Apa Makanan Istimewa Yang Menakjubkan Yang Boleh Anda Cuba Di Chile

Video: Apa Makanan Istimewa Yang Menakjubkan Yang Boleh Anda Cuba Di Chile

Video: Apa Makanan Istimewa Yang Menakjubkan Yang Boleh Anda Cuba Di Chile
Video: 13 Masakan Makanan Khas Tanah Karo Sumatera Utara Indonesia 2024, November
Apa Makanan Istimewa Yang Menakjubkan Yang Boleh Anda Cuba Di Chile
Apa Makanan Istimewa Yang Menakjubkan Yang Boleh Anda Cuba Di Chile
Anonim

Chile adalah negara yang menarik secara mistik. Sekiranya anda mengunjunginya atau anda hanya peminat eksperimen masakan, pastikan anda memperhatikan masakan Chile. Ia tidak begitu terkenal dengan bahasa Perancis, Mexico atau Thai, tetapi banyak gourmet mengatakan bahawa pasti ada sesuatu yang disukai.

Masakan Chili mempunyai segalanya - daging berair, dan buah-buahan dan sayur-sayuran yang hebat, dan makanan jagung, dan pasta. Tetapi pantai lautan yang panjang menjadikan ciri khasnya yang paling banyak ialah kehadiran makanan laut atau mariscos, seperti yang disebut di sini.

Semua orang terpesona dengan sup landak tradisional. Namun, tidak setiap orang asing menerimanya dengan kehendak yang sama kerana rasanya yang sangat spesifik.

Ketam
Ketam

Pelbagai jenis ikan sangat mengagumkan. Bersama dengan lautan, ada juga banyak air tawar - dari tasik gunung tinggi dan sungai bergelora di bahagian tengah negara. Tetapi yang paling banyak terdapat dalam semua resipi ikan adalah salmon.

Chile telah lama mengatasi Norway sebagai pemimpin dunia dalam pengeluarannya. Hidangan makanan laut meluas di kawasan pesisir, tetapi yang paling lazat dianggap "manchas-a-la-parmesan" (panggang dengan kepiting parmesan) dan udang galah besar. Pulau Juan Fernandez.

Tempat penting di atas meja ditempati oleh tortilla jagung dan "humitas" - jagung rebus dengan pelbagai aditif, dibungkus dengan daun jagung dan pelbagai penkek dan terutama labu "sopaypilyas".

Orang Chile suka daging, terutama panggang. Mereka juga menyebutnya, sebagai jirannya di Argentina, asado (panggang) atau pariada (panggangan). Tetapi mereka selalu menekankan bahawa walaupun orang Argentina menghasilkan daging lembu dan daging sapi yang terbaik di dunia, orang Chile tahu cara memasak dan membakarnya. Kerana mereka mengasinkannya dengan bawang dan bawang putih dan menambah semua jenis rempah aromatik dan sos panas.

Tortilla
Tortilla

Di selatan Chile, di mana domba dihormati, ia sering disajikan dengan sos wain yang digabungkan dengan pucuk jagung, bayam, cendawan dan tomato.

Madu, gula, krim, bawang putih, kemangi, rosemary, pasli, dan lain-lain ditambahkan ke dalam sos pada pelbagai peringkat rebusan, penggorengan dan penaik.

Disyorkan: