Sos Daging Yang Sedap

Video: Sos Daging Yang Sedap

Video: Sos Daging Yang Sedap
Video: Resepi Sos Pencicah Thai Paling Padu | Pencicah Daging Bakar Harimau Menangis | Pencicah Terbaik 2024, November
Sos Daging Yang Sedap
Sos Daging Yang Sedap
Anonim

Dengan sos yang enak, dagingnya lebih menyelerakan dan enak. Sediakan sos Creole, rasanya pedas dan membangkitkan selera. Ia sesuai bukan sahaja untuk daging tetapi juga untuk ikan.

Untuk menyiapkannya, anda memerlukan 500 gram tomato, 1 lada panas, 4 zaitun, 1 bawang, 30 mililiter wain putih, lada, garam. Kupas labu, parut dan rebus dalam air mendidih.

Potong, rebus sedikit kemudian tumbuk. Goreng bawang dan lada merah, cincang halus. Masukkan tomato puri dan zaitun cincang.

Masukkan lada hitam dan garam, tuangkan wain dan reneh selama lima belas minit. Sekiranya dikehendaki, sos ini boleh dibuat lebih pedas atau lebih sederhana.

Sos dengan keju cair disediakan dari 800 gram tomato dalam tin, 1 lada, rempah secukup rasa, tiga ulas bawang putih, 150 gram keju cair. Panggang lada, kupas dan potong kecil.

Sos daging yang sedap
Sos daging yang sedap

Hancurkan tomato, masukkan cengkih bawang putih dan rempah halus. Masukkan ke atas dapur dan apabila mendidih, masukkan keju cair yang dihiris dan, jika mahu, rempah hijau. Rebus hingga keju cair, kacau selalu.

Sos cognac sesuai untuk daging, tetapi juga untuk ikan dan juga untuk pencuci mulut. Anda memerlukan 200 mililiter cognac, 2 sudu gula, 30 gram mentega.

Cairkan gula dan mentega dengan api kecil, kacau hingga rata dan masukkan kognac, kacau selalu. Setelah sos mendidih, segera tuangkan ke atas daging.

Sos pedas sesuai untuk daging panggang dan goreng. Tahap kepedasan disesuaikan dengan rasa. Anda memerlukan 2 biji tomato, 1 bawang, 1 lada panas, 4 sudu cuka, 2 sudu minyak zaitun.

Tomat direbus dengan air mendidih dan dikupas, dicincang halus. Bawang dicincang halus, serta lada panas. Campurkan segalanya, tuangkan cuka yang telah dicampurkan dengan minyak zaitun, campurkan dengan pengadun dan hidangkan sejuk.

Disyorkan: