Mengapa Makan Kacang Hazel?

Video: Mengapa Makan Kacang Hazel?

Video: Mengapa Makan Kacang Hazel?
Video: masak kacang hazelnut, digongseng dengan batu 2024, November
Mengapa Makan Kacang Hazel?
Mengapa Makan Kacang Hazel?
Anonim

Hazelnut adalah makanan bertenaga tinggi, sarat dengan banyak nutrien sihat yang penting untuk kesihatan yang optimum. Seratus gram kacang mengandungi kira-kira 628 kalori.

Kacang ilahi ini kaya dengan asid lemak tak jenuh tunggal, seperti asid oleik, serta asid lemak penting, seperti asid linoleik, yang membantu mengurangkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik.

Kajian menunjukkan bahawa diet Mediterranean terkenal kami, yang kaya dengan asid lemak tak jenuh tunggal, membantu mencegah penyakit arteri koronari dan membina profil lipid sihat yang positif dalam darah.

Penggunaan kacang hazel
Penggunaan kacang hazel

Hazelnut kecil dan rangup kaya dengan serat, vitamin dan mineral, dan penuh dengan banyak fitokimia. Secara umum, mereka melindungi daripada pelbagai penyakit dan juga barah.

Hazelnut sangat kaya dengan asid folik, yang merupakan ciri unik kacang ini - 100 g kacang segar mengandungi 113 mikrogram, iaitu kira-kira 28% daripada pengambilan vitamin harian yang disyorkan.

Asid folik adalah vitamin penting yang membantu mencegah anemia megaloblastik dan, yang paling penting, kecacatan tiub saraf pada bayi baru lahir. Berita baik untuk ibu mengandung!

Kacang berguna
Kacang berguna

Hazelnut adalah sumber vitamin E yang sangat baik, mengandungi kira-kira 15 gram setiap 100 gram kacang. Vitamin E adalah antioksidan lipid dan larut yang kuat yang diperlukan untuk menjaga integriti sel sel membran mukus dan kulit, melindunginya dari radikal bebas yang berbahaya.

Kacang-kacangan ini, seperti badam, bebas gluten dan oleh itu sumber makanan alternatif yang selamat yang boleh digunakan dalam diet bebas gluten.

Hazelnut dipenuhi dengan vitamin B kompleks yang sangat penting seperti riboflavin, niasin, tiamin, asid pantotenik, piridoksin (vitamin B-6) dan folat.

Mereka adalah sumber mineral yang kaya seperti mangan, kalium, kalsium, tembaga, besi, magnesium, zink dan selenium. Zat besi membantu mencegah anemia mikrositik.

Magnesium dan fosforus adalah komponen penting dalam metabolisme tulang.

Minyak hazelnut mempunyai rasa dan aroma yang menyenangkan dan sifat astringen yang sangat baik. Ia membantu menjaga kulit terlindung dari kering.

Minyak ini juga digunakan dalam memasak dan sebagai pembantu dalam perubatan tradisional dan terapi urut, dalam aromaterapi, dan dalam industri farmasi dan kosmetik.

Disyorkan: