2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Sebilangan besar orang hanya mengambil separuh kalium dos harian yang diperlukan, tetapi kekurangan mineral boleh membawa maut.
Apabila anda memikirkan nutrien tenaga yang diperlukan oleh badan anda, anda mungkin tidak banyak memberi perhatian kepada kalium - tetapi anda seharusnya. Sebilangan besar kalium dalam badan anda terdapat di dalam sel anda, di mana ia membantu saraf dan otot anda berkomunikasi, mengangkut nutrien lain, menjaga fungsi ginjal anda, dan mencegah pengumpulan natrium yang tinggi.
Anda dapat memperoleh kalium yang cukup jika anda makan banyak buah dan sayur-sayuran, tetapi malangnya banyak orang tidak makan makanan yang belum diproses sepenuhnya - sumber kalium yang kaya, jelas Ginger Hultan, CSO, jurucakap Akademi Pemakanan dan Dietetik.
Kajian menunjukkan bahawa kebanyakan orang hanya mendapat sekitar separuh daripada 4.700 miligram kalium yang mereka perlukan dalam sehari, tambahnya. Sebenarnya, cadangan terkini di Amerika Syarikat untuk makanan sihat menjadikan kalium sebagai "nutrien kesihatan awam," menurut National Institutes of Health.
"Salah satu sebab seseorang kekurangan kalium ialah mereka tidak mendapat cukup melalui diet mereka," kata Hultan. Walau bagaimanapun, ini mungkin mendorong anda untuk pengambilan yang tidak mencukupi dan bukannya kekurangan sebenar, yang dikenali sebagai hipokalaemia. Hipokalemia ringan boleh menyebabkan sembelit, kelemahan otot dan keletihan, kata NIH.
Tetapi apabila defisit menjadi parah, gejalanya menjadi lebih teruk. "Kekurangan kalium sebenarnya mematikan," kata Hultan. Kekurangan adalah lebih biasa pada orang yang kehilangan kalium dengan cepat melalui air kencing atau najisnya, seperti mereka yang menyalahgunakan julap dan diuretik atau mengalami gangguan. Berpeluh berat semasa bersenam dalam cuaca panas juga dapat mengurangkan sejumlah besar kalium dari badan anda.
"Apabila anda kehilangan kalium disebabkan oleh ubat-ubatan atau keadaan perubatan tertentu, kekurangan itu membawa risiko sebenar dan mesti dikenal pasti dan dirawat oleh doktor," kata Hultan. "Kekurangan serius tidak biasa bagi orang yang sihat."
Berikut adalah enam tanda yang menunjukkan bahawa anda mempunyai kadar kalium yang rendah - dan bagaimana sebenarnya anda dapat memperolehnya dalam diet anda.
1. Anda mempunyai degupan jantung yang tidak teratur
Kekurangan kalium yang sederhana hingga teruk boleh menyebabkan aritmia jantung atau irama jantung yang tidak normal, terutamanya jika anda sudah berisiko tinggi untuk penyakit jantung, kata NIH. Sebenarnya, kajian menunjukkan bahawa 7 hingga 17 peratus pesakit dengan penyakit kardiovaskular menderita hipokalemia. Ini disebabkan kesannya pada pengecutan otot dan oleh itu pada fungsi jantung.
Sekiranya anda merasa jantung anda berdegup kencang, gemetar atau berdegup kencang, anda harus berjumpa doktor secepat mungkin.
2. Anda mempunyai kadar magnesium yang rendah
Semua nutrien yang anda makan setiap hari bekerjasama untuk membantu tubuh anda berfungsi dengan baik, jadi apabila anda tidak mendapat cukup satu nutrien penting, anda mungkin kekurangan zat lain yang penting bagi tubuh anda.
Magnesium - mineral yang dikaitkan dengan beratus reaksi kimia di dalam badan anda secara aktif mengangkut kalium melalui sel anda. Oleh itu, apabila anda tidak mendapat cukup magnesium dalam bayam, kacang, susu kedelai, kacang hitam, alpukat dan mentega kacang, kadar kalium anda akan turun secara mendadak. Sebenarnya, lebih daripada 50 peratus orang dengan kekurangan kalium yang teruk mungkin kekurangan magnesium, kata NIH.
3. Anda mempunyai tekanan darah tinggi
"Kalium dan natrium adalah keseimbangan dalam tubuh kita," kata Hultan."Ada beberapa bukti bahawa jika kadar natrium terlalu tinggi dan kadar kalium terlalu rendah, ini mungkin berperanan dalam tekanan darah tinggi, yang dapat menyebabkan serangan jantung."
Fikirkan kalium sebagai pejuang utama dengan garam. Apabila anda mengambil terlalu banyak sodium, saluran darah anda akan tertekan. Tetapi kerana kalium berfungsi untuk membantu tubuh menyingkirkan sejumlah besar natrium, ia dapat menekan beberapa kesan berbahaya dari garam berlebihan pada jantung, menurut American Heart Association. Selain itu, kalium membantu melonggarkan dinding saluran darah, yang dapat membantu menurunkan tekanan darah anda.
4. Anda mempunyai batu karang
Batu ginjal adalah jisim padat yang terdiri daripada mineral yang terbentuk di buah pinggang anda. Mengeluarkan air kencing anda boleh menyakitkan. Dalam tindak lanjut 12 tahun lebih daripada 90,000 wanita berusia 34 hingga 59 tahun yang belum menderita batu ginjal, mereka telah mengambil lebih dari 4,099 miligram kalium. Selepas tempoh ini, mereka mempunyai 35% lebih sedikit kes batu ginjal daripada wanita yang mengambil kurang dari 2,407 miligram kalium sehari dalam tempoh tersebut.
5. Anda berasa lemah dan letih
Terdapat banyak perkara yang dapat menurunkan nada anda, seperti dehidrasi, ubat-ubatan atau keadaan kesihatan tertentu. Tetapi jika anda cukup tidur dan anda masih merasa lemah dan tanpa tenaga sepanjang hari, anda mungkin perlu mengubah diet anda untuk melihat apakah anda mendapat kalium yang mencukupi.
"Makan lebih banyak buah-buahan dan sayur-sayuran kaya kalium dapat membuat anda merasa lebih bertenaga," kata Angela Lemond, jurucakap Akademi Pemakanan dan Dietetik, kerana sel anda memerlukannya untuk menjalankan rutin harian mereka.
6. Otot anda semakin tegang
Sekiranya kekejangan otot yang menyakitkan di kaki anda adalah masalah harian, kekurangan kalium mungkin disalahkan, kerana anda kehilangan elektrolit (termasuk kalium) semasa latihan berat. "Bagi atlet, kekurangan kalium dapat menyebabkan komplikasi otot, termasuk penurunan aliran darah, yang dapat menyebabkan rhabdomyolysis berbahaya," kata Hultan, keadaan serius di mana tisu otot cepat pecah dan sering menyebabkan kerosakan ginjal. "Kalium rendah pada atlet boleh menyebabkan kelemahan otot, keletihan dan kekejangan."
7. Cara mendapatkan kalium yang mencukupi
Cara terbaik untuk mendekati 4,700 miligram kalium yang disyorkan sehari adalah dengan memasukkan lebih banyak buah-buahan dan sayur-sayuran dalam makanan anda. Menurut Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit, hanya 1 dari 10 orang dewasa yang memakan jumlah buah yang disyorkan (sekurang-kurangnya 1.5 hingga 2 cawan sehari) dan sayur-sayuran (sekurang-kurangnya 2 hingga 3 cawan sehari).
Pisang mungkin muncul dalam fikiran anda dengan segera, tetapi ada banyak makanan lain yang mempunyai kadar kalium yang tinggi. Anda boleh menemuinya dalam makanan seperti sayur-sayuran berdaun, tomato, timun, zucchini, terung, alpukat, labu, kentang, wortel, kismis, wortel, kacang, produk tenusu, seperti segar dan yogurt, daging, unggas, ikan dan kacang.
Disyorkan:
Tanda Bahawa Anda Perlu Menambahkan Lebih Banyak Karbohidrat Ke Dalam Diet Anda
Karbohidrat membekalkan lebih daripada separuh jumlah kalori untuk hari ini, membekalkan tenaga dengan tubuh dan menyumbang kepada kesihatan jantung, pencernaan dan otak. Terhad pengambilan karbohidrat dan mengikuti diet rendah karbohidrat dapat memudahkan penurunan berat badan, tetapi juga boleh menyebabkan banyak kesan sampingan yang tidak menyenangkan.
Tanda Bahawa Anda Terlalu Banyak Makan Gula
Ia membuktikan bahawa gula berlebihan boleh menjejaskan kesihatan. Walaupun anda mungkin langsing dan kelihatan sihat, anda masih boleh mengonsumsi terlalu banyak gula. Tubuh kita memerlukan gula dalam bentuk glukosa untuk mengekalkan tenaga mereka, tetapi yang terbaik adalah mengambil gula semula jadi yang terdapat dalam buah-buahan dan produk tenusu dan pati dalam biji-bijian dan beberapa sayur-sayuran.
Ini Adalah Tanda-tanda Bahawa Anda Makan Dengan Tidak Betul
Selalunya dalam usaha kita untuk makan dengan betul dan menurunkan berat badan, kita melakukan sebaliknya - kita makan "buruk" untuk makanan badan kita yang menghalang pertumbuhan dan menyebabkan sejumlah disfungsi. Sudah tentu, badan kita tidak berhenti diam, tetapi memberitahu bahawa kita perlu mengubah tabiat makan kita.
9 Tanda Bahawa Anda Tidak Cukup Makan
Mencapai dan mengekalkan berat badan yang memuaskan tidak selalu mudah, malah menjadi cabaran. Hari ini, kebanyakan orang berada memberi makan secara tidak teratur , jangan mengambil bahan yang diperlukan untuk tubuh dan dengan itu menyebabkan kerosakan serius.
Tanda Bahawa Anda Mempunyai Diet Yang Salah
Diet mempunyai kesan yang jauh lebih besar pada tubuh manusia daripada yang anda fikirkan. Jelas, apa yang anda makan mempengaruhi pinggang anda, tetapi juga mengganggu hampir setiap bahagian badan anda. Makanan yang anda tambah untuk diet anda mempengaruhi segalanya:
