2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 10:27
Labu Musim luruh akan datang dan selain dari Halloween dan keseronokan yang berkaitan dengan percutian yang tidak biasa ini untuk kita, kita baru mula memanfaatkan imaginasi kita bagaimana memasukkannya lebih kerap dalam menu kita. Tepat kerana musim luruh!
Walaupun labu itu sendiri tahan lama, selagi anda tidak melanggar integriti, anda tidak boleh menyimpannya dengan cara apa pun sehingga akhir musim sejuk atau musim bunga. Anda biasanya membekukannya.
Sekiranya anda tidak mempunyai cukup ruang untuk menyimpannya, anda perlu menyimpannya - sama ada dipotong kecil atau parut. Kami mengetepikan kes-kes di mana labu itu dalam tin dalam bentuk jem labu.
Berikut adalah beberapa cara memelihara labusupaya anda dapat menikmati kemanisannya sepanjang tahun.
Labu dalam balang
Foto: Rusiana Mikhailova
Pilihan yang paling mudah adalah, setelah mencuci dan mengupas labu, potongnya kira-kira 2-3 cm. Blankan kepingan labu selama kira-kira 2-3 minit dan pindahkan ke balang.
Untuk pengetinan labu dengan cara ini adalah baik untuk memilih balang yang lebih besar - dari yang kami sediakan kompot. Masukkan air tepat di bawah tepi balang, tutup dan sterilkan selama kira-kira 1 jam. Sekiranya anda menggunakan balang yang lebih besar, masa pensterilan mestilah sekitar 90 minit.
Labu parut dalam balang
Pilihan kedua adalah memarut labu pada parutan besar. Sudah tentu, untuk tujuan ini anda mesti mencuci dan mengupasnya terlebih dahulu. Sediakan balang yang sesuai, isi dengan labu yang telah dirancangkan dan tambahkan air secukupnya untuk mengeluarkan udara dari mereka. Tutup balang dan sterilkan selama 40 minit jika kecil. Untuk balang yang lebih besar, masa pensterilan harus dilanjutkan. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambahkan gula atau pemanis lain ke labu, tetapi ia hanya sesuai untuk pencuci mulut.
Labu perap
Anda juga boleh mencuba resipi yang lebih eksotik dengan labu, yang dalam kes ini akan memperoleh rasa pedas manis. Dalam periuk alpaca yang dalam dan lebar masukkan 3 sudu kecil. cuka sari apel, 5 sudu kecil. gula, kulit parut 1 lemon, 3 batang kayu manis, 4 sudu besar. halia parut dan 1 sudu besar. sol.
Rebus perapan ini dan tambahkan 1 labu kupas dan dihiris (berat maksimum 2 kg). Masak selama 20 minit lagi. Jika anda ingin memakan labu dalam seminggu perap, anda boleh memindahkannya ke balang bersama pengasamnya dan menyimpannya di dalam peti sejuk. Sekiranya anda ingin menikmatinya lebih lama, anda perlu mensterilkannya.
Disyorkan:
Labu! Beberapa Petua Mengenai Cara Mengupasnya Dengan Mudah
Labu !! Sebilangan besar tuan musim luruh, yang dengan murah hati menyebarkan rasa mereka dengan segala cara yang mungkin, ada di sini lagi. Sedia berubah menjadi pencuci mulut, sup dan lauk yang lazat dan membawa kita ke jalan paling menggembirakan untuk musim sejuk dan musim bunga.
Cara Mengawet Daging Kalkun
Sekiranya anda ingin menyimpan daging dalam jangka masa yang lama, cara termudah untuk melakukannya adalah dengan mensterilkannya ke dalam balang atau tin. Oleh kerana daging dapat mengembangkan mikroorganisma yang dapat menahan suhu lebih tinggi daripada 100 darjah, lebih baik disterilkan dalam balang atau tin daging dalam larutan masin.
Cara Mengawet Dan Menyimpan Daging Permainan
Oleh kerana struktur dan kekhususannya, daging permainan disimpan dengan cara tertentu untuk mencegah kerosakan dan mengekalkan rasanya. Sekiranya dibiarkan lebih dari 24 jam pada suhu bilik, ia pasti akan merosakkan. Cara paling selamat untuk melindunginya adalah melalui kesejukan.
Cara Mengawet Vitamin Makanan
Semasa menyediakan makanan, penting bukan sahaja enak, tetapi juga berguna. Namun, sering kali sifat-sifat ini tidak dapat berjalan seiring, kerana kebanyakan teknik kuliner mengubah makanan menjadi tidak tahan rasa, tetapi kekurangan nutrien dan vitamin.
Rakam Pai Labu Untuk Festival Labu Di Sevlievo
Di Sevlievo mereka akan menyediakan pai labu panjang untuk festival labu tradisional di bandar. Labu itu panjangnya 250 meter dan akan diedarkan kepada penduduk dan tetamu Sevlievo. Tahun lalu, labu Sevlievo mencapai 235 meter, dan tahun ini diputuskan untuk memperbaiki rekod.