Jenis Sandwic

Video: Jenis Sandwic

Video: Jenis Sandwic
Video: Эндрю Циммерн Повара: соусы и соусы на основе майонеза 2024, November
Jenis Sandwic
Jenis Sandwic
Anonim

Sandwic boleh dibuka atau ditutup.

Sandwic terbuka disediakan dari kepingan roti, setebal 1-1,5 cm, dengan bentuk segi empat tepat, segitiga atau bulat, di mana mentega disebat dengan krim disebarkan dan potongan bentuk daging, ikan, produk tenusu atau beberapa jenis yang sama produk diletakkan.

Di atasnya, sandwic dihiasi dengan sayur-sayuran mengikut musim. Dalam penyediaannya, rempah-rempah seperti lada hitam, paprika, tarragon, lobak, mustard, dan lain-lain digunakan.

Sandwic terbuka bersaiz kecil disebut gigitan (roti bakar). Mereka disiapkan dalam pelbagai bentuk dan dengan susun atur yang indah.

Dalam sandwic tertutup, produk disusun di antara dua keping roti, minyak di bahagian dalamnya dengan mentega. Ketebalan kepingan adalah kira-kira 0,5 cm dan lebarnya - 5-6 cm.

Sandwic
Sandwic

Bergantung pada suhu yang dihidangkan, sandwic sejuk atau hangat.

Sandwic panas dibakar bersama dengan produk yang disediakan dalam resipi dan disajikan segera setelah mengeluarkannya dari oven.

Pelbagai sandwic sejuk adalah sofa. Di dalamnya, kepingan roti telah digoreng dalam minyak sayuran. Produk yang disediakan dalam resipi penyediaannya disusun potong atau disapu pada kepingan setelah disejukkan.

Disyorkan: