2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Mengenai gula, kami cuba menghindarinya sebanyak mungkin, sama ada putih atau coklat. Tetapi ramuan ini telah menjadi sebahagian daripada diet orang-orang selama ribuan tahun.
Sebagai tambahan kepada kesan negatifnya yang terkenal, gula mempunyai faedah, walaupun tidak begitu terkenal: ia mempunyai kandungan kalori yang tinggi, yang memberikan tenaga dalam waktu yang singkat. Lebih mudah untuk memetabolisme dan lebih banyak pengisian daripada sirap jagung, yang kaya dengan fruktosa, sedikit dapat meningkatkan tekanan darah (yang merupakan perkara baik dalam beberapa keadaan) dan mempunyai potensi antidepresan (kita sekarang mempunyai pengesahan bahawa coklat menyembuhkan kemurungan)
Memandangkan seseorang memakan purata 24 kilogram gula setiap tahun (di negara perindustrian jumlah ini lebih tinggi), wajar untuk bertanya-tanya apakah ramuan ini tidak boleh disalahkan untuk banyak penyakit dalam beberapa dekad kebelakangan ini seperti diabetes, obesiti, jantung -penyakit vaskular atau tulang.
Untuk menjelaskan dilema ini, kita mesti terlebih dahulu untuk membezakan gula putih dan coklatkerana pendapat umum adalah bahawa pilihan kedua adalah lebih sihat. Sebahagiannya benar, seperti yang anda dapati dalam baris berikut!
Terdapat dua jenis gula - putih, yang terbuat dari bit gula, dan gula merah, yang terbuat dari tebu.
Tebu adalah sejenis rumput yang serupa dengan buluh dan mencapai ketinggian 2 hingga 6 meter. Pengeluar gula tebu terbesar adalah India dan Brazil. Warnanya coklat gelap dan lembap. Ia menggantikan gula putih sepenuhnya untuk pencuci mulut, kek dan pastri. Simpan di dalam bekas yang tertutup rapat.
Apabila gula ditapis, ia bermaksud gula. Pelbagai sebatian seperti asid formik, sulfur dioksida, peluntur digunakan untuk membersihkan kotoran. Sebilangan bahan ini kekal dalam dirinya sendiri gula putih, itulah sebabnya begitu dikritik oleh penggemar makanan kesihatan.
Gula tebu yang tidak ditapis mempunyai rasa karamel yang menyenangkan. Secara umum, kedua-dua jenis gula tidak banyak berbeza dalam komposisi. Terima kasih kepada pakar pemakanan tebu sekali lagi dihormati dan disyorkan untuk menjalani rejimen yang sihat. Ini menjaga berat badan dan kesihatan orang kerana mempunyai indeks glisemik rendah. Gula ini boleh diambil oleh penderita diabetes, tetapi mereka yang menghidap diabetes jenis 2 harus berhati-hati.
Gula tebu membantu menolong barah payudara dan barah prostat. Bahan bermanfaat dalam gula perang banyak lagi. Warna karamel dan aroma yang kuat disebabkan oleh kalium, kalsium, magnesium, zat besi dan natrium yang terkandung di dalamnya. Rasa yang kuat dan kaya menjadikannya enak untuk pemanis teh atau kopi, tetapi tanpa berlebihan.
Gula yang tidak disempurnakan membekalkan glukosa ke badan dan disimpan di dalam otot dalam bentuk glikogen. Satu sudu teh gula tebu larut dalam segelas air membantu dengan keletihan fizikal dan panas yang kuat. Ini akan memudahkan penghidratan badan anda.
Ia mempunyai kesan pengukuhan pada buah pinggang, perut, jantung, mata, otak. Sekiranya terdapat masalah dengan sistitis dan kesakitan, campuran jus halia, kapur, gula tebu dan santan. Gabungan ini memberikan hasil yang baik.
Seperti yang telah disebutkan, pemanis makanan dengan gula, baik itu gula biasa atau tebu, bagus untuk dilakukan dalam jumlah yang terhad. Ramai orang ketagih dengan pemanis ini dan ia tidak baik untuk badan kita.
Pengambilan gula yang berlebihan boleh menyebabkan keadaan seperti diabetes atau gangguan tidur.
Gula adalah racun yang menjadi punca banyak penyakit abad ke-21 dan tidak membawa banyak nutrien berguna ke dalam tubuh manusia. Menurut kajian baru-baru ini, pengambilan berlebihan berbahaya kerana ia adalah penyebab utama penyakit seperti:
- Diabetes;
- Kepenuhan berlebihan;
- Gangguan tidur;
- Penyakit jantung;
- Ketam;
- Mempercepat penuaan.
Bagaimana cara melepaskan gula atau sekurang-kurangnya mengurangkannya?
- Gantikan gula dengan tepung kacang belalang;
- Makan lebih banyak buah-buahan dan sayur-sayuran yang semestinya manis - seperti plum, tembikai, blueberry, semangka, aprikot, pic, tomato merah jambu;
- Makan [makanan ringan kecil di antara makanan yang akan mengurangkan keinginan anda untuk gula-gula
- Tambahkan minyak kelapa atau kayu manis ke kopi - ini akan mengurangkan keinginan anda untuk mempermanisnya dengan gula.
- Sekiranya anda masih tidak dapat menolak gula, gunakannya gula tebu sebagai alternatif kepada gula putih.
Dan inilah sesuatu yang enak dengan gula perang untuk menjadikan hidup anda lebih manis: krim karamel dengan gula merah atau kek lembut dengan gula perang.
Disyorkan:
Alternatif Yang Sihat Untuk Roti Gandum
Semakin banyak orang hari ini menderita intoleransi gluten. Dan jika anda berfikir bahawa mengelakkan gandum hanyalah mode moden, kebenarannya adalah bahawa intoleransi terhadap protein ini adalah penyakit sebenar. Pengambilannya akan menyebabkan gejala yang tidak menyenangkan dan menyakitkan.
Buah Ara - Alternatif Yang Berguna Untuk Gula
Alternatif yang berguna untuk gula adalah buah ara kering. Mereka mengandungi banyak vitamin berharga - B-karoten, B1, B3, PP dan vitamin C. Buah ara kering mengandungi natrium, kalium, kalsium, magnesium, fosforus, asid berguna. Buah ara kering mengandungi enzim yang merangsang pencernaan.
Alternatif Yang Sihat Untuk Mana-mana Makanan Berbahaya Kegemaran Kami
Pakar pemakanan menasihati untuk mengecualikan dari diet anda daging merah, pastri, makanan segera dan makanan kegemaran tetapi tidak sihat. Tetapi bagaimana untuk menikmati makanan? Berikut adalah beberapa petua mengenai cara selamat untuk menggantikan produk berbahaya dengan yang sihat .
Cari Alternatif Yang Paling Sihat Untuk Kopi
Di belakang nama Latin Tsiperus esculentus dengan sederhana menyembunyikan tanaman dengan aplikasi yang sangat mengejutkan dalam bidang perubatan dan seni kuliner. Chufa / lihat galeri /, yang dalam bahasa Sepanyol bermaksud almond tanah, mengesankan dengan rasa kacang berminyak dan padat.
Alternatif Sihat Untuk Lemak
Lemak sering dianggap sebagai musuh nombor satu untuk langsing dan kesihatan secara umum. Penggunaan berlebihan dianggap sebagai penyebab utama yang menyebabkan sejumlah penyakit kardiovaskular, serta berat badan berlebihan. Terdapat banyak perdebatan mengenai lemak mana yang membawa kepada masalah kesihatan.
