2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Rasa tauhu ia tidak begitu ketara, benar-benar semula jadi, tetapi mudah menerima citarasa produk lain. Sama ada anda menyediakan hidangan dengan tahu, yang akan manis, pedas atau dibakar, bergantung sepenuhnya pada khayalan masakan.
Perkara yang paling penting dalam tahu memasak adalah rempah yang memberikannya rasa dan aroma. Apabila digunakan dengan betul, tidak ada yang akan meneka bahawa hidangan itu terbuat dari tahu.
Tahu boleh diasinkan, direbus, dibakar atau digunakan untuk pemadat. Ia juga boleh digoreng seperti daging dan memperoleh rasa yang hampir sama.
Ia boleh dimakan sebagai keju atau digunakan sebagai keju kotej atau keju dalam penyediaan roti, keju dan pastri puff. Ia juga digunakan dalam kue gurih atau sebagai pengisian sayur-sayuran untuk salad.
Tahu boleh menggantikan sehingga 80% produk lain. Di Timur, mereka menyebutnya "daging tanpa tulang" dan mengubahnya menjadi apa sahaja yang dapat mereka fikirkan. Oleh kerana ia berasal dari tumbuhan, ia juga dapat digunakan untuk menyiapkan hidangan vegetarian atau semasa berpuasa.
Untuk pengisian kek manis, campurkan tahu dengan coklat cair. Gunakan untuk salad sebagai pengganti keju kotej - campurkan tahu cincang halus dengan pasli cincang, bawang hijau dan sedikit mayonis.
Sediakan bebola daging dengan menggantikan separuh daging cincang dengan tahu - dengan cara ini mereka akan menjadi lebih enak dan rendah kalori. Anda boleh menggoreng dengan ringan kiub tauhu, potong penutup, ukir bahagian dalam dan isi dengan potongan makanan laut atau sayur-sayuran.
Anda hanya boleh memanggang sepiring tauhu dalam kuali dengan lapisan tidak melekat, disapu dengan sedikit lemak. Bakar sehingga ia mendapat warna yang lebih baik dan putar di seberang. Anda boleh memilih terlebih dahulu pengasam tauhu, yang sesuai dengan citarasa anda - pedas, mustard, pelbagai rempah eksotik atau hijau. Pilihan untuk tauhu berperisa sepenuhnya milik anda.
Salad tauhu yang sedap
300 gram tauhu, 100 gram udang, 5-6 gulung ketam cincang, setengah bawang, 3 ulas bawang putih, 3-4 sudu besar mayonis.
Potong semua produk menjadi kepingan kecil, toskan udang dan hancurkan dengan garpu. Campurkan semuanya dengan mayonis, jika perlu, garam atau, jika anda suka, tambahkan jus lemon.
Tahi tahi
Hancurkan dengan garpu 300 gram tauhu lembut dan tuangkan dengan 100 mililiter cuka wain. Selepas 30 minit, toskan cuka yang berlebihan. Campurkan dalam pengisar dengan tuna kalengan. Masukkan bawang, wortel, bawang putih, garam dan lada cincang halus.
Disyorkan:
Kehalusan Dalam Memasak Telur
Mendidih telur adalah tugas yang sukar, terutama jika tujuannya adalah agar cengkerang tidak retak. Saat yang sukar adalah ketika kita merebus telur untuk Paskah dan mengetahui setelah kita merebus telurnya, semuanya pecah. Kekecewaan itu kebanyakannya ada di mata anak-anak, yang menantikan percutian untuk berkumpul dan makan dengan betul.
Kehalusan Dalam Memasak Bayam
Bayam adalah sayuran yang sangat berguna yang tinggi vitamin A dan C. Ia tidak mengandungi kolesterol dan lemak dan merupakan sumber zat besi dan magnesium yang hebat. Terdapat daun hijau tua yang boleh menjadi halus atau kerinting. Bayam kerinting mempunyai struktur yang lebih kuat, sementara bayam halus mempunyai daun halus dan halus.
Nasihat Nenek: Trik Dan Kehalusan Masakan Dalam Memasak Sup
Rasa sup bergantung pada bahan mentah yang digunakan, jenis dan kepekatannya. Tetapi yang terakhir, seperti yang dikatakan oleh nenek, ia juga bergantung pada kemahiran tukang masak. Kami dapat mempelajari banyak selok-belok memasak dari nenek kami.
Kehalusan Masakan Dalam Memasak Nasi
Pada pandangan pertama, memasak nasi kelihatan seperti permainan kanak-kanak yang boleh ditangani oleh kita yang bukan fakir di dapur. Nasi selalu boleh disiapkan, tetapi tidak selalu rasa hidangan tertentu dalam kejutan dan keasyikan. Ini terutama disebabkan oleh beberapa kesalahan yang dilakukan dalam pemprosesan masakan dari bijirin ini.
Kehalusan Masakan Dalam Memasak Dengan Selada Air
Selada air menggabungkan sayur-sayuran dan herba. Tumbuhan yang diusahakan digunakan dalam masakan. Kerana lebih suka air dan tumbuh di dekatnya, ia juga disebut selada air atau basah, bahkan selada air. Pada masa lalu, ia digunakan sebagai tonik dalam pertempuran, dan juga sebagai ubat.
