Makanan Yang Mengandungi Lycopene Selain Tomato

Isi kandungan:

Video: Makanan Yang Mengandungi Lycopene Selain Tomato

Video: Makanan Yang Mengandungi Lycopene Selain Tomato
Video: Преимущества ликопина: сырые и вареные помидоры 2024, November
Makanan Yang Mengandungi Lycopene Selain Tomato
Makanan Yang Mengandungi Lycopene Selain Tomato
Anonim

Sebagai pigmen tumbuhan likopena mempunyai sifat antioksidan yang ketara. Ini melambatkan penuaan sel dengan secara aktif melawan perkembangan penyakit jantung koronari. Ia terdapat dalam jumlah yang banyak dalam banyak sayur-sayuran dan buah-buahan merah.

Terima kasih kepada penyelidikan saintifik yang telah ditetapkan kesan positif likopena mengenai kesihatan sistem kardiovaskular, serta kemampuannya untuk mengurangkan risiko kanser prostat, perut dan paru-paru.

Menarik mengenai likopena

Tomato mengandungi banyak likopena
Tomato mengandungi banyak likopena

Pada tahun 1990-an, Universiti Harvard melakukan kajian mengenai kesan likopena mengenai kejadian barah prostat pada lelaki. Data yang cukup menggalakkan diperoleh semasa eksperimen. Dari 50,000 lelaki yang kerap makan tomato, kejadian barah telah menurun lebih dari 30%.

Makanan kaya dengan likopena

Tembikai mengandungi likopena
Tembikai mengandungi likopena

- cerek;

- sos tomato dan jus tomato;

- tomato - terutamanya oren;

- limau gedang;

- tembikai;

- tembikai;

- lobak merah;

- labu;

- paprika;

- aprikot;

- jambu batu;

- jus labu;

- jus lobak merah;

- Pokok Jepun.

Lycopene adalah pigmen karotenoid dan tumbuhan dengan aktiviti antioksidan yang tinggi, digunakan di mana-mana dan mencapai popularitinya yang paling besar dalam industri kosmetik dan farmasi. Ini juga digunakan sebagai rempah yang diperkaya dalam makanan dan sebagai pewarna dalam industri makanan. Di farmasi anda boleh membeli lycopene dalam bentuk kapsul, tablet dan serbuk.

Keperluan likopena meningkat:

- Dengan peningkatan risiko penyakit kardiovaskular (penyakit jantung koroner, aterosklerosis), juga digunakan untuk pencegahan dan rawatan pada tahap awal;

Masalah jantung
Masalah jantung

- Sekiranya terdapat kecenderungan untuk kanser prostat, perut dan paru-paru (contohnya keturunan);

- Pada penyakit keradangan (likopena adalah imunostimulan);

- Semasa katarak (memperbaiki retina);

- Dengan penyakit kulat dan jangkitan bakteria yang kerap;

- Pada musim panas (melindungi kulit dari selaran matahari);

- Melanggar keseimbangan asid-basa dalam badan;

Perhatian: jangka panjang pengambilan tomato dalam kombinasi dengan produk yang mengandungi pati, boleh menyebabkan pembentukan batu ginjal.

Disyorkan: