2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Telur puyuh adalah produk yang sangat berharga. Mereka mempunyai sifat antibakteria, imunomodulator yang melindungi daripada banyak penyakit.
Mereka mengandungi banyak unsur surih dan vitamin yang sangat tinggi tanpa adanya kolesterol. Dibandingkan dengan telur ayam, satu gram telur puyuh mengandungi 2.5 kali lebih banyak vitamin A, 2.8 kali lebih banyak vitamin B1 dan 2.2 kali lebih banyak vitamin B2.
Vitamin D terkandung dalam telur puyuh dalam bentuk aktif, ia mencegah perkembangan riket. Telur puyuh mempunyai lima kali lebih banyak fosforus dan kalium daripada telur ayam.
Zat besi dalam telur puyuh adalah 4.5 kali lebih banyak daripada telur ayam. Oleh kerana fosforus mendorong perkembangan mental, telur puyuh harus ada di meja murid dan murid.
Terima kasih kepada fosforus, telur puyuh adalah perangsang kuat. Lebih banyak daripada telur ayam mengandungi tembaga, kobalt dan asid amino.
Salmonella tidak terdapat pada telur puyuh. Ini disebabkan oleh fakta bahawa mereka mempunyai cengkerang yang sangat kuat di bawah cangkang dan lubang pernafasan yang sangat kecil yang menghalang penembusan bakteria patogen.
Kerana suhu badan yang tinggi - 42 darjah - puyuh tahan terhadap penyakit berjangkit. Ini membolehkan mereka dibesarkan tanpa ubat, yang menghilangkan pengumpulan ubat-ubatan di dalam telur mereka.
Tidak seperti telur ayam, puyuh tidak menyebabkan alahan dan oleh itu boleh dimakan secara bebas oleh anak-anak. Mereka bahkan menekan banyak jenis alahan.
Pengambilan telur puyuh membantu merawat gastritis dan ulser peptik perut dan duodenum. Telur miniatur sangat berharga bagi orang yang bekerja dengan radiasi kerana ia membantu menyingkirkan sinaran berbahaya dari tubuh.
Sakit kepala hilang dengan pengambilan telur puyuh secara berkala, dan di samping itu mereka adalah kaedah yang ideal untuk menguatkan sistem imun, terutama pada bulan-bulan sejuk.
Telur puyuh sangat bagus untuk menghias pelbagai jenis salad dan hidangan pembuka, tetapi anda juga boleh menyajikannya hanya direbus dan dipotong dua.
Kejutkan orang yang anda sayangi dengan telur puyuh yang diperap. Untuk ini, anda memerlukan lima belas telur, segelas air, setengah gelas cuka, lada hitam, tiga ulas, kayu manis, satu sendok teh gula, setengah sendok teh garam, tiga ulas bawang putih.
Rebus telur, angkat cengkerang. Kami membuat pengasam dari air, cuka, garam dan gula. Didihkan, masukkan rempah dan dua minit selepas mendidih, angkat dari api.
Masukkan bawang putih, telur ke dalam balang dan tuangkan pengasam. Tidak perlu menutup balang dengan ketat. Selepas dua hari di dalam peti sejuk, telur yang telah diperap sudah siap.
Disyorkan:
Telur Puyuh
Selama berabad-abad telur puyuh ia diucapkan hanya sebagai hadiah berharga dari alam semula jadi dan makanan berguna dan enak untuk orang. Telur kecil dan berwarna ini adalah produk puyuh, yang pada diri mereka adalah burung yang lembut dan cantik.
Khasiat Telur Puyuh
Ramai orang tidak menyedari faedah telur puyuh. 3-4 telur puyuh sesuai dengan kira-kira 1 telur ayam, tetapi mineral, vitamin dan nutrien yang terdapat dalam telur puyuh menjadikannya lebih berguna daripada ayam. Telur puyuh mengandungi sejumlah besar vitamin A dan B2, yang dalam jumlah yang hampir mencukupi daripada yang diperlukan oleh tubuh setiap hari.
Mengapa Makan Lebih Banyak Telur Puyuh?
Pada masa ini, telur puyuh tidak lagi eksotik dan ada yang boleh meletakkannya di atas meja harian mereka. Mereka digunakan dalam salad, telur dadar, telur orak-arik, roti bakar, pencuci mulut. Mereka dimakan rebus, digoreng, dibakar dan diperap.
Dr. Papazova: Telur Puyuh Adalah Farmasi
Semasa cuti Paskah di atas meja banyak dari kita dapat dilihat bukan sahaja telur ayam tetapi juga puyuh. Selain menarik, namun ia juga sangat berguna untuk tubuh kita, kata pakar. Telur puyuh adalah farmasi sebenar, kata Dr Maria Papazova dalam rancangan Kopi.
Adakah Telur Puyuh Berguna?
Telur puyuh dinilai sebagai produk makanan. Kesan memakan telur puyuh telah diketahui sejak zaman dahulu lagi. Anak-anak menggemari telur puyuh bukan hanya kerana rasanya, tetapi juga kerana penampilannya yang menyeronokkan. Anak-anak tertarik dengan cengkerang aneh dan saiz telur yang kecil.
