2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Sekiranya anda tidak bersusah payah bereksperimen di dapur dan anda bukan penggemar hidangan daging, maka bit merah adalah sayur-sayuran yang kami pasti mendapat perhatian anda. Saya tidak tahu mengapa bit ia tidak begitu popular dan tidak cukup diminum, sekurang-kurangnya tidak di negara kita. A bit merah, selain sangat sedap, adalah sayur yang sangat berguna. Ia membantu pencernaan dan merupakan sayur pilihan untuk salad yang sihat.
Itulah sebabnya kami menawarkan anda untuk mendedahkan beberapa perkara rahsia lazat bit merah:
Bit merah mengandungi antosianin. Bahan inilah yang menjadikan bit menjadi warna merah. Tetapi di samping itu, antosianin mempunyai sifat anti-barah.
Berkat ini, bit merah dapat membantu melawan pelbagai penyakit, termasuk barah. Selain antosianin, bit juga mempunyai betaine. Bahan ini berguna untuk sistem kardiovaskular.
Bit boleh dimakan mentah, direbus, dalam tin atau sebagai jus. Jus bit mempunyai keupayaan untuk membersihkan saluran kencing dari toksin dan bakteria. Membantu mencegah aterosklerosis, menurunkan tekanan darah dan meningkatkan imuniti.
Secara tradisinya, bit dimakan dalam salad, paling sering dimasak, digabungkan dengan sayur-sayuran lain seperti kentang, timun. Ini adalah apa yang disebut salad vinaigrette, yang disiapkan oleh orang Rusia pada hari cuti. Bit sering terdapat di menu mereka.
Di negara kita, kita makan bit biasanya pada salad, dalam bentuk mentah, menambah sayur-sayuran segar lain - contohnya, dengan wortel dan kubis. Salad bit, epal dan sos adalah pilihan yang sangat sihat jika anda ingin makan dan hidup seperti itu.
Beetroot juga boleh dimakan sebagai bahagian segar atau salad dengan wortel dan timun. Ia juga boleh dikukus. Resipi kegemaran Dr. Emilova dengan bit adalah untuk salad bermusim bit merah parut mentah dengan epal masam dan segenggam arugula, berperisa dengan lemon, minyak zaitun dan bawang putih.
Disyorkan:
Apakah Faedah Bit Merah?
Untuk penggunaan kami menggunakan akar bit, yang mempunyai warna merah yang kuat. Ia dimakan mentah, dalam bentuk salad atau diminum sebagai jus yang baru diperah. Kita juga dapat melihatnya dalam kombinasi dengan sayur-sayuran atau acar rebus.
Bersandar Brownies Dengan Bit Merah Untuk Puasa Krismas
Puasa adalah amalan biasa, baik atas alasan agama atau kesihatan. Bagaimanapun, orang yang berpuasa mesti memastikan kekurangan vitamin dan unsur mikro kerana diet yang buruk. Ini dapat dicapai secara besar-besaran hanya dengan satu sayur - bit merah.
Cara Menyimpan Bit Merah
Untuk menyimpan bit merah selama beberapa bulan, anda mesti mengisinya terlebih dahulu. Tanggalkan kepala bit yang rosak - pukul dan busuk. Gunakan untuk membuat jus atau salad, kerana tidak boleh disimpan. Selepas mengurut bit, jangan basuh.
Diet Dengan Bit Merah
Beetroot sangat baik untuk kesihatan manusia. Penggunaannya memberikan banyak mineral dan vitamin. Diet dengan bit merah, selain membantu menurunkan berat badan, akan memulihkan badan anda setelah keletihan, membantu tumbuh dan menguatkan rambut.
Hidangan Lazat Dengan Bit Merah Dari Masakan Rusia
Dalam masakan Rusia, bit merah sangat popular dan digunakan untuk membuat semua jenis sup, salad dan makanan pembuka. Sayuran yang tidak begitu meluas ini di negara kita terkenal dalam masakan Rusia seawal abad ke-11, dan penggunaannya secara besar-besaran untuk tujuan masakan akhirnya diperlukan sekitar abad ke-14, bersama dengan lobak dan kubis.
