Jenis Ikan Tanpa Lemak Dan Resipi Paling Sedap Untuk Mereka

Video: Jenis Ikan Tanpa Lemak Dan Resipi Paling Sedap Untuk Mereka

Video: Jenis Ikan Tanpa Lemak Dan Resipi Paling Sedap Untuk Mereka
Video: Cara Buat Laksam Paling Simple Mudah & Sedap TIPS Kuah Laksam Padu | laksam kelantan malina lina pg 2024, September
Jenis Ikan Tanpa Lemak Dan Resipi Paling Sedap Untuk Mereka
Jenis Ikan Tanpa Lemak Dan Resipi Paling Sedap Untuk Mereka
Anonim

Sebab peribadi orang berpuasa berbeza. Ada yang ingin memperhatikan makna puasa Kristian, sementara yang lain adalah alasan yang tepat untuk membersihkan diri dari racun terkumpul. Bagaimanapun, terutama dari sudut pandang hari ini, usaha untuk pemurnian jasmani dan rohani adalah ujian roh yang nyata.

Semasa berpuasa ada hari-hari dengan puasa yang ketat, di mana hanya tanaman makanan dan minyak (lebih baik minyak zaitun) yang dibenarkan. Anggur, ikan dan makanan laut dibenarkan sepanjang hari. Semasa puasa Krismas, hari Rabu dan Jumaat adalah pengecualian, ketika puasa ketat diperhatikan lagi.

Kandungan lemak dari spesies ikan yang berlainan dapat sangat berbeza bergantung pada spesies ikan, umurnya, habitatnya, musim di mana ia ditangkap, dll. Ikan sungai umumnya mengandungi lemak tak jenuh ganda omega-3 daripada ikan laut, yang paling kurus adalah ikan rata - pike, caracuda, ikan putih, mullet, dll.

Cod juga ikan yang sangat sesuai dengan puasa. Ia adalah air masin, dengan rasa yang sangat tidak mengganggu dan ringan. Rasanya yang paling enak dipanggang atau dibakar di dalam ketuhar, direbus, dikukus. Salah satu resipi yang paling menyelerakan untuk fillet ikan kod termasuk perapan dengan wain putih, jus lemon segar dan beberapa tetes kicap.

Biarkan kepingan ikan merendam dari pengasam selama kira-kira satu jam, kemudian susun dalam kuali yang sedikit berminyak. Sekiranya dikehendaki, anda boleh mencurahkan krim cair. Bakar selama 30 minit dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 darjah.

Turbot dianggap sebagai makanan paling enak yang dapat ditawarkan oleh Laut Hitam, dan bukan tanpa alasan. Ia disediakan secara tradisional goreng atau panggang atau dibakar. Tidak ada yang istimewa dalam penyediaannya, tetapi menjadi sangat enak dan rangup jika digoreng dengan tepung jagung.

Kalkan
Kalkan

Perwakilan ikonik ikan kurus yang lain adalah burung hake. Potong ikan yang telah dibersihkan dan dicairkan. Garam dan pukul 2 biji telur. Celupkan setiap bahagian ke dalam telur, kemudian di dalam mangkuk tepung dan sekali lagi di dalam telur.

Di bahagian bawah kuali letakkan selembar kertas dapur, taburkan minyak dan susun potongan ikan. Bakar hingga keemasan. Taburkan dengan lada hitam tanah dan hiaskan dengan salad.

Disyorkan: