Tiga Resipi Untuk Bebola Ikan Yang Sedap

Isi kandungan:

Video: Tiga Resipi Untuk Bebola Ikan Yang Sedap

Video: Tiga Resipi Untuk Bebola Ikan Yang Sedap
Video: HOMEMADE FISH BALL, RESEP BAKSO IKAN TENGIRI KENYAL 2024, September
Tiga Resipi Untuk Bebola Ikan Yang Sedap
Tiga Resipi Untuk Bebola Ikan Yang Sedap
Anonim

Bebola daging ikan atau makanan laut adalah pilihan yang menarik jika anda ingin menarik perhatian tetamu anda. Mereka boleh dibuat dari ikan segar dan kalengan, tetapi berhati-hati agar tidak mempunyai tulang.

Mereka biasanya dihidangkan dengan hiasan sayur-sayuran - panas atau sejuk, tetapi juga boleh disajikan dengan sos yang sudah siap atau disumbat pada lidi. Dalam kes ini kami tawarkan 3 resipi berbeza untuk bebola daging ikanuntuk mempelbagaikan menu anda:

Bakso bakso

Produk yang diperlukan: 90 g pike fillet, 3 telur, 75 g krim, 15 g serbuk roti, 15 g tepung, 15 g minyak zaitun, garam dan lada secukup rasa.

Kaedah penyediaan: Kisar isi ikan dan masukkan rempah, krim dan 1 biji telur. Campuran ini dituangkan ke dalam acuan logam, yang direbus dalam mandi air sehingga pengisiannya pekat. Campuran kemudian dikeluarkan, bebola daging yang disejukkan digulung dalam tepung, serbuk roti dan telur yang dipukul dan digoreng dalam minyak zaitun di kedua-dua belah pihak.

Bakso ikan Tarragon

bebola daging ikan
bebola daging ikan

Produk yang diperlukan: 500 g fillet salmon tanah, 2 sudu besar mayonis, 2 sudu besar saus tomat, 1 sudu teh mustard, 1 sudu besar jus lemon, 180 g serbuk roti, 50 g mentega, beberapa tangkai bawang hijau, garam, lada hitam dan tarragon secukupnya.

Kaedah penyediaan: Fillet ikan dicampur dengan semua produk lain tanpa minyak, meninggalkan sedikit serbuk roti untuk digulung bebola daging ikan. Dari campuran ikan yang disediakan, bola dibentuk, yang digulung dalam serbuk roti dan digoreng hingga keemasan dalam mentega.

Bakso ikan dengan ayam

Produk yang diperlukan: 60 g fillet ikan, 100 g fillet ayam cincang, 40 g roti, 50 ml susu, 10 g mentega, 3 telur, 50 g serbuk roti, garam dan lada secukup rasa, menggoreng lemak.

Kaedah penyediaan: Ikan dan ayam dicampur dan roti, mentega, 1 telur, garam dan lada secukupnya direndam dalam susu ditambahkan ke dalamnya. Campurkan semuanya dengan baik dan bebola daging terbentuk dari campuran ini. Masukkan telur yang telah dipukul, gulung dalam serbuk roti dan goreng hingga keemasan.

Disyorkan: