Berapa Gram Garam Dan Gula Yang Boleh Kita Makan Sehari?

Isi kandungan:

Video: Berapa Gram Garam Dan Gula Yang Boleh Kita Makan Sehari?

Video: Berapa Gram Garam Dan Gula Yang Boleh Kita Makan Sehari?
Video: Kenapa Garam Berlebih Bahaya Bagi Kesehatan? 2024, November
Berapa Gram Garam Dan Gula Yang Boleh Kita Makan Sehari?
Berapa Gram Garam Dan Gula Yang Boleh Kita Makan Sehari?
Anonim

Garam dan gula adalah rempah yang pasti ada di atas meja kami. Walau bagaimanapun, apabila diambil dalam jumlah besar, mereka meningkatkan risiko penyakit jantung dan menyumbang kepada kenaikan berat badan. Untuk mengelakkannya, ada baiknya mengurangkan pengambilan garam dan gula ke tahap yang boleh diterima.

Dos harian yang dibenarkan berbeza dari satu negara ke negara lain, tetapi tidak ada perbezaan yang ketara. Adalah diterima bahawa seseorang boleh mengambil antara 2 dan 3 gram garam sehari, serta hingga 12 sudu teh gula.

Sol

Sebilangan besar garam dalam makanan pasti menyebabkan tekanan darah tinggi, meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular, menyebabkan pengekalan air, dan pada beberapa orang menyebabkan kembung.

Sol
Sol

Dos garam harian, yang disyorkan oleh pakar, adalah 3 gram. Ia harus dibahagikan antara tiga makanan utama, yang menjadikan satu gram garam setiap hidangan. Sekiranya anda membuat makanan ringan, tiga gram garam ini mesti dibahagikan kepada lebih banyak. Ia dibenarkan untuk memindahkan sejumlah garam dari satu hidangan ke makanan lain.

Gula

Sebagai tambahan kepada gula yang kita tambah pada kopi dan pastri, dos gula harian juga termasuk gula semula jadi - yang terdapat dalam buah-buahan, beberapa sayur-sayuran dan produk tenusu. Ia digabungkan dengan paket makanan lengkap vitamin, mineral, protein dan antioksidan.

Gula buah
Gula buah

Overdosis apa pun tidak digalakkan, tetapi gula semula jadi tidak menjadi masalah. Bahayanya datang dari makanan dengan gula tambahan seperti gula-gula, pasta, soda dan makanan yang diproses. Dalam kebanyakan kes, produk ini mempunyai nutrien kurang dan kurang dan lebih banyak kalori.

Pengambilan gula yang berlebihan menyebabkan kenaikan berat badan dan meningkatkan risiko sindrom metabolik - pendahulu diabetes. Dos harian yang disyorkan oleh pakar tidak boleh melebihi 15% daripada jumlah kalori. Pengambilan kalori purata orang yang sihat adalah kira-kira 2000 kalori sehari.

Itu menghasilkan kira-kira 200 kalori gula atau 12.5 sudu teh. Baru-baru ini, terdapat perbincangan untuk mengurangkan dos ini hingga tidak lebih dari 6 sudu teh gula untuk wanita dan tidak lebih dari 9 untuk lelaki.

Kita biasanya lupa melihat label produk yang kita beli. Walau bagaimanapun, jumlah garam dan gula ditunjukkan di sana. Walau bagaimanapun, kebanyakan label tidak membezakan antara gula tambahan dan gula semula jadi. Dan ramuan seperti tebu, sirap jagung fruktosa tinggi, fruktosa kristal, dekstrosa, molase dan lain-lain juga merupakan sejenis gula.

Disyorkan: