2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Apabila anda membeli kacang, anda tidak selalu dapat menggunakan keseluruhan jumlah sekaligus. Kacang-kacangan mengandung banyak lemak, yang pada suhu tinggi dan akses bebas ke udara menjadikannya makanan yang sangat pahit.
Sebaiknya beli kacang atau kacang bungkus per kilogram dari kedai terkenal. Kriteria utama untuk kesegaran kacang adalah warna keemasan atau kekuningan kacang - kenari, kacang hazel, kacang almond, kacang Brazil - serta aroma cahaya yang menyenangkan.
Sukar menyimpan kacang untuk jangka masa panjang tanpa menjejaskan citarasa mereka. Mereka boleh disimpan dalam uncang selama kira-kira tiga bulan.
Untuk jangka masa yang lebih lama, kacang boleh disimpan di dalam besi, kaca, periuk tanah liat. Mereka mesti mempunyai penutup yang sesuai dengan kemas ke dalam bekas untuk mengelakkan udara masuk.
Sebaiknya simpan kacang di dalam peti sejuk di dalam bekas kedap udara, sehingga disimpan selama lebih dari lapan bulan. Sekiranya perlu, sebilangan kacang beku dikeluarkan dari pinggan dan ia dikembalikan ke dalam peti sejuk beku.
Dengan cara ini, sifat antioksidan kacang, yang melawan pengaruh radikal bebas, paling baik dipelihara untuk jangka masa paling lama.
Untuk memelihara untuk jangka masa yang lebih lama, kacang mesti dilindungi dari kesan kelembapan dan panas, kerana mereka adalah prasyarat yang ideal untuk pembiakan cetakan. Sebaiknya jangan menyimpan kacang selama setengah tahun lebih awal jika anda tidak merancang menyimpannya di dalam peti sejuk.
Sekiranya anda masih melihat tanda-tanda acuan pada kacang, jangan cuba mengeluarkannya dengan air atau mengikisnya, tetapi buang kacang kerana tidak lagi berguna untuk dimakan. Walaupun anda berjaya mengeluarkan acuan, anda akan memusnahkan sifat-sifat bermanfaat kacang itu sendiri.
Kenari segar tidak dapat disimpan lama, kerana cukup lembap, disarankan untuk dimakan sebaik sahaja kulitnya dikeluarkan. Kenari segar dijaga dengan baik di dalam peti sejuk beku. Walnut hijau lebih sukar disimpan, jadi disyorkan untuk membuat jem atau minuman keras dari mereka.
Disyorkan:
Penyimpanan Kacang
Kacang adalah budaya yang telah bertahan selama ribuan tahun. Ini telah memainkan peranan penting dalam memberi makan dua benua antara Atlantik dan Pasifik. Sejumlah kajian arkeologi membuktikan bahawa seawal abad keenam SM. kacang ditanam di Peru.
Penyimpanan Pelbagai Jenis Kacang
Sains telah membuktikan bahawa kacang sangat berguna untuk tubuh manusia. Mereka mengandungi protein, serat dan lemak "baik" dan telah menunjukkan keupayaan tinggi mereka untuk menurunkan kolesterol jahat, mengurangkan keradangan dan meningkatkan kesihatan jantung.
Kacang Tanah Dan Kacang Almond Melindungi Otak
Ramai orang, terutama wanita, mengelakkan makan kacang kerana mengandungi kalori dalam jumlah besar. Kacang-kacangan berguna, sangat berguna untuk kesihatan anda. Mereka mengandungi zat tanpanya tubuh tidak dapat berfungsi dengan baik - vitamin, antioksidan dan mineral.
Rempah Yang Betul Untuk Kacang Hijau Dan Kacang
Hampir tidak ada hidangan kebangsaan Bulgaria yang lebih popular daripada kacang masak, tidak kira ia disiapkan sebagai sup, rebus atau dalam kaserol dan sama ada ramping atau dengan daging. Ini adalah salah satu kekacang yang paling biasa digunakan dalam memasak, tetapi sayangnya, jika tidak disiapkan dengan betul atau rempah yang salah digunakan, kacang dapat dengan cepat mengganggu Anda.
Penyimpanan Dan Pengetinan Kacang, Kacang Polong Dan Lentil
Kacang dan lentil masak Kacang dan lentil masak boleh disimpan di tempat yang sejuk dan gelap di dalam bekas tertutup. Dengan cara ini anda akan memastikan produk dapat dimakan selama lebih kurang satu tahun. Sekiranya anda ingin memelihara lentil dan kacang masak, ia mesti dimasak terlebih dahulu.
