2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Alpukat telah mendapat tempat yang terhormat sebagai salah satu makanan yang paling popular kerana kandungan nutriennya yang sangat berguna dan aplikasi masakan yang pelbagai. Kaya dengan serat, kalium, lemak sihat dan antioksidan yang kuat, kelebihan alpukat banyak.
Dengan artikel ini kami bertujuan untuk mengakhiri perbahasan mengenai sama ada alpukat adalah buah atau sayur.
Buah atau sayur?
Alpukat adalah buah. Atau lebih tepat lagi - ahli botani mentakrifkannya sebagai buah besar dengan satu biji.
Walaupun tidak semanis buah-buahan lain, tetap sesuai dengan definisi buah, yaitu buah yang manis dan berdaging dari pokok atau tanaman lain yang mengandungi biji dan dapat dimakan sebagai makanan.
Alpukat berasal dari Mexico dan buahnya tumbuh di atas pokok. Bahagian dalamnya berkrim dan dengan tekstur yang halus, dan bahagian luarnya ditutup dengan kulit yang tidak rata, keras, hijau gelap atau hitam.
Separuh kecil (atau sepertiga dari saiz sederhana) alpukat, yang kira-kira 50 g, dianggap satu hidangan. Ia mengandungi kira-kira 94 kalori dan penuh dengan lemak dan nutrien yang sihat dengan pelbagai faedah kesihatan.
Cara membezakan buah-buahan dari sayur-sayuran
Buah-buahan dan sayur-sayuran berasal dari tumbuh-tumbuhan, jadi kadang-kadang sukar untuk mengetahui apa itu. Sebenarnya, tidak ada cara rasmi untuk membezakannya. Perbezaan botani utama, bagaimanapun, adalah bahagian tanaman mana mereka berasal.
Walaupun buah memulakan hidupnya dengan warna tanaman dan sering mengandungi biji, sayuran biasanya merangkumi batang, tunas bunga, akar atau daun.
Walaupun ini bukan perbezaan saintifik, ia mesti cukup untuk anda dapat melakukannya untuk membezakan kebanyakan buah-buahan dan sayur-sayuran. Dari sudut masakan, sebilangan buah sering dikategorikan sebagai sayur-sayuran.
Buah-buahan yang biasanya dianggap sayur-sayuran
Alpukat bukan satu-satunya buah yang boleh anda ambil untuk sayur-sayuran. Sebilangan buah boleh digunakan untuk buah-buahan dan sayur-sayuran. Mereka adalah buah dari sudut pandang botani, tetapi dikategorikan sebagai sayuran dalam masakan atau sains makanan.
Berikut adalah beberapa daripadanya:
- tomato;
- timun;
- zucchini;
- labu;
- lada;
- labu labu;
- buah zaitun;
- aubergin;
Bagaimana memasukkan alpukat dalam makanan anda?
Foto: Albena Assenova
Alpukat mempunyai banyak aplikasi masakan. Ia paling sering digunakan dalam pembuatan guacamole. Prosesnya mudah dan melibatkan pemerasan alpukat pasta dan mencampurkannya dengan jus lemon. Rempah pilihan seperti bawang merah, bawang hijau, cabai, tomato atau lada kemudian boleh ditambah.
Alpukat boleh dimakan mentah, dan untuk rasa yang lebih baik, anda boleh menambah sedikit garam dan lada. Ia juga boleh ditambah ke salad. Kerana kandungan lemaknya yang tinggi, ia membantu menyerap vitamin dari sayur-sayuran lain dalam makanan. Selain itu, teksturnya yang halus dan berkrim menjadikannya pilihan yang tepat untuk puding atau koktel.
Dan kelebihan avocado lain - ia boleh digunakan sebagai pengganti mentega - sama ada untuk penyebaran atau penaik.
Disyorkan:
Adakah Keju Sayur Berguna?
Baru-baru ini telah tersebar di beberapa blog pengikut vegan bahawa keju sayuran boleh memudaratkan alam semula jadi sebagaimana yang mereka yakini adalah susu sebenarnya. Keju sayur mengandungi susu soya dan minyak (kelapa sawit), yang menjadikannya lebih kurang, bergantung kepada penggunaannya, berbahaya bagi kesihatan.
Adakah Kita Makan Alpukat Dengan Betul?
Telah diketahui bahawa alpukat lebih daripada sarapan yang sihat, tetapi demi kebenaran, kebanyakan orang menganggapnya salah. Walaupun peminat buah yang sihat sering memakannya dengan sudu, para pakar mengatakan bahawa dengan cara ini mereka kehilangan bahagian yang paling berguna.
Adakah Anda Menyimpan Sayur-sayuran Dalam Beg Plastik? Itulah Sebabnya Anda Mesti Berhenti
Walaupun terdapat semua amaran tentang bagaimana beg plastik berbahaya bagi alam sekitar, kebanyakan kita masih menggunakannya. Mereka murah, mudah digunakan dan mudah diakses. Pada kenyataannya, mereka telah menjadi sebahagian daripada kehidupan seharian kita sehingga membeli-belah dan menyimpan produk nampaknya mustahil tanpa mereka.
Adakah Selamat Dan Sihat Memakan Kacang Alpukat?
Alpukat sangat popular pada masa kini. Setiap alpukat mempunyai kacang besar yang biasanya dibuang, tetapi beberapa orang mendakwa bahawa ia mempunyai manfaat kesihatan dan semestinya untuk makan . Tetapi yang lain tertanya-tanya adakah selamat memakan alpukat.
Adakah Dia Penuh Dengan Beras Atau Adakah Dia Kawan Baik Dalam Memerangi Kenaikan Berat Badan?
Nasi adalah salah satu kekacang yang paling popular di dunia. Nasi putih adalah makanan berkarbohidrat tinggi dan bebas serat. Pengambilan karbohidrat halus dikaitkan dengan obesiti dan penyakit kronik. Walau bagaimanapun, negara dengan pengambilan beras putih tertinggi tidak menderita penyakit ini seperti yang lain.
