Manfaat Kesihatan Physalis

Isi kandungan:

Video: Manfaat Kesihatan Physalis

Video: Manfaat Kesihatan Physalis
Video: Manfaat Tanaman Ciplukan bagi kesehatan #manfaat #tanamanceplukan #buahceplukan 2024, November
Manfaat Kesihatan Physalis
Manfaat Kesihatan Physalis
Anonim

Fisalis, dikenali dalam bahasa Inggeris sebagai Goldenberry, menyerupai ukuran dan bentuk tomato ceri. Nama mereka berasal dari kata Latin phusan, yang bermaksud untuk menjadi letih. Buah physalis ada di dalam kotak kertas kecil seperti tanglung Cina.

Apabila sudah masak, buahnya mempunyai warna kuning-oren terang dan rasa sedikit tart. Mereka ditanam terutamanya di Colombia dan Afrika Selatan seperti yang ada lebih daripada 80 spesies physalis.

Salah satu spesies ini, Physalis peruviana, dianggap berasal dari Amerika Selatan, dan khususnya berasal dari pergunungan Colombia, Ekuador, Peru, dan Chile.

Ia boleh dimakan mentah, dan kulit mesti dikeluarkan dan dicuci untuk menghilangkan agen toksik yang kadang-kadang menyebabkan cirit-birit.

Jenis ini fizikal boleh ditambah ke salad, pastri, dan dengan penambahan sedikit gula sangat sesuai untuk membuat jus. Di dalam alat gula-gula, mereka menimbulkan kegusaran kerana keindahan yang mereka berikan sebagai sentuhan akhir kepada pelbagai kek dan pastri khas, serta krim gula-gula.

Kebaikan pengambilan physalis

Selain digunakan untuk makanan, buah dari Physalis mempunyai banyak faedah kesihatan - telah membuktikan sifat antipiretik (mengurangkan demam), anti-radang, diuretik (kencing lebih kerap) dan sifat antirheumatik.

Physalis adalah sumber banyak antioksidan, seperti asid askorbik (Vitamin C), Vitamin E, Vitamin A, serta zat besi, kalium, fosforus, magnesium, silikon dan lain-lain. Walaupun di versi physalis kering (dikenali sebagai inca berry) sangat kaya dengan antioksidan, yang biasanya terkandung di dalam bijinya dan berkat mereka tubuh dijaga dengan baik.

Mereka melindunginya dari radikal bebas (seperti yang disebabkan oleh asap rokok, sinaran matahari, dll.). Ia juga mengandungi vitamin P, yang memudahkan penyerapan (penyerapan) vitamin C, ada juga vitamin B kompleks seperti tiamin, yang penting untuk metabolisme kulit, mata, otak.

Ada juga jumlah kalsium yang dapat dicemburui, yang menyediakan tulang yang sihat, serta protein yang diperlukan untuk menghasilkan sel darah merah.

Beberapa kajian menunjukkan bahawa physalis menurunkan kadar kolesterol LDL buruk kerana pektin yang dikandungnya.

Kerana physalis mengandungi dan fruktosa semula jadi, dianggap sarapan pagi yang sihat dan sumber tenaga yang banyak. Ini walaupun pada hakikatnya rendah kalori dan 100 gramnya sama dengan 53 kkal.

Disyorkan: