2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Pada pandangan pertama, nampaknya penyediaan makanan pembuka Itali yang lazat ini sederhana, tetapi hidangan biasa seperti itu mempunyai peraturan dan tahap penyediaannya sendiri.
Sekiranya anda berfikir untuk buat bruschettas lazat, cukup untuk memanggang sekeping roti dan kemudian perasakan dengan minyak zaitun dan tomato cincang halus, anda salah. Untuk menyediakan bruschetta yang sempurna, anda mesti mengikut peraturan yang ketat!
Roti
Mari kita mulakan dengan roti yang menjadi asas resipi ini.
Sebaik-baiknya, gunakan roti buatan sendiri dan baru dipanggang, kerana ia mempunyai kerak rangup dan struktur yang padat. Roti seperti itu menyerap rempah dengan sempurna tanpa hancur di tangan.
Kami tidak mengesyorkan penggunaan roti yang dihiris dan dibungkus, roti beku dalam bungkusan atau roti gandum dari pasar raya. Semua ini jauh dari resipi asal.
Penyediaan
Roti bruschetta mestilah suam dan rangup. Anda boleh mencapainya dengan menyimpannya di dalam ketuhar sebentar, atau dalam kuali tanpa minyak, tetapi satu bruschetta ia tidak akan sesenang yang dibuat dari roti yang dipanggang ringan.
Cukup potong roti ke dalam kepingan yang cukup tebal dan bakar selama satu atau dua minit di setiap sisi sehingga coklat keemasan di bahagian luar (jangan keterlaluan, bahagian tengah harus lembut).
Membentuk
Kemudian sebarkan cengkih bawang putih segar ke atas roti (semasa masih suam) dan tuangkan minyak zaitun. Taburkan sedikit dengan garam berkualiti.
Akhirnya, kami mengesyorkan klasik musim panas: tomato segar dengan sedikit daun selasih.
Sekiranya anda mempunyai banyak tetamu, sediakan pakaian untuk bruschettas terlebih dahulu: potong tomato menjadi kepingan kecil dan perasakan dengan minyak zaitun, tambahkan selasih dan garam.
Kemudian, apabila kepingan roti sudah siap, segera letakkan pengisian di atas dan sajikan bruschettas di atas meja.
Satu lagi rahsia bruschetta yang sempurna adalah penggunaan seketika.
Roti mesti dimasak, dibumbui dan kemudian dimakan dengan segera, jika tidak, kuahnya akan merendamnya, yang menjadikan kepingannya tidak begitu garing, tetapi lembut dan lembap.
Disyorkan:
Petua Untuk Menyediakan Sayur-sayuran Yang Diisi Dengan Sempurna
Sebut sahaja sayur-sayuran yang disumbat beberapa orang dan mereka akan segera membayangkan beberapa lada panggang atau terlalu matang, berkerut dan zucchini yang dikupas. Rahsianya ialah memilih pengisian yang betul untuk bekas sayur. Gunakan campuran tiga bentuk yang agak kering dengan sayur-sayuran zucchini berair.
Petua Untuk Membuat Sayur Panggang Yang Sempurna
Pada musim panen sayur-sayuran yang kaya, perlu difikirkan: bolehkah makanan sihat dan sihat yang disediakan bersama mereka sangat enak. Ternyata ia boleh. Sayuran panggang adalah contoh jelas kompromi yang wajar. Hidangan dengan mereka tidak memerlukan anda merenungkannya, mengangkat dan meletakkan penutup, kacau secara berkala atau menyesuaikan suhu.
Semua Petua Yang Diperlukan Untuk Menyiapkan Ciuman Yang Sempurna
Ciuman adalah pencuci mulut yang indah - ringan, manis seperti madu dan cantik seperti gambar. Dikumpulkan di timbunan seperti memaksakan gunung pada kuih-muih buah, putih salji dan garing pada petit kecil atau krem pucat dan melekat pada lidah sebagai iringan teh, ciuman adalah kegemaran hampir semua orang.
Petua Untuk Membuat Krim Buatan Sendiri Yang Sempurna
bayangkan krim yang sempurna - rasa dan aroma yang kaya, tekstur berkrim, halus dan baldu, fantasi mutlak. Mungkin anda berfikir bahawa ini dapat dicapai dengan campuran siap pakai di kedai? Fikir semula! Terdapat satu lagi kaedah mudah untuk mendapatkannya krim buatan sendiri yang sempurna tetapi dibuat oleh anda.
10 Petua: Cara Membuat Jem Yang Sempurna
Keseronokan yang lazat ini, dipenuhi dengan aroma musim panas, buah dan dipenuhi dengan rasa manis, menjadi dua kali ganda ketika kita menyiapkannya sendiri. Dan apabila menjadi sempurna dan membuat semua orang mengucapkan terima kasih atas kesenangan, kepuasan tidak terukur.
