2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Selain membekukan sayur-sayuran untuk musim sejuk, simpanlah dalam bentuk di mana anda boleh menggunakannya hampir segar. Dengan cara ini, mereka akan mengekalkan sifatnya dan tidak akan mengelupas, seperti yang sering berlaku ketika mencairkan sayur-sayuran beku.
Buat tomato kering dalam minyak zaitun, yang sangat popular di Itali. Oleh itu, tomato boleh dijadikan segar - lazat dalam salad, pizza dan hidangan.
Anda memerlukan lima kilogram tomato, campuran rempah, garam, lada, minyak zaitun. Jadikan campuran rempah mengikut citarasa anda, disarankan menggunakan kemangi, rosemary, gurih, pudina, marjoram, oregano. Sejambak wangi ini sesuai untuk pelbagai jenis hidangan.
Tomato dibasuh dan dipotong menjadi kepingan atau kepingan. Keluarkan biji kerana mengandungi banyak cecair dan ini akan menyukarkan proses memasak. Hirisan yang dibersihkan dari biji disusun dalam dulang.
Tomat diasinkan, ditaburkan dengan campuran rempah dan kemudian - dengan lada hitam. Taburkan sedikit dengan minyak zaitun di atas. Kacau perlahan-lahan dan sebarkan lagi di atas kuali.
Kuali diletakkan di dalam oven yang dipanaskan hingga seratus darjah, tetapi pintu dibiarkan terbuka. Jika tidak, tomato tidak akan kering, tetapi akan digoreng.
Selepas empat hingga enam jam, angkat dan masukkan ke dalam balang kering yang bersih. Gerimis dengan minyak zaitun, tutup rapat dengan penutup dan simpan di dalam peti sejuk untuk jangka masa yang lama.
Zucchini diperap adalah pembuka selera menarik yang rasanya seperti acar, dan dibasuh dengan baik, mereka boleh digoreng seperti zucchini segar.
Potongan zucchini yang diasinkan akan memukau anda dengan kesegaran dan rasa mereka, dan dikeluarkan dari balang sehingga lembut dan rangup, seolah-olah anda memotongnya dari zucchini segar.
Untuk satu balang, anda memerlukan dua zucchini segar yang nipis, 2 perbungaan dill, 2 ulas bawang putih. Perapan disediakan dari 1 liter air, 2 butir lada hitam, 1 daun bay, 30 ml cuka, 60 gram gula, 40 gram garam.
Zucchini dibasuh tanpa mengelupas. Dill diletakkan di bahagian bawah balang. Zucchini dipotong menjadi kepingan setebal satu sentimeter. Bungkus rapat ke dalam balang, isi dengan air mendidih dan tutup dengan penutup. Selepas lima minit, air dituangkan.
Buat perapan dari produk yang diperlukan, rebus dan angkat dari api. Masukkan bawang putih dan daun salam ke dalam balang. Tuangkan pengasam ke atas semua dan tutup. Ia dibungkus dalam selimut dan kemudian dibiarkan di dalam peti sejuk atau di luar.
Disyorkan:
Beberapa Cara Untuk Mengekalkan Lada Untuk Musim Sejuk
Tidak dinafikan lada adalah salah satu sayur yang paling banyak dimakan dan bermanfaat. Dengan pendekatan musim luruh aroma lada panggang semakin kerap ia mula dirasakan oleh rumah. Bidang untuk membuat lada lazat cukup luas - lada yang disumbat dengan daging cincang dan nasi, lada burek, lada yang disumbat dengan telur dan keju, mash-mash, lada goreng dengan saus tomat, dan mengapa tidak hanya salad dengan lada dan bawang untuk makanan anda minuman kegemaran.
Cara Menyimpan Zucchini Untuk Musim Sejuk
Dengan rasa yang lembut, zucchini yang ringan dan menyegarkan dapat menjadi makanan enak pada musim bunga-musim panas. Penyimpanannya serupa dengan timun dan elok menyimpannya di dalam peti sejuk sehingga dimasak. Memelihara mereka untuk jangka masa yang lebih lama memerlukan penanganan yang teliti.
Cara Menyimpan Epal Dan Pir Segar Pada Musim Sejuk
Kami harap tahun ini anda berjaya mengumpulkan yang baik penuaian epal dan pir dari rumah . Sekarang anda perlu menyimpan buah dengan betul agar semua kerja anda tidak sia-sia dan akhirnya anda harus membuang buahnya. Cara menyimpan epal dan pir segar pada musim sejuk Adalah sangat penting untuk mengetahui dengan tepat kapan mereka dipilih epal dan pir untuk simpanan .
Cara Menyimpan Kacang Polong Untuk Musim Sejuk
Kekacang adalah sayur-sayuran seperti kacang polong, kacang, lentil dan kacang tanah. Mengawet sayur-sayuran ini agak mudah dan boleh dilakukan dengan beberapa cara. Secara umum, kacang polong akan dimakan dengan baik jika dibekukan. Kacang dan kacang polong, apabila dikupas, dapat dikeringkan dan disimpan untuk waktu yang lama.
Inilah Cara Menyimpan Dan Membekukan Terung Untuk Musim Sejuk
Oleh kerana kandungan solanin, yang juga terkandung dalam kentang dan tomato, terung telah lama dianggap berbahaya bagi kesihatan manusia. Namun, setelah dilakukan kajian, ternyata jika dikonsumsi dalam jumlah yang dapat diterima, sama sekali tidak berbahaya, malah penggunaannya disarankan untuk sejumlah penyakit.
