Pemakanan Dan Garam Pemakanan

Video: Pemakanan Dan Garam Pemakanan

Video: Pemakanan Dan Garam Pemakanan
Video: Punca dan Solusi Craving Makanan 2024, September
Pemakanan Dan Garam Pemakanan
Pemakanan Dan Garam Pemakanan
Anonim

Garam memainkan peranan penting dalam pemakanan makanan. Semua diet mengesyorkan mengelakkan garam sebanyak mungkin. Ada sebab untuk ini. Alam belum memberi manusia alat untuk mengatur penggunaan garam.

Orang-orang di Utara Jauh - Chukchi dan orang Eskimo - hidup hebat tanpa garam. Selama berabad-abad, koki Eropah mengasah kemahiran mereka dengan bereksperimen dengan sejumlah besar garam.

Oleh itu, tubuh manusia secara beransur-ansur terbiasa dengan garam dan kebiasaan itu menjadi keperluan. Menurut statistik, sembilan puluh peratus hipertensi seperti makanan masin.

Garam berlebihan mengurangkan aktiviti enzim yang memecah kolesterol dan membantu meningkatkannya dalam darah. Garam berlebihan meningkatkan kebolehtelapan dinding saluran darah dan merosakkannya.

Lemak disimpan di tempat-tempat kecederaan. Makanan yang terlalu masin memberi tekanan tambahan pada buah pinggang, yang membersihkan darah.

Pembancuh garam
Pembancuh garam

Seorang dewasa memerlukan sedikit garam sehari - dari enam hingga lapan gram. Cuba jangan berlebihan makanan. Masak tanpa garam atau dengan jumlah garam minimum dan biarkan semua orang menambah garam ke dalam pinggan mereka.

Dalam resipi banyak masakan kebangsaan terdapat helah masakan yang berkaitan dengan garam. Contohnya, hiasan untuk daging atau ikan tidak masin, hanya daging atau ikan masin.

Semasa makan, jangan berlebihan cairan, kerana dengan cara ini tubuh dapat menyerap lebih banyak garam. Jangan lupa makan buah-buahan dan sayur-sayuran.

Banyak buah yang sesuai bukan hanya sebagai pencuci mulut. Mereka berperanan sebagai ramuan yang sesuai untuk sos daging - ini adalah plum, lemon, buah kering.

Disyorkan: