2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Untuk menjadikan sayur-sayuran sedap, anda perlu tahu cara memasaknya. Sebagai contoh, sayur-sayuran segar harus selalu direbus dalam air masin - satu sudu garam setiap liter.
Setelah air mendidih, masukkan sayur ke dalamnya, kurangkan api dan masak di bawah penutup. Apabila anda memasak kembang kol, misalnya, ada cara untuk menghilangkan bau khasnya.
Untuk melakukan ini, bahagikan kepala kembang kol menjadi empat bahagian. Basuh cuka itu diencerkan dengan air untuk menghilangkan cacing yang mungkin ada. Semasa anda memasak kembang kol, masukkan sepotong roti ke dalam air.
Semasa memasak kacang hijau, bahagikan setiap biji menjadi dua bahagian. Basuh dengan baik sebelum memasak. Setelah mendidih, buang airnya dan tambahkan satu sudu krim.
Goreng dalam minyak kepala bawang, cincang halus, tuangkan di atas kacang hijau dan kacau dengan sudu kayu. Ini dilakukan agar tidak membakar kacang. Dengan cara ini anda mendapat hiasan yang indah.
Sekiranya kacang dalam tin, tuangkan ke dalam saringan dan basuh dengan cepat dengan air sejuk. Setelah mengalirkan air, anda boleh menumisnya dengan sedikit mentega dan dijadikan lauk.
Kacang hijau, jika segar, harus dibersihkan dengan melarutkan polong dengan menekan kuat dengan ibu jari anda. Keluarkan kacang polong dengan menekan dan membuang cacing.
Sekiranya anda ingin membuat hors d'oeuvre yang lazat ketika kacang hijau dimasak, dan memerlukan beberapa minit, asalkan segar, masukkan ham cincang halus.
Anda boleh menggantinya dengan udang atau cendawan cincang halus. Sekiranya kacang polong dalam tin, tuangkan cecair, basuh dengan air sejuk dan masak seperti kacang polong segar.
Anda boleh mengukus dengan memanaskan jus sendiri dengan api kecil, tetapi tanpa mendidih, kerana jika tidak, ia akan pecah. Sekiranya ia mulai panas, tambahkan sekeping mentega.
Disyorkan:
Kembang Kol
Kembang kol adalah sayur salib dari keluarga tanaman yang sama seperti brokoli, kubis, kangkung, dll. Kembang kol adalah kepala putih padat, dengan ukuran rata-rata diameter enam inci, yang terdiri dari tunas bunga yang belum berkembang. Tunas ini dilekatkan pada batang.
Kembang Kol - Ubat Musim Gugur Yang Lazat
Kembang kol mengandungi banyak mineral, unsur surih, vitamin dan nutrien. Dari segi vitamin C, misalnya, ia lebih unggul daripada kubis biasa, jadi tidak hairanlah hanya 50 g bunga kembang kol yang membekalkan tubuh dengan keperluan harian vitamin C.
Idea Lazat Dengan Kembang Kol
Kembang kol berguna dan dapat digunakan untuk menyiapkan pelbagai jenis makanan, bukannya ditutup dengan roti tradisional. Kembang kol sedap dan dimasak dengan pelbagai cara. Kembang kol goreng Rebus kepala kembang kol, terkoyak dalam perbungaan.
8 Kebaikan Kesihatan Kembang Kol
Kembang kol adalah sayur-sayuran yang sangat sihat dengan sejumlah manfaat kesihatan. Lihat 8 faedah memakan kembang kol : 1. Mengandungi banyak nutrien Kembang kol sangat rendah kalori, tetapi tinggi vitamin. Yang benar adalah bahawa ia mengandungi hampir semua vitamin dan mineral yang diperlukan oleh tubuh kita.
Cara Memasak Kembang Kol
Untuk mengekalkan warna putih bunga kembang kol yang indah, ia mesti direbus tanpa penutup dan sedikit susu segar harus ditambahkan ke dalam air - 300 mililiter susu per 2 liter air. Daripada susu anda boleh menambah 1 sudu teh jus lemon atau sedikit limontozu, dan mungkin sedikit cuka.
