Alfalfa

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35

Sekiranya anda berfikir alfalfa untuk makanan haiwan atau rumput liar yang menjengkelkan di halaman anda, artikel ini akan meyakinkan anda tentang faedah pelbagai aspek tumbuhan ini bukan pada haiwan peliharaan berkaki empat, tetapi pada diri kita sendiri, manusia.

Yang benar adalah bahawa alfalfa telah digunakan sebagai makanan selama beratus-ratus tahun kerana ia mempunyai nilai pemakanan yang hebat dan sifat penyembuhan yang ketara. Walau bagaimanapun, penggunaannya harus dilakukan dengan sangat berhati-hati dan setelah berunding dengan pakar.

Alfalfa (Medicago sativa) adalah tumbuhan herba abadi dari keluarga kekacang. Ia kaya dengan bahan berguna dan oleh itu sangat sesuai untuk memberi makan haiwan peliharaan, untuk tujuan itu ia digunakan segar dan kering.

Tumbuhan herba herba ini mempunyai kepentingan agroteknik kerana ia secara signifikan memperkayakan tanah dengan bahan berguna, seperti natrium, kalsium, dan lain-lain, setelah pembunuhannya. Alfalfa biasanya disemai pada musim bunga, dari 1 hingga 15 April, tetapi jika ada syarat untuk kekal pengairan, maka ia dapat disemai pada akhir musim panas hingga awal musim luruh. Peraturan utama yang harus diperhatikan adalah bahawa alfalfa telah tumbuh pada 1 Oktober sehingga tidak membeku.

Sejarah alfalfa

Buat pertama kalinya dalam teks sejarah disebutkan alfalfa dalam buku Maharaja China, yang ditulis pada tahun 2939 SM. Orang Cina secara tradisional telah menggunakan alfalfa sejak dahulu lagi untuk mengurangkan bengkak dan merawat masalah penahan cecair.

Orang Arab adalah orang pertama yang mengetahui sifat bermanfaat alfalfa. Ramuan ini sangat dihargai dalam budaya mereka sehingga mereka bahkan menyebutnya "Alfalfa", yang berarti "ayah semua makanan". Mereka memberikan alfalfa kepada kuda mereka untuk menjadikan mereka lebih kuat dan lebih tahan. Tidak lama kemudian, mereka mula menggunakan alfalfa sebagai makanan dan ubat kerana kandungan nutriennya yang kaya.

Mereka mendapati bahawa salad dari usia muda alfalfa dapat membantu mencegah sembelit. Dalam perubatan rakyat Jerman, infusi air batang alfalfa kering masih digunakan untuk diabetes mellitus dan disfungsi tiroid.

Dalam cerita rakyat dipercayai bahawa alfalfa yang terbakar dan tersebar di sekitar rumah dapat melindungi kediaman dan orang-orang di dalamnya. Tanaman ini merupakan bagian integral dari ritual Wicca yang bertujuan melindungi rumah dan diyakini melindungi dari kemiskinan dan kelaparan.

Komposisi alfalfa

Alfalfa sangat kaya dengan mineral, vitamin dan pelbagai nutrien. Ia mengandungi lapan asid amino penting, serta sejambak antioksidan. Ia mengandungi banyak protein, flavoy dan isoflavon (dengan kesan seperti estrogen), saponin (2-3%) dan sterol.

Alfalfa juga kaya dengan derivatif lorofil coumarin

Ia mengandungi dos vitamin tinggi - karoten, A, D, B1, B4, B6, E, K, U, serta sebatian mineral, dengan jumlah kalsium, zat besi, magnesium, fosforus, kalium, natrium, silikon, zink.

Alfalfa adalah sumber enzim asas - amilase, koagulase, emulsin, invertase, lipase, pektinase, peroxidase, protease. Alfalfa juga mengandung banyak serat, serta enzim pencernaan, yang sangat penting untuk kerja saluran pencernaan dan berkesan dalam diet.

Penggunaan alfalfa

Walaupun sangat berguna, alfalfa tidak boleh digunakan "sendiri". Di pasar anda boleh menemui daun alfalfa kering dalam bentuk tablet atau kapsul. Anda juga boleh mendapatkan ekstrak cecair di farmasi. Dos yang diinginkan ditunjukkan pada kebanyakan bungkusan dan dalam selebaran dari pelbagai persediaan, tetapi tidak ada dos terapi alfalfa untuk manusia.

Menurut beberapa pakar herba, dos harian yang diperlukan bagi seseorang adalah 500-1, 000 mg daun kering atau 1-2 ml tincture 3 kali sehari. Sebaiknya gunakan tablet dan kapsul alfalfa hanya setelah berunding dengan doktor atau pakar yang boleh dipercayai. Pastikan mengambil pil mengikut arahan pada risalah bungkusan.

Teh dari alfalfa anda boleh menyediakan dari 1 sudu ramuan, yang direndam dalam 220 ml air mendidih selama 10 hingga 20 minit. Minum 1 cawan teh setiap hari.

Tablet Alfalfa dijual dengan harga yang sangat berpatutan. Bagi kebanyakan orang, kapsul ini lebih baik daripada tablet multivitamin larut kerana banyak bahan berguna semula jadi. Ini juga bermaksud bahawa nutrien ini diserap lebih cepat dan lebih mudah oleh badan.

Kebaikan alfalfa

Keseluruhan ramuan dan daunnya digunakan untuk tujuan perubatan. Kajian klinikal menunjukkan bahawa alfalfa mempunyai kesan yang baik pada menopaus dalam kombinasi dengan bijak, mempunyai kesan positif terhadap kolesterol tinggi dan berfungsi dengan baik bagi mereka yang mengalami kehilangan selera makan.

Alfalfa yang berguna menyembunyikan pelbagai manfaat positif dan kesihatan pada tubuh manusia. Ia mempunyai kesan alkali dan menyahtoksin badan, terutama hati, kerana menyekat penyerapan kolesterol dan menyahtoksin hati.

Ia berjaya merangsang fungsi kelenjar pituitari dan mempunyai kesan anti-anemia. Bahkan mengandungi agen antijamur. Alfalfa mempunyai keupayaan untuk merangsang selera makan, bertindak sebagai diuretik, berkhasiat dan mempunyai kesan pencahar. Sekiranya anda menggunakan alfalfa pada diri anda, badan anda akan terasa lebih kencang.

Alfalfa sebagai diuretik, ia telah berjaya digunakan untuk mengeluarkan lebihan cairan dari badan, yang diketahui oleh orang Cina dan India seawal abad ke-6, dan digunakan untuk merawat batu ginjal. Digabungkan dengan jelatang dan gandum, alfalfa adalah ubat yang sangat baik untuk anemia dan juga membantu merebus bisul. Alfalfa boleh digunakan untuk haid yang tidak teratur dan juga menopaus.

Ramuan ini bertindak sebagai agen antitrombotik dan menyokong pembekuan darah. Ia sering digunakan untuk penyakit jantung kerana mencegah pembentukan plak aterosklerotik dan strok.

Alfalfa boleh memberi kesan positif walaupun terhadap ketagihan dadah dan alkohol. Banyak bukti menunjukkan bahawa tumbuhan ini membantu dengan dispepsia, ulser peptik, penyerapan nutrien yang lemah, gangguan pencernaan kerana mengawal usus, melegakan ulser perut dan gangguan perut.

Dalam gangguan ginjal, pundi kencing dan prostat, alfalfa sekali lagi dapat menjadi penolong yang setia kerana membersihkan ginjal, batu ginjal, dan juga melegakan masalah dan jangkitan saluran kencing. Kaki Alfalfa digunakan untuk bisul dan jerawat, dan ia juga dapat membantu menggigit serangga.

Kesan positif alfalfa dalam demam dan arthritis, penyakit kuning dan asma telah terbukti. Alfalfa dikatakan dapat membantu walaupun dalam kes barah dengan mengikat karsinogen di usus besar dan mempercepat penghapusannya dari badan.

Alfalfa merangsang keadaan keseluruhan badan dan menenangkannya. Ia berfungsi dengan baik apabila letih, merangsang pertumbuhan tisu penghubung dan dapat membantu orang lemah yang ingin memakai cincin lain. Untuk tujuan ini, ia boleh dimakan segar dalam salad hijau.

Bahaya dari alfalfa

Alfalfa dan kesannya yang bermanfaat atau berbahaya belum dipelajari sepenuhnya, jadi ia harus ditangani dengan teliti. Walaupun bermanfaat untuk ibu menyusu, alfalfa tidak digalakkan untuk mereka, untuk wanita hamil dan anak kecil, kerana mempunyai kemampuan untuk menyebabkan haid. Ia mempunyai kesan estrogenik dari beberapa komponen di dalamnya.

Alfalfa mempunyai kandungan vitamin K yang tinggi, yang boleh mengganggu tindakan baik beberapa ubat lain. Oleh itu, pastikan anda berjumpa doktor sekiranya anda berhasrat menggunakan alfalfa dalam bentuk apa pun.

Terdapat risiko kesihatan yang diketahui dari penggunaan alfalfa. Biji alfalfa, alfalfa dan alfalfa yang ditaburkan mengandungi L-canavanine. Bahan ini boleh menyebabkan jumlah sel darah yang tidak normal, limpa yang membesar, dan kambuh lupus pada orang yang pernah menghidap penyakit ini.