesan antioksidan, magnesium, yang menguatkan tulang dan membantu migrain dan kemurungan, dan tembaga, yang terlibat dalam sintesis protein.
Kacang mentah mempunyai sejumlah besar vitamin E dalam komposisinya. Ia adalah antioksidan kuat yang membantu meneutralkan radikal bebas. Komponen lain yang sangat berguna dalam kacang adalah asid folik.
Ia diperlukan untuk pembahagian sel dan pembentukan sel darah merah. Wanita hamil sangat memerlukannya, kerana penting untuk perkembangan janin yang betul.
Dos kacang harian adalah segelintir. Tidak ada sekatan. Kecuali kacang tanah, yang mengandungi terlalu banyak lemak.
Disyorkan:
Mengapa Sayur-sayuran Yang Dimasak Lebih Berguna Daripada Mentah
Sayuran mentah tidak selalu lebih berguna daripada sayur-sayuran yang telah menjalani proses masakan. Contohnya, lobak rebus dapat menyerap karotenoid lima kali lebih banyak daripada lobak mentah. Buah-buahan dan sayur-sayuran adalah sumber kalium, beta-karoten dan vitamin C yang sempurna, serta vitamin lain.
Mengapa Kacang Belalang Lebih Berguna Daripada Koko?
Bagi ramai orang tanduk adalah budaya yang tidak diketahui. Perkataan "carob" berasal dari perkataan Arab "kharrub", yang bermaksud "kacang polong". Rozhkov adalah tanaman hijau kekacang dari keluarga kekacang, khas di kawasan Mediterranean.
Mengapa Makan Lebih Banyak Kacang Walnut?
Kacang kenari dianggap sebagai salah satu jenis kacang yang paling sihat kerana gabungan jumlah vitamin, mineral, protein, lemak sihat, serat dan antioksidan yang tinggi. Hanya kira-kira 30 gram daripadanya yang dapat menyediakan dos lemak omega-3 berasaskan tumbuhan harian yang diperlukan.
Benih Lebih Berguna Mentah
Dengan memberi biji bunga matahari dan biji labu sebagai rawatan haba, anda akan memusnahkan semua nutrien di dalamnya dan juga vitamin. Benih adalah harta karun sebenar vitamin dan nutrien yang diperlukan oleh tanaman masa depan untuk tumbuh dengan sihat dan besar.
Sayuran Yang Dimasak Atau Mentah - Mana Yang Lebih Berguna?
Hakikat bahawa sayur-sayuran baik untuk kesihatan tidak dapat dipertikaikan. Semua orang memakannya, hanya citarasa yang boleh berbeza: ada yang lebih suka salad segar, ada yang suka vinaigrette, yang lain tidak boleh hidup tanpa sup sayur atau acar, dll.
